中國名酒收藏投資指南趙晨  2023-03-28 16:30

奧克托莫系列（Octomore，俗稱泥煤怪獸）是蘇格蘭艾雷島布赫拉迪（Bruichladdich）酒廠生產的超重泥煤單一麥芽威士忌，也是世界上泥煤值最高的威士忌。布赫拉迪酒廠該系列最早是由傳奇釀酒大師吉姆·麥克尤恩（Jim McEwan）于2002年作為一個實驗項目進行蒸餾的，其目的是探索酒廠能夠釀造出泥煤風味有多重的威士忌。自2008年正式推出以來，該系列震驚了全世界，并迅速贏得了泥煤煙熏威士忌...  查看全文>

溫馨提醒：全文近5000字，涉及30多款山崎威士忌，預計用時15分鐘。說到日本威士忌，山崎一定是繞不過去的一座高峰。它不僅是日本第一個真正意義上的威士忌蒸餾所（建于1923年），也是日本第一個推出單一麥芽威士忌的蒸餾所（1984年）。山崎系列酒款自2003年拿下國際烈酒挑戰賽（ISC）金獎（山崎12年）登陸國際舞臺以來，便橫掃國際威士忌大獎，至2018年瘋狂拿下38個世界金獎（包括極具份量的2次W...  查看全文>

百富蒸餾廠（The Balvenie）由威廉·格蘭特于1892年建造，至今仍是其家族公司的一部分。在早期，百富的主要任務就是給格蘭特的調和威士忌提供麥芽基酒。然后，隨著同屬威廉·格蘭特父子公司旗下的格蘭菲迪單一麥芽威士忌（Glenfiddich）在全球取得成功，1973年威廉·格蘭特父子公司開始推出百富單一麥芽威士忌。不過，數量并不多。直到1990年威廉·格蘭特父子公司旗下的奇富蒸餾廠（Kinin...  查看全文>

　　我國的白酒可以說舉國聞名，尤其是醬香酒有著很高的名氣和地位，其傳統的釀造工藝和獨具一格的風格口感更是令人不能忘懷，由此引來眾多消費者紛紛投資進軍白酒產業。那么，個人怎么投資白酒呢？其實，無論是投資或者創業，都需要考慮和了解其盈利模式，能不能盈利也是衡量是否成功的關鍵，今天為大家分享一下醬香白酒投資收藏指南，你肯定用得上！個人怎么投資白酒?醬香白酒投資收藏指南白酒投資收藏：度數選擇　　想要所投資...  查看全文>

麥克米拉（Mackmyra）是一家瑞典威士忌酒廠，由英國皇家理工學院的八位朋友于1999年創立，酒廠名字取自于所在的同名村莊。同年，該酒廠進行試點生產，據稱共實驗出170多個配方，以決定酒廠首款威士忌所要的風格。直到2002年春天才找到他們所想要的風格配方。2002年，第一批麥克米拉烈酒終于在酒廠最早的酒廠——麥克米拉布魯克（Mackmyra Bruk）的原始全尺寸壺式蒸餾器上開始蒸餾。2011年...  查看全文>

云頂蒸餾廠（Springbank）的歷史始于1828年，當時還是一家非法蒸餾廠。1837年，米切爾家族（Mitchell family）買下這家非法蒸餾廠并使其合法化，從此，云頂就成為蘇格蘭由家族運營時間最長的酒廠。云頂所在坎貝爾鎮（Campbeltown）曾經是“世界威士忌之都”，最巔峰時期曾擁有30多家酒廠。不過，在后來的經濟大蕭條中，酒廠紛紛倒閉或關停，到最后僅剩下云頂一家，這得益于酒廠一直...  查看全文>

葡萄酒收藏是很最貴的，而且隱藏著很大的財富、時尚和品味于一體，住在家中的一個角落，收藏的名酒，匯聚世界文化。在酒窖里，標有葡萄酒的年份可以是人生值得紀念的時刻，也可以是歷史事件的記錄，酒標上的年份也是葡萄酒本身的歷史記錄。好酒是藏酒家的最愛，那么，葡萄酒收藏與投資指南是怎么樣的呢？閑暇時尋出一瓶佳釀，或獨斟自品，或與家人好友同賞，陶醉其中，怡然自得。每逢家中派對，窖中精選特色名釀，從餐前的香檳，到...  查看全文>

當你讀到此文時，蘇格蘭正有138家威士忌酒廠（截止2022年8月底，SWA官方數據）在生產。它們都遵從著研磨、糖化、發酵、蒸餾（一般為二次，少數三次）、入桶等相同的釀造過程。那么，是什么創造了它們之間的不同？很多人試著從風土（terroir）去闡述，并逐漸引發一股小的潮流，比如蘇格蘭的布赫拉迪（Bruichladdich）。但很多的研究表明，風土對麥芽威士忌味道的影響微乎其微。畢竟，經過兩次或三次...  查看全文>

五糧液在白酒收藏投資市場，備受追捧，交易量僅次于茅臺。超級酒號在本文帶大家回顧五糧液歷代收藏主流品種及其變化，可作為大家收藏五糧液的指南。超級酒號并將在后續文章中分階段細化，詳細介紹各年代產品詳細特征、參考價格及鑒別方法，敬請關注！五糧液收藏概述五糧液是典型的濃香型白酒，產地為四川省宜賓市，以高粱（40%）、大米（20%）、糯米（20%）、小麥（15%）、玉米（5%）五種糧食為原料， 早期“陳氏秘...  查看全文>