中國葡萄酒信息網中國葡萄酒  2023-03-28 16:30

根據中華人民共和國《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《發酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）規定，進口葡萄酒必須有中文背標，包含以下內容：　　一 、強制標示內容　　即“中華人民共和國國家檢驗檢疫局”規定必須在中文背標上顯示的內容：　　（1）葡萄酒的名稱：應在背標的醒目位置，清晰地反映正標中所顯示的所有關于此葡萄酒真實內容，酒莊或酒品名＋葡萄品種。　　（2）配料清單以類似：原料...  查看全文>

2022年4月8日，首位中國女性葡萄酒大師劉琳發布了中英文雙語葡萄酒評論網站www.winemaniacs.club。同時，劉琳MW的評分也自此正式列入國際葡萄酒信息平臺wine-searcher.com及其應用程序。自2020年5月起，祖籍杭州的劉琳MW開始獨立發布酒評報告。國內外的專業媒體都給予了關注和報道，算是中國酒評人正式走上國際舞臺的元年。至今，Wine Maniacs的酒評集中在法國波...  查看全文>

葡萄酒是世界三大酒精飲料之一，其受歡迎程度可想而知，這也導致葡萄酒的品種繁多。雖然每個品牌的葡萄酒酒標都不太一樣，但是根據酒標的內容，可以分為兩個主要酒標：新世界和舊世界。今天，讓我們來比較一下舊世界和新世界葡萄酒標簽的異同，從而學習閱讀葡萄酒標簽。1.酒莊名稱/品牌名稱/葡萄酒風格名稱葡萄酒酒標上的品牌名稱作為葡萄酒的“名稱”，酒標上的酒廠名稱或品牌名稱通常是最醒目的，能最直接地告訴消費者這是一...  查看全文>

霍林河自家人的酒。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...  查看全文>

葡萄酒是近幾年來從國外傳進來的，所以我們對它的了解不是很多，有時候瓶子的說明書上還是英文的，這讓我們了解起來就更加的困難了，下面我就教大家一種從葡萄酒的年份上可以了解到的信息。了解“年份”其實是了解在那一年中，各種氣象因子對于葡萄生長進而對葡萄酒質量的影響。能夠顯著影響葡萄生長的氣象因子主要有以下幾種。水分 葡萄對于水分的需求不是很大，但是降雨在不同月份的分布至關重要，生長初期，葡萄生長量較大對于...  查看全文>

據葡萄酒智情機構（Wine Intelligence）發布的報告顯示，中國進口葡萄酒市場繼續保持兩位數的增長，其中線上銷售表現突出，此外法國仍然是最大的進口國，但澳大利亞葡萄酒對市場推動作用顯著，各大葡萄酒品牌中，以拉菲、黃尾袋鼠、奔富影響力最大。在整個2017年，中國市場消費的靜止葡萄酒總量實際上略有下降，相比2016年減少了2%，不過進口葡萄酒卻實現了15%的增長。目前，中國靜止葡萄酒市場上進...  查看全文>

莫高水晶冰葡萄酒的基本信息：莫高水晶冰是口感較容易被國人接受,較適合東方人飲用的一款冰酒,也是莫高冰酒系列中銷量較大的一個產品配料：白比諾（pinotblanc)、雷司令(riesling)葡萄汁產品 酒精度：12℃ 糖份：=45g/l 凈含量：500ML 裝瓶日期：2008年保質期：10年顏色：禾桿黃滋味：果香濃郁、芬芳幽雅。口味甜而不膩，酸而不澀。儲藏：平放或倒置，避光，5-35℃飲用溫度：6...  查看全文>

在過去的幾年里，桃紅葡萄酒在市場上呈爆炸式增長，尤其是在一年中溫暖的月份。它恰好是在公園里啜飲或在后院燒烤時的完美葡萄酒。可以這么說，桃紅已經變得非常受歡迎，但我們大多數人不知道桃紅是如何制造的，也不知道一些最一致的桃紅來自哪里。不像白葡萄會變成白葡萄酒，紅葡萄會變成紅葡萄酒，粉紅葡萄在自然界是不存在的;那么，釀酒師是如何創造出一種總是擁有如此美麗粉色的葡萄酒風格的呢?答案是皮膚接觸。正如我們在其...  查看全文>

因為筆者工作需要，經常會面對各種酒友。雖然他們大多是酒場高手，喝過各種各樣的酒，無論白酒，還是威士忌、白蘭地，或是各種葡萄酒。而以我的經驗，就算是一些酒場老手，他們的口腔雖是相當的厲害，能夠喝出不同酒的品質，包括葡萄酒。但是極少有人能知道葡萄酒從外觀顏色就能預讀出葡萄酒品質和狀態。只能說，大部分人在喝酒的時候只注意了喝，也或者說是更多的人沒有認真的注意這個細節。我認為更重要的原因就是中國人喝酒的習...  查看全文>