半干型黃酒是指含糖量在15.1~40.0g/L的黃酒。半干黃酒中在生產過程中原料多,水較少,原料中的糖分沒有完全轉化為酒精,還保留一些糖分,因此含糖量較高。黃酒是世界上最古老的酒類之一,被稱為液體蛋糕,源于中國,且唯中國有之,屬于釀造酒,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。它以大米、黍米、粟為原料,含有21種氨基酸,一般酒精含量為14%-20%。黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。... 查看全文>
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近年來,喝葡萄酒已逐漸成為城市白領、上班族中新的時尚元素,進口紅酒成為眾多消費者選擇,但是現在國產紅葡萄酒也越來越流行了。面對市場上琳瑯滿目的紅酒品牌,國產紅葡萄酒哪個好呢?接下來小編下面小編介紹國產紅葡萄酒十大品牌排行榜,讓你挑到合適的紅酒。1、長城葡萄酒由中糧酒業有限公司出品的長城葡萄酒是500強企業中糧集團旗下的馳名品牌,被譽為葡萄酒前列品牌,連續多年產銷量居我國前列。長城葡萄酒多次在評比中... 查看全文>
起泡酒可以選擇西班牙的卡瓦、意大利普羅塞克;干白葡萄酒可以選擇新西蘭長相思、月亮酒莊白月干白;干紅葡萄酒可以選擇波爾多寶柯斯酒莊干紅等等。1、起泡酒無論是年夜飯還是年后走親訪友,總之春節時期都是非常喜慶的。少了香檳,還怎么嗨?So,你想到的一定是香檳,但只有 200 元的預算,怎么辦?勸你放棄!在市面上,你極少能找到 200 元以下的香檳。(當然不排除有例外) 不過,不是只有香檳才能發出那歡快的一... 查看全文>
要說陳年的問題,有些基本概念需要搞清楚,這些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整個生命期的演變過程。葡萄酒在裝瓶后。在瓶中有一個變化的過程,這個過程基本可以分為上升期、適飲期,衰退期。 所謂上升期,是葡萄酒在瓶中發展完善的階段。葡萄酒剛剛出來的時候并不適于飲用,或者太過酸澀不平衡,或者非常封閉沒有什么香氣,要經過幾年在瓶中繼續發展成熟,才變得順口。 而適飲期則是葡萄酒變得相對順口的階段,其中發展到... 查看全文>
假如您只是紅酒愛好者,也許聽了很多關于描述紅酒質量好的標簽。就比如:不酸、不澀、酒精度高、有橡木香味、果香甜好入口等等。或許沒有細細的品鑒,又或許沒有通過專業的學習,自然而然的覺得有這樣的標簽就是好酒,有可能本來不喜歡森林地皮和野味,但是好紅酒就有這樣的標簽。如果說一瓶上好的紅酒只是單純的只有一兩種這樣的特點是遠遠不夠的,就像記者的咨詢,喜歡橡木香,然而有的是可以人工添加香精或者橡木條產生橡木香氣... 查看全文>
葡萄酒是一種口感較好的酒,采用新鮮的紅提提取物釀造而成。葡萄酒的加工工藝非常非常獨特,不容易釋放水分等香料,就是自然醇香的果汁。所以喝葡萄酒可以起到活血化瘀,美容養顏的作用。那么,葡萄酒該怎么喝才有用呢?據國外媒體報道,較新研究發現,中年女性每天飲用1到2杯酒,有助于讓她們的退休生活變得更快樂、健康。那些50歲出頭的人在進餐時經常喝一些葡萄酒,患癌癥和心臟病等老年病的可能性,會比那些滴酒不沾或者飲... 查看全文>
目前的市場上,有非常多的威士忌酒,足以讓人挑花眼。但是無論是什么酒,只有適合自己口味的才是最好的,而威士忌作為一款洋酒,在中國擁有非常高的知名度。那你知道什么品牌的威士忌更適合你呢?應該怎樣挑選威士忌呢?1芝華士Chivas(于1801年蘇格蘭,十大威士忌品牌,專業致力于威士忌酒釀造生產的企業,保樂力加(中國)貿易有限公司)2尊尼獲加JohnnieWalker(于1820年蘇格蘭,十大威士忌品牌,... 查看全文>
花雕酒屬于黃酒,是我國的傳統特產酒,有著深厚的歷史背景,在眾多酒水中,屬于老酒水。據記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期,代表了源遠流長的我國酒文化。而且在各地的花雕酒中,有許多不同的花雕品牌酒,那下面我們一起來看看,什么牌子的花雕酒是比最好喝的。什么牌子的花雕酒比最好喝 1、古越龍山 古越是紹興酒的發祥地,龍山是古越政治文化集我國黃酒行業標志性品牌、國內較大的黃酒生產基地、行業龍頭企業... 查看全文>
花雕酒屬于黃酒,是我國的傳統特產酒,有著深厚的歷史背景,在眾多酒水中,屬于老酒水。據記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期,代表了源遠流長的酒文化。而且在各地的花雕酒中,有許多不同的花雕品牌酒,那下面我們一起來看看,什么牌子的花雕酒是比最好喝的。1、古越龍山古越是紹興酒的發祥地,龍山是古越政治文化集我國黃酒行業標志性品牌、國內較大的黃酒生產基地、行業龍頭企業,規模實力和經濟效益在我國黃酒企... 查看全文>
甜葡萄酒指通過特殊收成和釀造方法獲得的香甜可口的葡萄酒,包括冰酒、貴腐酒、晚收酒等,這些都是很好喝的甜葡萄酒品種,其中貴腐酒香甜芬芳,產量極低,滴滴如金,特別珍貴。那么,什么品牌的甜葡萄酒好喝?中國甜葡萄酒有哪些品牌?下面小編就帶大家一起來了解看看。什么品牌的甜葡萄酒好喝?市面上的甜葡萄酒品牌是非常多的,不同品牌的甜葡萄酒風味不一樣,這里小編主要給大家介紹八種甜葡萄酒品牌,具體如下:1、里烏利特(... 查看全文>
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