有些時候，約客戶談事情，我們會選擇去西餐廳。在西餐廳，點好菜品后，又會點一支波爾多葡萄酒。服務員拿來酒后，給我們看了看酒標和瓶身，接著在我們面前打開。開紅酒后，先倒了一小杯，讓我嘗嘗味道怎么樣？我一嘗，稍微回味了下，說“好的”，然后，服務員依次給大家倒上。坐在我對面的錢總，目睹了整個過程后，很是不解，私下悄悄問我，這些都是什么意思？我回答道：“這是試酒，西餐中葡萄酒餐桌禮儀的一部分。”看著錢總還是... 查看全文>
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有些時候，約客戶談事情，我們會選擇去西餐廳。在西餐廳，點好菜品后，又會點一支波爾多葡萄酒。服務員拿來酒后，給我們看了看酒標和瓶身，接著在我們面前打開。開紅酒后，先倒了一小杯，讓我嘗嘗味道怎么樣？我一嘗，稍微回味了下，說“好的”，然后，服務員依次給大家倒上。坐在我對面的錢總，目睹了整個過程后，很是不解，私下悄悄問我，這些都是什么意思？我回答道：“這是試酒，西餐中葡萄酒餐桌禮儀的一部分。”看著錢總還是... 查看全文>
經常喝紅酒的人會發現紅酒在倒入杯子后，會出現換換上升的氣泡，然而，靜止葡萄酒在倒入杯子里也會有氣泡的出現。這是為什么呢?倒紅酒產生氣泡是什么原因？ 倒紅酒起泡的原因是因為二氧化碳，在倒紅酒的過程中，紅酒的溫度越高，流失的二氧化碳就會越多，這時候倒紅酒就會起泡，但并不會影響紅酒的質量。一般靜止葡萄酒不會出現大量或比較多的氣泡，如果出現這種情況，在倒紅酒的時候可以稍等一下，或是換一只干凈的紅酒杯，倒酒... 查看全文>
在我們的生活中，工作應酬，朋友聚會是免不了要倒酒的，現在很多人都會購買一些紅酒來進行飲用，當很多人拿著紅酒進行倒酒時，喜歡將瓶口靠在紅酒的杯子上，感覺這樣會更加安全，也不會容易使紅酒一出來，但是這是忌諱的一件事情，因為每個杯子都是與人的嘴進行過親密接觸的，如果再用酒瓶口會使人們感覺到這樣的場合是比較失禮的。那么具體到酒應該怎么拿酒瓶了？下面就小編給您科普一下，以免下次您造成尷尬的情景。倒酒時怎么拿... 查看全文>
隨著葡萄酒在中國越來越受歡迎，有些人也會用葡萄酒來宴請賓客，但這時倒酒就成了一個問題。倒酒貌似看起來很簡單，但其實是個技術活，不了解基本的操作很難著手，同時，倒酒的姿態也能體現一個人的素質和修養。那怎樣才能滴酒不漏地將葡萄酒倒出，展現優雅良好的儀態呢？今天酒酒就來帶大家一起學習如何正確倒酒！倒紅酒的正確姿勢是什么：倒紅酒的標準動作首先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶，應先用巾布... 查看全文>
中國自古就有“茶七分，飯八分，酒十分”的古語，也有“酒滿敬客，茶滿欺客”之說，這是中國傳統的茶酒文化。不過，如果把這句話套到葡萄酒中，似乎就有點“沒文化，真可怕”的味道。那么，倒葡萄酒時，一杯倒多少為宜？1、倒葡萄酒時，要滿上嗎？在中國，倒酒遵循的是“酒十分，酒滿敬客”的傳統白酒文化。但是，葡萄酒更是一種舶來品，在飲用方式上更多的是遵循西方禮儀，而在西方，人們倒葡萄酒時通常不會滿上。2、國際通用標... 查看全文>
?有一次和一個客戶一起一起用餐，本著中國的習俗，尊敬一個人就給他酒杯倒滿~在給他紅酒杯倒了一半時被叫停了！！然后酒被說不懂禮儀，難道葡萄酒不該倒滿？看完這篇我就懂了。。。不同的種類的葡萄酒酒，倒酒的量也不一樣紅葡萄酒：倒入酒杯的三分之一；白葡萄酒：倒入酒杯的三分之二；香檳等氣泡酒：可先倒入酒杯三分之一，待氣泡消退后，再倒至七分滿即可。紅酒為什么不能倒滿？如果你將酒杯倒滿，酒液就無法充分接觸氧氣，內... 查看全文>
在倒紅酒的時候，經常可以見到紅酒杯都是沒倒滿的。為什么在倒紅酒的時候不能把酒杯倒滿呢？下面就來了解一下關于倒紅酒的那些事。1、為了更好地觀察酒的品質在電視劇中，男女主角在喝紅酒的時候，我們一般誰都會看到，搖晃著紅酒杯，這可不是耍帥，這樣做的目的是為了觀察紅酒的品質，紅酒在輕輕搖晃之后就會有出現掛杯的現象，然后慢慢地會像杯中流淌下來，再搖晃的額時候還可以觀察到酒的底部，看一下酒的顏色，顏色越純粹的紅... 查看全文>
許多人都有這樣的疑問:喝紅酒為什么不能倒滿酒杯呢?在酒展或者是參加宴會時，喝紅酒時紅酒杯都不會倒滿一整杯,而只倒三分之一左右或者還會更少。 中國人對喝酒的講究有這樣一句話"酒滿敬人，茶滿欺人"，意思就是喝酒的時候要給客人倒滿，這樣表示主人的敬意，但是喝茶的時候，就不能倒滿了，給客人倒茶只能七分滿，這樣是表示想留住客人。 但是喝紅酒的講究卻是不同的，... 查看全文>
中國自古就有“茶七分，飯八分，酒十分”的古語，也有“酒滿敬客，茶滿欺客”之說，這是中國傳統的茶酒文化。不過，如果把這句話套到葡萄酒中，似乎就有點“沒文化，真可怕”的味道。那么，倒葡萄酒時，一杯倒多少為宜？1、倒葡萄酒時，要滿上嗎？在中國，倒酒遵循的是“酒十分，酒滿敬客”的傳統白酒文化。但是，葡萄酒更是一種舶來品，在飲用方式上更多的是遵循西方禮儀，而在西方，人們倒葡萄酒時通常不會滿上。2、國際通用標... 查看全文>
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