現在的很多場合都可以看到紅酒的位置，不管是宴會，聚餐，還是家庭晚宴，紅酒已經成了必不可少的飲品，很多人都知道，紅酒的杯里面都是只有很少的紅酒，這是為什么呢？ 紅酒為什么不能倒滿？ 紅酒一次倒多少其實并沒有固定的要求！但通常，都會倒至紅酒酒杯酒窩高度的1/3左右。這又是為什么呢？ 大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位優雅的睡美人，在開瓶倒入杯中后她便開始慢慢蘇醒，而讓她蘇醒的因素... 查看全文>
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大家應該都注意到了，每瓶紅酒的瓶底，都有一個凹槽，有深有淺。關于這個凹槽的作用，也是眾說紛紜，有人說是為了減少酒量，有人說是象征紅酒品質的好壞。其實，根本不是這樣的，縱然有凹槽，紅酒該裝多少還是多少，不少葡萄酒生產國都有嚴格的法律規定，無論采用什么類型的酒瓶，酒都必須裝滿750毫升。所以，大家大可放心，畢竟也沒有人會因為這點小事而觸犯法律。而一瓶酒的好壞，也不是看瓶底的凹槽，而是綜合葡萄品種，產地... 查看全文>
\說到酒就不得不提知名品牌茅臺，茅臺酒的價格也很高，經常被當作禮品送出去。喝過茅臺酒的都知道，茅臺酒的瓶口會有兩顆玻璃珠，這個珠子到底是干嘛用的呢？這兩顆珠子是透明的，打磨得很光滑，純凈度很高。據了解這兩顆珠子是由水晶打造的，不過不是天然水晶，是合成的人造水晶。這種水晶聚集了人造水晶的優點，價格還很低，并且不會出現天然水晶的裂紋和顏色不均等情況。這兩顆珠子雖然小，作用還是很大的。第一，能有效防止運... 查看全文>
大家應該都注意到了，每瓶紅酒的瓶底，都有一個凹槽，有深有淺。關于這個凹槽的作用，也是眾說紛紜，有人說是為了減少酒量，有人說是象征紅酒品質的好壞。其實，根本不是這樣的，縱然有凹槽，紅酒該裝多少還是多少，不少葡萄酒生產國都有嚴格的法律規定，無論采用什么類型的酒瓶，酒都必須裝滿750毫升。所以，大家大可放心，畢竟也沒有人會因為這點小事而觸犯法律。而一瓶酒的好壞，也不是看瓶底的凹槽，而是綜合葡萄品種，產地... 查看全文>
開封了的紅酒可以拿來烹飪或腌制食物，清洗水果或廚具，制成冰塊、果凍或葡萄酒醋等用途。開封了喝不完的紅酒不要浪費，只要保存良好，對人體是無害的，只是口感不好，更適合用做其它用途。葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒，并且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。葡萄酒若被開瓶，很容易就被氧化，從而失去葡萄酒本身的香味，會變酸，這個時候，多數人會選擇倒掉它們。事實上，這些“過期”、“變質”的葡萄酒也... 查看全文>
認知和事實往往并不相符，來看看國家統計局最新發布的數據。2018年全國工業利潤數據解讀中顯示：2018年，酒、飲料和精制茶制造業增長20.8%。同時數據還顯示，酒、飲料和精制茶制造業2018年累計工業增加值增長速度為7.3%，保持較為平穩的增長態勢，從具體各酒類的產量上看，白酒、啤酒等實現了小幅上升，而葡萄酒產量數據則仍呈現出持續下滑的局面。2018年1-12月全國葡萄酒產量為62.9萬千升，同比... 查看全文>
很多人都知道白酒越放時間長會越好喝，但是對于如果葡萄酒也是一樣嗎？葡萄酒放久了會變質嗎？葡萄酒放久了如果不能喝的話能干嘛呢？如何判斷葡萄酒還能不能喝？1、看葡萄酒是否有被氧化。葡萄酒也會像金屬一樣，在氧氣過多時易被氧化。如果您聞到像醋一樣非常刺鼻的氣味，口感也由新鮮變得干澀偏苦，那么你就可以判斷這款酒已經被氧化了。如果你不理解我說的醋味，可以嘗試倒一杯酒在室溫下放2天，聞聞看那股味道，就是葡萄酒醋... 查看全文>
喝剩下的紅酒可以清洗蔬菜水果、廚具和泡腳等。一般紅酒喝不完放一周左右就會變酸不好喝，這個時候可以用來清洗東西，酒液中含有酒精和多種酸，可以清洗干凈物體表面。葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒，并且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。葡萄酒若被開瓶，很容易就被氧化，從而失去葡萄酒本身的香味，會變酸，這個時候，多數人會選擇倒掉它們。事實上，這些“過期”、“變質”的葡萄酒也是大有用處的。用紅酒... 查看全文>
不想喝的紅酒可以用來烹飪食物、清洗廚具和泡腳等。紅酒的成分中含有酒精和酸等，可以在烹飪中增加風味，也可以對廚具有很好的清潔度，用于泡腳也幫助放松。葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒，并且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。葡萄酒若被開瓶，很容易就被氧化，從而失去葡萄酒本身的香味，會變酸，這個時候，多數人會選擇倒掉它們。事實上，這些“過期”的葡萄酒也是大有用處的。調味醬烹飪肉類后，你可以用... 查看全文>
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