中國是禮儀之邦,在各方面都比較注重禮儀,酒桌倒酒也不例外。正所謂,“杯小乾坤大,壺中日月長”!很多時候,只有把倒酒這件小事做好了,才能成就更多的大事!今天我們就來聊一聊酒桌倒酒禮儀有哪些?感興趣的小伙伴,一起來了解一下吧! 1、倒酒順序 在酒桌上,倒酒是有講究的。如果是家庭聚會,長輩優先;如果是同事、領導、客戶聚餐,先主后賓,女士優先。切記,酒蓋要當場開啟,酒杯大小要一致,瓶口不要對著領導... 查看全文>
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文 | 孤鴻子有人說父愛如山,有人說父愛如酒。山的深沉,酒的醇厚,都是我們印象中的那個父親。背負千鈞,腳行萬里,手掌生繭,臉上起褶,堅強背后的不易,超人背后的平凡,正是父親形象的“兩極”。你不夠了解他,但有一天你會突然發現,父親年華老去,正如一壇陳年的老酒。他沉默深藏,他飽滿有力,他甘甜回味。在很多人的記憶中,父親是喜歡喝酒的。偶有幾次,他踉踉蹌蹌地回來,到家后馬上蒙頭就睡。第二天早上宿醉醒來,卻... 查看全文>
有些時候,約客戶談事情,我們會選擇去西餐廳。在西餐廳,點好菜品后,又會點一支波爾多葡萄酒。服務員拿來酒后,給我們看了看酒標和瓶身,接著在我們面前打開。開紅酒后,先倒了一小杯,讓我嘗嘗味道怎么樣?我一嘗,稍微回味了下,說“好的”,然后,服務員依次給大家倒上。坐在我對面的錢總,目睹了整個過程后,很是不解,私下悄悄問我,這些都是什么意思?我回答道:“這是試酒,西餐中葡萄酒餐桌禮儀的一部分。”看著錢總還是... 查看全文>
準備工作:事先備好干凈紙巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的場合更需如此。倒酒時,侍酒師習慣手握酒瓶底部,將酒標正標朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我們大可不必如此。倒紅酒的順序:倒酒時應先斟一些給主人品嘗,主人表示滿意后,再從主人的右方起依次給客人倒紅酒(女士、老人優先),倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標簽。但是,由于宴會的規格、對象、民族風俗習慣不同,因此倒紅酒順序也應靈活多樣。宴請亞... 查看全文>
為什么倒紅酒倒三分之一杯左右呢?我們都知道品嘗紅酒是有講究方法的,但其實倒紅酒也是有講究方法的,倒紅酒聽著很簡單,其實里面有不少學問呢。接下來跟著小編一起來學習一下吧。嚴格意義上來說,紅酒一次倒多少其實并沒有固定的要求,有時候我們可以隨心所欲的按照自己的想法來倒酒,但在正規場合里通常情況下,都會倒至紅酒酒杯酒窩高度的三分之一左右。這又是為什么呢?一、紅酒的禮儀||如何優雅地倒紅酒1、倒三分之一可以... 查看全文>
蘇格蘭是威士忌的起源地之一,而蘇格蘭威士忌產區又分細為艾雷島,斯佩賽,高地,低地和坎貝爾鎮以及島嶼區等五個區域。每個區域的威士忌風味大都方向一致,比如艾雷島威士忌就比較注重于泥煤味,而高地大概是因為面積太廣闊的原因,風味基本上是各有千秋,因此蘇格蘭高地產區又被分為了東西南北中五個小的子產區。每個子產區都有著自己優秀的威士忌,不過和斯佩賽產區的威士忌相比都比較小眾,知名的威士忌有北高地的The da... 查看全文>
用醒酒器倒紅酒可以用手握住醒酒器細脖子與寬肚子的銜接處,另一只手可以托住醒酒器底部,然后倒酒即可。如果是有手柄的醒酒器就更簡單了,直接握住手柄倒酒就可以。醒酒器的作用就是把葡萄酒從瓶子里釋放出來,和空氣進行良好的接觸,所以醒酒器的形狀都是底部寬大類似花瓶的一種瓶子。陳年的葡萄酒經過醒酒器可以助于香氣釋出,而年輕的酒卻可以通過醒酒散去一些雜味,令它顯得比較順口,不過這樣畢竟過于嚴謹。在醒酒之前,根據... 查看全文>
紅酒要怎么倒?看似簡單,其實是一門富有學問的技術活。美味的紅酒液在杯中盤旋,就像旋轉的舞姿一般優雅。那么,我們在倒酒的時候該倒多少呢?今天小編給您支招,讓您不會在飯桌、酒局和 party 上尷尬了。倒酒順序1》先起泡酒,后靜止葡萄酒2》先干型,后甜型3》先輕酒體,后重酒體4》先白,后紅5》先年輕,后成熟杯中酒倒多少?有何影響?正常紅酒與空氣接觸,“呼吸”一會兒,其味道品嘗起來會更加美妙,因為酒在“... 查看全文>
前言孩子能健康快樂的成長是每一個家長的心愿,關于孩子的飲食,可能媽媽要比任何人都要上心,既想讓孩子吃的有營養,還不想給孩子的腸胃增加負擔,最不想看到的就是孩子因為進食發生食物中毒的現象,就連平時喝的水,也要給孩子喝溫白開水,但是很多可能沒有注意到,孩子的水杯也有可能有問題,導致孩子慢性中毒,這是怎么回事呢,現在電視上曝光了很多保溫杯,被大家稱作“索命杯”,這樣的杯子倒出來的水就像“毒水”一樣,威脅... 查看全文>
1. 準備工作事先備好干凈紙巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的場合更需如此。2. 倒紅酒的順序倒酒時應先斟一些給主人品嘗,主人表示滿意后,再從主人的右方起依次給客人倒紅酒(女士、老人優先),倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標簽。倒紅酒前,用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶,應先用巾布擦拭干凈,然后進行包墊。某些要保持較低溫度的酒,也須用餐巾裹著酒瓶倒酒,以免手溫使酒升溫。3. 倒紅酒時機一... 查看全文>
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