倒紅酒不滴  2023-03-28 18:15

喝紅酒是很講究的額，倒紅酒也是有方法的額，紅酒是適合大部分人都可以喝的，平常飲用是沒(méi)有太多的講究，那么倒紅酒為什么要轉(zhuǎn)一下?倒紅酒為什么不倒?jié)M?倒紅酒為什么要轉(zhuǎn)一下？ 倒紅酒轉(zhuǎn)一下，基本上都是收尾的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候轉(zhuǎn)動(dòng)瓶口，不會(huì)讓紅酒滴出來(lái)!倒紅酒的注意事項(xiàng)從主賓位開(kāi)始按順時(shí)針?lè)较蛘寰?，斟酒時(shí)應(yīng)該站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，腳成丁字步，手不可離瓶口太近，更不可左右開(kāi)工，紅酒一般斟1/3，收...  查看全文>

有些時(shí)候，約客戶談事情，我們會(huì)選擇去西餐廳。在西餐廳，點(diǎn)好菜品后，又會(huì)點(diǎn)一支波爾多葡萄酒。服務(wù)員拿來(lái)酒后，給我們看了看酒標(biāo)和瓶身，接著在我們面前打開(kāi)。開(kāi)紅酒后，先倒了一小杯，讓我嘗嘗味道怎么樣？我一嘗，稍微回味了下，說(shuō)“好的”，然后，服務(wù)員依次給大家倒上。坐在我對(duì)面的錢總，目睹了整個(gè)過(guò)程后，很是不解，私下悄悄問(wèn)我，這些都是什么意思？我回答道：“這是試酒，西餐中葡萄酒餐桌禮儀的一部分?！笨粗X總還是...  查看全文>

準(zhǔn)備工作：事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場(chǎng)合更需如此。倒酒時(shí)，侍酒師習(xí)慣手握酒瓶底部，將酒標(biāo)正標(biāo)朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我們大可不必如此。倒紅酒的順序：倒酒時(shí)應(yīng)先斟一些給主人品嘗，主人表示滿意后，再?gòu)闹魅说挠曳狡鹨来谓o客人倒紅酒(女士、老人優(yōu)先)，倒酒時(shí)應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽。但是，由于宴會(huì)的規(guī)格、對(duì)象、民族風(fēng)俗習(xí)慣不同，因此倒紅酒順序也應(yīng)靈活多樣。宴請(qǐng)亞...  查看全文>

習(xí)如何給葡萄酒斟上幾杯酒，這會(huì)給你信心。誰(shuí)知道，也許下一步你會(huì)從一個(gè)葡萄酒瓶子里倒出完美的葡萄酒。斟酒小竅門做好準(zhǔn)備用餐巾擦拭瓶口，特別是當(dāng)你為許多人服務(wù)時(shí)。侍者喜歡把持著瓶子的瓶子朝外。這種技術(shù)是不必要的，它只是讓其他人更容易看到正在傾倒的東西。標(biāo)準(zhǔn)倒酒一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的斟酒大約是5-6盎司（150ML～180ML）。如果你想每次都喝得近乎完美，在酒杯中量出5-6盎司（6盎司是3/4杯）的水作為向?qū)В?..  查看全文>

紅酒要怎么倒？看似簡(jiǎn)單，其實(shí)是一門富有學(xué)問(wèn)的技術(shù)活。美味的紅酒液在杯中盤旋，就像旋轉(zhuǎn)的舞姿一般優(yōu)雅。那么，我們?cè)诘咕频臅r(shí)候該倒多少呢？今天小編給您支招，讓您不會(huì)在飯桌、酒局和 party 上尷尬了。倒酒順序1》先起泡酒，后靜止葡萄酒2》先干型，后甜型3》先輕酒體，后重酒體4》先白，后紅5》先年輕，后成熟杯中酒倒多少？有何影響？正常紅酒與空氣接觸，“呼吸”一會(huì)兒，其味道品嘗起來(lái)會(huì)更加美妙，因?yàn)榫圃凇?..  查看全文>

啤酒是很多人喜歡的飲品之一，因?yàn)楹凭珒缮伲蝗藧?ài)慕，在炎熱的夏天，聚會(huì)上喜歡的就是冰鎮(zhèn)啤酒了，但是當(dāng)我們到啤酒的時(shí)候，會(huì)起沫那怎么辦呢？倒啤酒怎么不起沫？ 1.插筷子 如果倒出的啤酒有很多泡沫，可以隨手拿起一根筷子插入杯子中，這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒杯中的泡沫很快就消逝了，插筷子可以說(shuō)是解決啤酒起沫的好方法哦！2.減緩倒啤酒速度 一般來(lái)說(shuō)啤酒大量起沫都是因?yàn)榈蛊【频乃俣冗^(guò)快導(dǎo)致的，想要解決泡沫的問(wèn)...  查看全文>

作為有五千年歷史的文明古國(guó)，中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒和酒文化一直都在政治、經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域占據(jù)著重要地位。杯滿為禮，不溢為敬的酒文化更是傳承至今。然而與中國(guó)白酒不同的是，紅酒卻通常不倒?jié)M杯。如果我們仔細(xì)留意下會(huì)發(fā)現(xiàn)，通常都只會(huì)倒至紅酒酒杯酒窩高度的三分之一。這會(huì)不會(huì)顯得太小家子氣？所以很多人會(huì)有疑問(wèn)：紅酒為什么不能倒?jié)M，倒紅酒具體有哪些要求嗎？1. 慢生活方式喝白酒總能讓我們聯(lián)想到商務(wù)酒席上的談判、宴會(huì)...  查看全文>

無(wú)論是酒展還是宴會(huì)上，侍酒師們倒酒的時(shí)候，都不會(huì)將紅酒倒?jié)M一整杯，卻是只要倒?jié)M三分之一以下。那么大一個(gè)酒杯，卻不倒?jié)M酒，這也太小家子氣了！何況中國(guó)人喝酒講求滿上，那么這個(gè)不滿杯的意義到底在哪？1醒酒的需要作為有生命的酒液，葡萄酒在未開(kāi)瓶飲用的時(shí)候，就像一個(gè)睡公主般沉睡，將酒液倒入杯中后，通過(guò)與空氣的親密交融而漸漸蘇醒。而倒三分之一的量，則最有利搖杯，讓睡公主能更快醒來(lái)。而倒?jié)M杯則不利于搖杯，無(wú)法大...  查看全文>

1. 準(zhǔn)備工作事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場(chǎng)合更需如此。2. 倒紅酒的順序倒酒時(shí)應(yīng)先斟一些給主人品嘗，主人表示滿意后，再?gòu)闹魅说挠曳狡鹨来谓o客人倒紅酒(女士、老人優(yōu)先)，倒酒時(shí)應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽。倒紅酒前，用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶，應(yīng)先用巾布擦拭干凈，然后進(jìn)行包墊。某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。3. 倒紅酒時(shí)機(jī)一...  查看全文>