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古人云:才子配佳人?,F(xiàn)如今,男女戀愛也好,結(jié)婚也罷,也總會有人跟你提起“門當(dāng)戶對”這個(gè)詞。很多人都覺得,男女雙方家庭背景相似,經(jīng)濟(jì)、精神能在一個(gè)層面上,相處起來才不會累,才能過得長久。且不說這樣的婚戀觀念認(rèn)可度有多少,在美酒美食界,食物與美酒的搭配講究“門當(dāng)戶對”這倒是真的,不管你信不信,反正我是信了!在葡萄酒和美食的搭配上,流傳著這么一個(gè)說法——“白酒配白肉,紅酒配紅肉”。你可能會問,紅酒白酒我... 查看全文>
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酒吞童子,在日本傳說中,酒吞童子是位于京都丹波大江山地區(qū)的妖怪首領(lǐng)(一說是盜賊頭目)。根據(jù)文獻(xiàn)記載,酒吞童子因嗜酒如命,又被稱為酒顛童子或酒天童子,但世人常以酒吞童子來稱呼這位大妖怪。在日本本土傳說中,酒吞童子活躍于平安初期,于越后國地區(qū)出生,年輕時(shí)期,是聞名當(dāng)?shù)氐拿郎倌?。酒吞童子因美貌受到了許多女子的青睞,但遭到了殘忍拒絕,從而招來傷心女子的怨念,酒吞童子吸收了這些怨念后,變成了妖怪。 成妖后的... 查看全文>
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3月19日上午,以“陳香型吞之乎專家品鑒會”為主題的品鑒活動在生態(tài)釀酒工業(yè)園-舍得酒業(yè)召開,匯聚了我國白酒行業(yè)專家品鑒大咖、行業(yè)媒體、衛(wèi)視媒體。舍得酒業(yè)二十年前打造生態(tài)生態(tài)釀酒工業(yè)園,開創(chuàng)了“生態(tài)制曲、生態(tài)凈水、生態(tài)貯糧、生態(tài)釀造、生態(tài)窖藏、生態(tài)包裝”的全生態(tài)釀造模式,為消費(fèi)者釀造綠色、生態(tài)、健康、的白酒。為今日打造陳香型超高端白吞之乎儲存優(yōu)質(zhì)基酒達(dá)十萬噸以上并為吞之乎品牌上市奠定了夯實(shí)的基礎(chǔ)。3... 查看全文>
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原料:2—2.5磅五花肉、啤酒、醬油(淡醬油,不要用老抽)、冰糖和整蔥、姜少許。做法:1、除去五花肉上的雜質(zhì),修成一個(gè)方形,把肉皮這一面放到水上燒或放到燒烤爐上烤,至皮起泡、焦黃,再放入冷水中泡軟,取出,刮凈燒黑的部分。2、烤后、刮凈的五花肉用清水清洗后,放入砂鍋,皮朝上,加啤酒至剛剛沒過肉(一般一罐12盎司的啤酒),然后加醬油、冰糖、整蔥、姜,用溫火(慢鍋用)燉至全爛。3、肉在慢鍋中燉好后,湯汁... 查看全文>
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