給朗姆酒加冰，類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。自制的冰塊不純凈，所以質地軟，很快就融化了。要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。加椰汁，加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒，將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合，就成了樹上結出的椰子酒，口感冰涼、清淡、柔和。將椰... 查看全文>
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愛喝調酒的人都聽過基酒這個名詞，也常聽到拿來調酒的基酒共有六種，通稱六大基酒。那到底什么是基酒？六大基酒又是那些？如果要學調酒或是要懂喝的人一定要知道的知識！什么是基酒？基酒的意思是「調酒基底的酒」，也可以說是調酒的核心。通常利用一些濃度較高的蒸餾酒做為基底酒，其濃度大約都在40%以上，一杯調酒中大多使用一種以上的基酒，當然也會有單一基酒做為基底的調酒。最常拿來使用的基酒有六種，也是大眾習慣稱呼的... 查看全文>
朗姆酒是充滿野性、充滿活力的，并帶有浪漫色彩的一種酒，更適合具備冒險精神的開拓著飲用。朗姆酒后勁十足，在喝法上也是各有不同。不過最好不要和啤酒混搭，否則必醉無疑，酒量好的大可開懷暢飲，不過對于酒量平平的人也可以試試朗姆酒加可樂加冰的喝法。1、1可口可樂3盎司錦酒2盎司 2、薄橙片2小片朗姆酒1盎司 3、用橙片將高腳杯杯內擦拭一遍，添入冰塊，倒入朗姆酒和可口可樂，滴些橙汁便即可。4、Mojito也是... 查看全文>
加拿大冰酒可以配甜點，如奶酪蛋糕，英式奶油酥餅，藍莓派等；或搭配一些咸味或味道比較重的美食。加拿大冰酒屬于甜葡萄酒，酒質醇厚，果香濃郁，更適合冰鎮后飲用。冰酒最適合用來佐配甜點。香濃的冰酒最適合單獨品嘗，午茶時刻或飯后來上一杯，可以直接當飲料喝。冰酒通常相當濃，最好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜過多，冰酒理想的飲用溫度為14攝氏度，也有人認為零下7攝氏度左右的酒溫最為恰當，可以降低冰酒的甜膩，也... 查看全文>
古人云：才子配佳人。現如今，男女戀愛也好，結婚也罷，也總會有人跟你提起“門當戶對”這個詞。很多人都覺得，男女雙方家庭背景相似，經濟、精神能在一個層面上，相處起來才不會累，才能過得長久。且不說這樣的婚戀觀念認可度有多少，在美酒美食界，食物與美酒的搭配講究“門當戶對”這倒是真的，不管你信不信，反正我是信了！在葡萄酒和美食的搭配上，流傳著這么一個說法——“白酒配白肉，紅酒配紅肉”。你可能會問，紅酒白酒我... 查看全文>
剛入門葡萄酒時都會聽說很多餐酒搭配的原則，大體上都沒毛病，不過等你成為了專業飲家，遍嘗各種葡萄酒搭配，你才發現，還是自己的嘴最靠譜！可是還有那么多尚未成為專業飲家的酒友怎么辦呢？別著急，今天就給你們提供一份切實可行的搭配原則。餐酒搭配基本原則01“紅酒配紅肉，白酒配白肉”指的是成品菜肴的顏色很多人都直接按字面意思理解為“紅葡萄酒配紅色的肉，白葡萄酒配白色的肉”，但不知道具體為什么，也不知道變通。首... 查看全文>
酒與名車是土豪的兩大必備品。不過，名酒與名車只有經過精心配對后方能相得益彰。你覺得呢？... 查看全文>
一、喝花雕酒對人體有什么好處1．花雕酒有營養，對人體有好處：花雕酒氨基酸總含量每升高達6770。9毫克，尤其是人體必需的、而人體本身又不能合成、只能依靠從食物中提取的8種氨基酸達2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。2．其中尤以助長人體發育的、多數谷物中缺乏的賴氨酸，其含量與啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。3．發熱量較高：花雕酒中的元紅酒、加飯酒、善釀酒和香雪酒每升所含的熱量，... 查看全文>
在生活中，很多人都喜歡喝酒，尤其是好酒，不過好酒是很貴的，一般人們都是喝平常能經常買的這些酒，盡管如此，但偶爾也會買一些好酒來慰勞自己，偶爾也會收到別人送的好酒，不過說到好酒，沒有好的下酒菜是喝不出感覺的，那么喝這些醬香好酒的時候，搭配什么樣的下酒菜好呢？一、涼拌牛肉片上好的牛肉煮熟之后，橫著肉紋切成薄片裝盤，澆上芝麻油、醬油、老醋以及各種佐料，撒上蔥花姜片蒜末，甚至還可以加點黃酒，看上去就令人食... 查看全文>
甘露咖啡力嬌酒可以配伏特加、百利甜和牛奶等飲料。甘露咖啡力嬌酒是一種咖啡風味力嬌酒，使用咖啡豆、香草和藥草等制作而成，咖啡香氣濃郁，可用于調配雞尾酒。甘露咖啡力嬌酒呈誘人的深咖啡色。富有層次感濃郁的咖啡香味伴隨著淡淡的酒香。口感悠長、豐富、柔滑，有強烈的黑咖啡味道，十分宜人。甘露咖啡力嬌酒可以調制超過220種雞尾酒，適合搭配各種美食。甘露咖啡力嬌酒產自墨西哥，已問世50多年之久，乃現時美國最風行的... 查看全文>
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