歐洲葡萄酒產量最大的三個國家  2023-03-28 19:15

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線誰創造了“新世界”這個概念呢？一種得到認可的說法，葡萄酒作家Hugh Johnson首先在上世紀70年代末使用這一術語，來指代歐洲以外的葡萄酒。那是一個歐洲葡萄酒生產商被令人窒息的酒業法律所累的時代，而新貴們則無意按照歐洲的規則去玩游戲。消費者們很快就接受了“新世界”這個說法，它意味著新的、令人興奮的，與傳統、穩定的相對，比如法國。它們是不能跟消費者講血統和門第了，但是...  查看全文>

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線誰創造了“新世界”這個概念呢？一種得到認可的說法，葡萄酒作家Hugh Johnson首先在上世紀70年代末使用這一術語，來指代歐洲以外的葡萄酒。那是一個歐洲葡萄酒生產商被令人窒息的酒業法律所累的時代，而新貴們則無意按照歐洲的規則去玩游戲。消費者們很快就接受了“新世界”這個說法，它意味著新的、令人興奮的，與傳統、穩定的相對，比如法國。它們是不能跟消費者講血統和門第了，但是...  查看全文>

據報導，上周五（5月31日）意大利當地時間凌晨，位于西西里島的埃特納火山再次噴發，紅色巖漿撕裂夜空，白色濃煙彌漫，其畫面就好像最近上映的哥斯拉2中，拉頓從火山口爬出的拉風場面。做人不要太拉頓↑埃特納火山海拔3326米，是歐洲最大、最高，也是最為活躍的一座火山，近年來噴發次數較多，2017年3月和2018年12月均有噴發過，并造成了人員受傷。幸而，據目前的消息稱，本次火山噴發影響范圍僅在山峰附近，尚...  查看全文>

麝香葡萄并不是單一品種，而是一個200多成員的龐大葡萄家族，而白麝香葡萄是其中名氣最大、產量最小的白葡萄品種，所釀制的葡萄酒也屈指可數，但你了解白麝香葡萄品種特點之后，就會發現它釀造出來的葡萄酒無疑都是佳品，在口感上也更受女士歡迎。1、白麝香葡萄品種特點麝香葡萄龐大的家族擁有200多個成員，就連出了名復雜的皮諾家族也都甘拜下風，成為全球最難懂的葡萄品種，但同時也是全球最香的葡萄品種之一，喝多麝香葡...  查看全文>

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的2017年葡萄酒產量最高國家的統計數據顯示，與2016年相比，等級制度沒有任何重大變化，盡管新西蘭下降了兩位至世界第16位。意大利葡萄酒產量連續第三年創世界最高水平，但是，全球總產量下降了9％，至250億升，這是自1957年以來的最低點。歐洲三大葡萄酒生產國-意大利，法國和西班牙-同比大幅下降。下降的主要原因是天氣，毀滅性的霜凍損害了葡萄藤，并在今年初降低了單產。夏...  查看全文>

?意大利紅酒口感的特點以地域為劃分，北方的紅酒口感比較厚重優雅，而南方的這是比較濃烈的奔放，很難用語言形容。意大利紅酒口感的特點就是以酸為主，意大利的葡萄有大量的糖分，同時采摘的時間非常挑剔，是在凌晨的五點到六點時間。在這段時間采摘的葡萄，不僅有香醇的甜味，而且還有一點點酸澀的味道。另外意大利紅酒采用的葡萄含有豐富的單寧物質，經過適當的陳年，適合長久的儲藏，而且越藏越香，形成更加高雅、細致的紅酒。...  查看全文>

希臘作為歐洲文明的起源，誕生了許多至今為止還深刻影響著世人的瑰寶級文化。在悠久的葡萄酒歷史中，希臘也扮演了一個重要的角色，給歐洲葡萄酒的發展奠定了深厚的基礎。可以說希臘葡萄酒算是歐洲葡萄酒的源頭，其神話故事中的酒神“狄奧尼索斯”深入世界各地葡萄酒愛好者的內心，仿佛以假亂真一般深深扎根在他們的認知之中。正是因為希臘葡萄酒在歷史上的不斷發展，才有了今天歐洲葡萄酒的一片繁榮，堪稱歐洲葡萄酒的先驅者。下面...  查看全文>

2018年即將到來，這也意味著紅酒的需求又到了一個旺季，不過很遺憾的告訴大家，受17年法國春節霜凍天氣的影響，法國紅酒2017的產量大量減產，2017法國葡萄產量同比2016年下跌17%，創30年來的歷史新低，比1991年的最低記錄還要再低。根據法國農業部公布的數據，2017年法國葡萄酒的預計產量只有3760萬升，比2011-2016五年的平均產量低了16%。此次減產地區涉及法國西南部的多個地區，...  查看全文>

中國規模最大、歷史最久的糖酒會于蓉城迎來100屆里程碑,由50多家澳洲展商、80多個澳洲葡萄酒品牌組成的史上最大國家展團大放異彩.全國糖酒商品交易會于3月17日至23日在位于成都的中國西部國際博覽城舉辦，澳大利亞葡萄酒管理局攜史上最大國家展團驚艷亮相此次交易會。2019成都糖酒會香格里拉大酒店澳大利亞國家展臺2019成都糖酒會西部國際博覽城澳大利亞國家展臺澳大利亞葡萄酒國家展廳匯聚了50多家展商和...  查看全文>