定江河53度酒  2023-03-28 19:30

放眼全球知名的葡萄酒產區，我們不難發現一些規律，那就是很多優質產區周圍都有江河湖海等水體的存在。這些水體對葡萄的生長有什么作用呢？我們一起來了解一下。盧瓦爾河谷（圖片來源：www.vinsvaldeloire.fr）眾所周知，葡萄的健康生長和成熟離不開適宜的氣候條件。在全球范圍內，適合葡萄生長的區域主要分布在南北緯30°-50°之間。對位于邊緣氣候區的葡萄酒產區來說，周圍是否存在水體（河流、湖泊、...  查看全文>

今天老黃來久違地跟大家聊聊川酒。四川這個地方的酒，因為有“六朵金花”和“十朵小金花”，單獨拎一款酒出來都可以說個一天一夜，所以永遠說不膩。六朵大金花，五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春，每一款都有自己獨特的韻味。有趣的是，把這六朵金花所處的地理位置鏈接起來，正好是個酒瓶的形狀，屬實有點浪漫。十朵小金花，敘府、三溪、仙潭、文君酒、豐谷酒、小角樓、江口醇、玉蟬酒、金雁酒、古川酒，這十款...  查看全文>

一杯聚九香，一念入青云。在酒水行業專家歐陽千里的推薦下，入手了兩瓶白酒新銳——“念青云”酒進行品鑒。據了解，念青云酒采用“五輪發酵、大小曲共酵、雙蒸合一”的獨特釀造工藝，創造了“青云香型”。作為一款出自茅臺鎮的白酒，其使用原料在傳統醬酒原有本地糯紅高粱和南方軟質小麥的基礎上，添加了青藏高原特有的黑老鴉青稞。即采用大、小曲共酵的發酵模式制曲，大曲為傳統醬酒所用的高溫大曲，小曲為傳統青稞白酒所用的青稞...  查看全文>

俗話說“水是酒之血，糧是酒之肉，曲是酒之骨”，而水作為釀酒中的必需品，不同地方的水所釀出的酒也會存在明顯差異。打開世界地圖，會發現很多頂級的葡萄酒往往產自河流附近，而看向中國亦是如此；中國酒歷史源遠流長，發現至今，很多名酒產地大都聚集在江河之畔。比如黃河流域孕育的汾酒、仰韶等，長江上游孕育的五糧液、瀘州老窖等等，當然還有獨樹一幟的赤水河旁誕生了如今的“茅臺”。為什么美酒多產于江河之畔，又為何大家都...  查看全文>

53度酒算高度酒，一般50度以上的白酒就是高度酒，而40度以下的是低度酒，40-50度是中度酒。白酒是蒸餾酒，酒精度數一般在28到78度之間，跨度較大，可以分為高中低度三個檔次。白酒，又稱燒酒、老白干、燒刀子等，它的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。白酒酒質無色（或微黃）透明，氣...  查看全文>

說起中國的酒，不得不提中國的河。大江大河生出人間各樣的煙火，大江大河釀出風格各異的酒。可以說一山、一河、一酒、一人，這就是生活。中國的河是有性格的，西部的河氣勢兇猛，中部的河熱烈又平順，東部的河平靜而內心澎湃。這似乎又是中國酒的性格。以酒問世界，中國是酒的帝國，每一條河釀出的酒都足夠驚艷世界。黃淮名酒很熱鬧，中國酒最早發源地黃河、淮河兩條性格迥異的河流過，將這片區域的命運僅僅聯系在一起。黃淮的酒是...  查看全文>

每次提起白酒產銷大省，有著“一縣一酒廠”標簽的山東必有姓名。雖然山東白酒在全國范圍內沒啥名氣，但得益于當地良好的飲酒氛圍，山東白酒品牌數量之多，在整個北方可是數一數二的。業內人士估算，山東省白酒市場消費金額高達600億，穩居全國第一位。尷尬的是，如今山東600億市場卻失守450億！據統計，2020年，山東省白酒銷售額在600億元左右，外省品牌拿走約450億元左右的市場份額。其中，茅臺、五糧液、瀘州...  查看全文>

作者xiaobaozi980820酒的度數代表酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20攝氏度時的體積比表示的，如53度的酒，就表示在100毫升的酒中，含有乙醇53毫升。酒精含量也可以用重量比表示，重量比和體積比可以互相換算。醬香酒的度數有很多種，但是大部分人獨青睞53度的醬香酒，此現象被戲稱為醬香酒的“53度美學”。這個酒精度有什么特定的含義嗎？為什么53度的醬香酒口感最好呢？這是由醬香酒的多種程序、...  查看全文>

1、貴州省仁懷市茅臺鎮古珍酒業有限公司 生產的國昌酒53度 5001500以上2、住仁懷哪家酒店可以買到飛天茅臺首選，告訴各位的是、這個是的確可以買到的，但只是你買不到而已，這里我說的當然不是授牌經銷商了，我說的是正規渠道買到正品的飛天茅臺，1499/500ml 53度的那種。告訴各位個方法，因為天氣逐漸轉冷，貴州旅游已經是淡季，但是為了促進貴州旅游業，航空公司和茅臺推出的活動，你從茅臺進出港，都...  查看全文>