喝紅酒一般使用紅酒杯,也叫高腳杯。紅酒杯的特點是由一根細長的杯莖,作用是可以避免手直接碰到杯身,把人體溫度傳到酒液中,影響紅酒的最佳飲用溫度,同時紅酒杯還有美觀的效果。紅酒杯又叫高腳杯,有一根細長的柄,這樣的設計除了美觀外,還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風味。品紅酒的時候,紅酒溫度很重要,不同的紅酒都有最佳侍酒溫度,手的溫度會影響到酒的溫度,所以在拿紅酒杯的時候,應該拿酒杯柄或杯底,這樣才不會影響到... 查看全文>
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在中國,葡萄酒只有兩種喝法。一、“瞎JB喝”,中國的干杯文化孕育出的這一喝法,后被公務員們發揚光大,管你是上千元的名莊酒還是幾十塊的超市酒,統統悶在一個杯子里,哪怕它是個啤酒杯,然后碰一下,干了,簡潔爽快,能讓人迅速進入狀態。二、“品酒”,重質不重量,你還得選好地方,最好花前月下小橋流水;選好對象,都是對葡萄酒有研究的,至少也得是半專業的愛好者,來言才能有去語;選好器皿,尤其是酒杯,千萬別以為它僅... 查看全文>
葡萄酒總是給人高端大氣上檔次的感覺,很多小伙伴都想買來嘗嘗。但很多人買酒又怕上當受騙,因為紅酒從幾十塊到幾萬元一瓶的酒,作為想嘗鮮的小白根本看不出來。作為入門級,可以通過以下簡單的方法品鑒葡萄酒,好與壞的最直接判斷就是看起來舒服,喝起來味道好,聞起來有自然果香和葡萄香味,那就是適合你的好酒那么既然看不出來,我教大家一個方法,可以簡單方便的挑選性價比高的紅酒。根據品牌來選,這里介紹的是入門級紅酒品牌... 查看全文>
關于葡萄酒如何品鑒這一問題,一直都是朋友們比較關心的方面,因為品酒師給人的感覺都是特別的裝X,只要看一看、聞一聞、品一品,就能說出這款酒的信息,而且基本都準確,讓人羨慕又嫉妒。其實品酒這件事非常簡單,只要掌握對方法并加以練習,你也能夠擁有品酒師的技巧。今天呢,小弟就和大家聊一聊這品酒的方法。酒 杯說到品酒,我們就不得不說到品酒的用具——酒杯。酒杯的樣式有很多種,像是香檳杯、白葡萄酒杯、紅葡萄酒杯等... 查看全文>
不論是生活還是工作,我們總需要用到杯子,杯子給我們帶來的作用不可謂不大,喝茶喝水喝酒等都需要用被子,當然了,還有咖啡,杯子讓我們的生活變得簡單、便捷,如果沒有杯子的話,我們可能只能用一些木質的水瓢來裝盛東西。不過木質的東西要裝水還行, 裝酒的話肯定是不行的,那么喝酒的杯子有哪些呢?看完喝酒的杯子名字和圖片后,你就知道喝紅酒和其他酒類的杯子叫什么了。一、紅酒喝紅酒的杯子一般用的是高腳杯,不過由于紅酒... 查看全文>
1.一般來說,白葡用小點的杯子。因為大多白葡需要冰鎮,小點的杯子保證酒在喝完前,溫度不會升高太多。2.濃烈、復雜的紅葡萄酒,給它準備一只大點的杯子。因為杯身寬大,晃杯間,有利于香氣的揮發。紅酒杯主要有勃艮第杯和波爾多杯。勃艮第杯,杯口向外翻。利于酒入口時最大面積接觸舌尖,比較柔和,非常適合喝黑皮諾。波爾多杯:杯身大,有利于聚集杯內散發的華麗香氣,比較有沖擊感。3. 窄杯身的高腳香檳杯,主要是為了觀... 查看全文>
酒杯的分類有助于確定哪種酒杯最適合你的葡萄酒。合適的酒杯會讓你的葡萄酒變得更好。勃艮第紅葡萄酒有一種酸味,所以該品牌設計了一種玻璃杯,將葡萄酒從你的舌頭一側移開,那里是你的味蕾對酸最敏感的地方。所以,酒流向你的嘴中間。這也適用于其他高酸性葡萄酒,因為酒杯的形狀有助于引導葡萄酒通過你的口腔。如果你不具備這些特殊的酒杯,你不會錯的通用酒杯。它們有中等大小的碗和錐形邊緣,可以給你的葡萄酒充氣,讓你享受精... 查看全文>
很多人喝紅酒時不明白為什么要搖杯,相信有很多人,看過各種電影的喝紅酒的時候先搖晃杯子、再聞一下、然后喝掉,總覺得是在裝逼。其實不是的,下面給大家分享一下。其實搖杯與呼吸有同樣的意義,讓酒接觸更多的空氣使其氧化,那酒香就更突出。其步驟為:喝紅酒搖杯的緣由:1、先倒1/3杯的酒,以防搖杯時容易把酒溢出。2、倒酒后以白紙墊底,以觀察紅酒的顏色;一般是清澄而有光澤,如果是混濁暗淡的,必有問題。3、聞一聞還... 查看全文>
很多人都很注重紅酒的選擇,其實酒杯的選擇也非常重要。紅酒的選擇網上多的很我這就不談了,下面說說酒杯的選擇。就像紅花還得綠葉配一樣,好酒也得有好杯盛,才能更襯托出美酒佳釀的品質。哪個才是較適合葡萄酒的酒杯?一般時候,用塑料杯喝葡萄酒通常也會覺得美味;而在我們較喜歡的意大利餐廳,冷飲杯就很適合飲用裝在大玻璃瓶里面的簡單紅酒。但有一點也是沒錯的:雅致、舒適、設計良好的酒杯會讓品酒體驗變得更加愉快。對人們... 查看全文>
世界很大,因此飲食文化也是多種多樣,光是中國本土就有著多種飲食文化,更不用說西方了。而飲食文化中,酒文化每個國家也是都具有自己的特色,就像是中國人喝酒,酒杯就一定要給你滿上,感情深就要一口悶,但是西方人喝紅酒,卻都只在紅酒杯里倒小半杯酒,從來都不倒滿,那么這是為什么呢?今天說的就是為什么喝紅酒都只往杯子里倒3分之1?首先要說到紅酒的話,他在開瓶之前也都是處于一個比較密封的狀態,所以想要喝到它最佳的... 查看全文>
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