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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛(ài)的酒類(lèi)知識(shí)分享平臺(tái)而努力.每日為你準(zhǔn)備豐富的酒業(yè)資訊，酒圈密聞，行業(yè)動(dòng)態(tài)，酒類(lèi)知識(shí)普及小杯就是小到看似可以“一口悶”的透明或者白色的飲酒杯。為什么不爽快的用大杯或者大碗喝呢？酒太貴？其實(shí)并不是這樣，杯具雖小，其中內(nèi)藏大玄機(jī)。首先，使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣，香氣散得慢，便于更好品嘗酒。其次，使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色，體現(xiàn)品酒的第一個(gè)步驟，觀酒。對(duì)于... 查看全文>
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不論是生活還是工作，我們總需要用到杯子，杯子給我們帶來(lái)的作用不可謂不大，喝茶喝水喝酒等都需要用被子，當(dāng)然了，還有咖啡，杯子讓我們的生活變得簡(jiǎn)單、便捷，如果沒(méi)有杯子的話(huà)，我們可能只能用一些木質(zhì)的水瓢來(lái)裝盛東西。不過(guò)木質(zhì)的東西要裝水還行， 裝酒的話(huà)肯定是不行的，那么喝酒的杯子有哪些呢？看完喝酒的杯子名字和圖片后，你就知道喝紅酒和其他酒類(lèi)的杯子叫什么了。一、紅酒喝紅酒的杯子一般用的是高腳杯，不過(guò)由于紅酒... 查看全文>
小杯就是小到看似可以“一口悶”的透明或者白色的飲酒杯。為什么不爽快的用大杯或者大碗喝呢？酒太貴？其實(shí)并不是這樣，杯具雖小，其中內(nèi)藏大玄機(jī)。首先，使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣，香氣散得慢，便于更好品嘗酒。其次，使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色，體現(xiàn)品酒的一個(gè)步驟，觀酒。對(duì)于一個(gè)愛(ài)酒懂酒的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)必不可少的步驟。有些人從觀酒就可以大致判斷酒的酒質(zhì)如何。再次，前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒... 查看全文>
前陣子，#錢(qián)楓少吃點(diǎn)吧#擠上熱搜，印象中的他應(yīng)該是《恰同學(xué)少年》中的蕭子升，英俊秀氣臉龐，玉樹(shù)臨風(fēng)模樣，想想都覺(jué)得超帥，也算是“秀色可餐”，大致是這樣還有這樣…然后懷著這樣對(duì)美男子的期待，進(jìn)入了話(huà)題，看到的是這樣……還有這樣?。?！真想一頓還我漂漂拳，將他打回曾經(jīng)翩翩少年?？粗鵁赡焕锏乃豢谝豢诘赝彀屠锶?，速度也是一次比一次快，嗯，胖子確實(shí)是一口一口吃出來(lái)的！飯后的兩顆酵母，嗯，每個(gè)胖子確實(shí)都有... 查看全文>
喝紅酒一般使用紅酒杯，也叫高腳杯。紅酒杯的特點(diǎn)是由一根細(xì)長(zhǎng)的杯莖，作用是可以避免手直接碰到杯身，把人體溫度傳到酒液中，影響紅酒的最佳飲用溫度，同時(shí)紅酒杯還有美觀的效果。紅酒杯又叫高腳杯，有一根細(xì)長(zhǎng)的柄，這樣的設(shè)計(jì)除了美觀外，還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風(fēng)味。品紅酒的時(shí)候，紅酒溫度很重要，不同的紅酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會(huì)影響到酒的溫度，所以在拿紅酒杯的時(shí)候，應(yīng)該拿酒杯柄或杯底，這樣才不會(huì)影響到... 查看全文>
【搖杯 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)】我們經(jīng)常能夠看到很多人在品嘗葡萄酒之前，都要把酒杯放在桌子上或者端在身前一個(gè)勁的晃蕩，然后看著葡萄酒在杯子里轱轆來(lái)轱轆去的，感覺(jué)很有范的樣子。其實(shí)，這就是葡萄酒品嘗中的“搖杯”過(guò)程，是葡萄酒品嘗中一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。今天我們就來(lái)討論一下?lián)u杯的問(wèn)題。我們知道，葡萄酒在酒瓶中基本上處于無(wú)氧狀態(tài)，酒液和瓶口那點(diǎn)縫隙還讓填充的二氧化硫給占了，開(kāi)瓶之后，酒液中的酒精是具有揮發(fā)性的物質(zhì)，如果... 查看全文>
很多人喝紅酒時(shí)不明白為什么要搖杯，相信有很多人，看過(guò)各種電影的喝紅酒的時(shí)候先搖晃杯子、再聞一下、然后喝掉，總覺(jué)得是在裝逼。其實(shí)不是的，下面給大家分享一下。其實(shí)搖杯與呼吸有同樣的意義，讓酒接觸更多的空氣使其氧化，那酒香就更突出。其步驟為：喝紅酒搖杯的緣由：1、先倒1/3杯的酒，以防搖杯時(shí)容易把酒溢出。2、倒酒后以白紙墊底，以觀察紅酒的顏色；一般是清澄而有光澤，如果是混濁暗淡的，必有問(wèn)題。3、聞一聞還... 查看全文>
歷史記載，從古至今，小酒杯成為歷史的延續(xù)與見(jiàn)證，喝白酒，為什么要用小酒杯呢？聚攏香味使用小酒杯可以很好地聚攏酒香，酒的香味也會(huì)散得比較慢，便于更好的品酒。便于觀色使用小酒杯便于觀察酒的顏色，有些比較懂酒的人，從觀酒就能大致判斷出酒的品質(zhì)。品酒樂(lè)趣現(xiàn)在喝酒大多喜歡高度白酒，如果按古代人的喝酒方式，一碗下肚，基本酒可以回家休息了，酒要慢慢品味，才能找到喝酒的雅趣，用小酒杯既方便又不失風(fēng)雅，與客人閑談之... 查看全文>
世界很大，因此飲食文化也是多種多樣，光是中國(guó)本土就有著多種飲食文化，更不用說(shuō)西方了。而飲食文化中，酒文化每個(gè)國(guó)家也是都具有自己的特色，就像是中國(guó)人喝酒，酒杯就一定要給你滿(mǎn)上，感情深就要一口悶，但是西方人喝紅酒，卻都只在紅酒杯里倒小半杯酒，從來(lái)都不倒?jié)M，那么這是為什么呢？今天說(shuō)的就是為什么喝紅酒都只往杯子里倒3分之1？首先要說(shuō)到紅酒的話(huà)，他在開(kāi)瓶之前也都是處于一個(gè)比較密封的狀態(tài)，所以想要喝到它最佳的... 查看全文>
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