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女兒紅是黃酒,是用糯米,紅糖等發(fā)酵而成,屬于發(fā)酵酒中的黃酒。女兒紅是浙江紹興傳統(tǒng)名酒,也叫花雕酒,顏色為琥珀色,酒液透明澄澈,馥郁芳香,醇厚甘鮮。女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸。女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,女兒紅因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。色:女... 查看全文>
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古代有這么一個(gè)說(shuō)法:家里有小孩誕生都要埋一壇酒,18年后孩子結(jié)婚時(shí)挖出來(lái),給兒子的叫狀元紅,給女兒的就叫女兒紅,雖然是民間傳說(shuō)里的東西,但實(shí)際上這種酒確實(shí)存在,它是一種陳年黃酒。女兒紅原產(chǎn)自浙江紹興,屬于黃酒,黃酒是中國(guó)漢族的釀酒歷史最長(zhǎng)的一種酒,同時(shí)也是世界三大古酒之一,黃酒之于中國(guó)就像紅酒至于歐美,都是古老而又對(duì)人體健康有益的酒種。黃酒、白酒、啤酒、紅酒,這四種酒類是中國(guó)現(xiàn)如今四大酒類,其中營(yíng)... 查看全文>
女兒紅的主要原料是什么?女兒紅作為南方紹興黃酒的一種,其主要原料是“糯米”,也是糯米酒的一種,早在宋代時(shí)期就已經(jīng)有女兒紅酒的存在,只不過(guò)早期的女兒紅跟如今的女兒紅略有不同,古代時(shí)女兒紅是為女兒出嫁準(zhǔn)備的黃酒,如今已被注冊(cè)成品牌。女兒紅的主要原料是糯米女兒紅是歷史名酒,也是浙江紹興一代出名的傳統(tǒng)名酒,屬于糯米酒的一種,至于女兒紅的主要原料是什么?當(dāng)然是糯米,只不過(guò)還會(huì)添加黃精、酸棗仁、葛根、大棗、枸... 查看全文>
女兒紅為什么叫女兒紅?是因?yàn)榫剖羌t色的嗎?有一點(diǎn)這方面原因,不過(guò)主要原因還是關(guān)于古代重男輕女的思想。原本只有狀元紅,而女兒紅源自一個(gè)裁縫家的女兒,比較爭(zhēng)氣,讓父親刮目相看,讓本被“遺棄”的陳年黃酒,搖身一變成了“女兒紅”。女兒紅名字的由來(lái)女兒紅黃酒的名字很好聽(tīng),關(guān)于這么名字有這么一個(gè)故事:古代重男輕女的思想是很嚴(yán)重的,而浙江紹興一代流傳著懷孕時(shí)釀酒,出生時(shí)宴請(qǐng)賓客用的,然而一名裁縫,釀好了酒,后來(lái)... 查看全文>
女兒紅白酒52度多少錢(qián)女兒紅白酒52度價(jià)格表。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒,糯米,紅糖等發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)增強(qiáng)抵抗力。有養(yǎng)身的功效。女兒紅白酒壇藏六年52度500ml濃香型壇裝婚慶喜宴收藏價(jià)格:159.00元女兒紅白酒美好時(shí)光52度500ml*6瓶濃香型糧食酒整箱白酒婚慶喜宴價(jià)格:399.00元女兒紅白酒醉江湖52度480m... 查看全文>
古代的時(shí)候江浙一代的人都會(huì)在家里自己做黃酒,但是因?yàn)檠b黃酒的壇子一般都是陶土罐,上不了臺(tái)面。有人就做了一些上面雕了很多花草蟲(chóng)魚(yú)的罐子來(lái)裝酒,所以人們就把裝在這種壇子里的黃酒叫做花雕酒。那么花雕酒和女兒紅有什么區(qū)別呢?花雕酒和女兒紅有什么區(qū)別花雕酒從古時(shí)“女兒酒”演變而來(lái)。早在宋代,紹興家家會(huì)釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩,滿月那天就選酒數(shù)壇,請(qǐng)人刻字彩繪以兆吉祥(通常會(huì)雕上各種花卉圖案,人物鳥(niǎo)獸,山水... 查看全文>
眾所周知,女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒。此酒口感柔和,營(yíng)養(yǎng)豐富,每天少量飲用對(duì)我們的身體健康非常有好處。那么女兒紅黃酒的功效是什么,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢? 女兒紅黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng),有“液體蛋糕”之稱。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了有“液體面包”之稱的啤酒和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒。 1.含有豐富氨基酸:女兒紅黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又... 查看全文>
一.“女兒紅”的來(lái)歷的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”,說(shuō)起這個(gè)名字,還有一個(gè)故事哩! 從前,紹興有個(gè)裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料,他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí),社會(huì)上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬(wàn)分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)... 查看全文>
女兒紅是紹興黃酒,一般是15—25度左右。女兒紅是使用糯米為原料發(fā)酵而成,屬于發(fā)酵酒。在古代是在女兒滿月時(shí)釀制,儲(chǔ)存于地窖中,待女兒出嫁時(shí)打開(kāi)來(lái)喝,因此稱為女兒紅。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)御寒。女兒紅是糯米酒(南方黃酒)的一種,主要產(chǎn)于中國(guó)浙江紹興一帶。早在宋代,紹興就是有名的酒產(chǎn)地,紹... 查看全文>
酒類的名稱非常多,而且酒的名稱特別有文化意義,比如在浙江流行一種酒叫做女兒紅,乍一聽(tīng)這就似乎跟酒類根本就沒(méi)有關(guān)系,女兒紅確切的說(shuō)跟婚嫁有很多的關(guān)系,如果不確切的查一下很多,第1次聽(tīng)到這個(gè)人還以為是一種糖類,其實(shí)則不然女兒紅是紹興特有的傳統(tǒng)名酒,這種酒的歷史和由來(lái)在中國(guó)酒文化史上都是一座里程碑式的存在。那么問(wèn)題來(lái)了女兒紅是什么?女兒紅有一個(gè)好聽(tīng)的名字實(shí)際上是黃酒,剛才我在上面也提到了這種酒叫女兒紅,... 查看全文>
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