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在許多葡萄酒中,起泡酒更受年輕人和新手朋友的歡迎。漂洋過海只為遇見你,王多魚的紅酒瓶專注于喝紅酒幫助您快速準確地找到葡萄酒首先,性價比比較高,正規(guī)市場100元左右的口味也比較好。其次,酒精含量不高,口感新鮮。尤其是厚厚的泡沫給人一種滿足感和刺激感,可以瞬間釋放壓力。起泡酒:所謂起泡酒的專業(yè)解釋是指在20℃時二氧化碳壓力大于3.5巴(大氣壓)的葡萄酒。一般來說,這是一種起泡酒。起泡酒是一種富含二氧化... 查看全文>
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經(jīng)常有些朋友,各種途徑獲得一些葡萄酒,也不舍得喝,便收藏在家里,期待有別的驚喜。這是人之常情,第一,因為不是每個人都那么喜歡喝酒,第二,收藏葡萄酒也是一件有趣的事情。第三,聽說葡萄酒越放越好喝,何不放多幾年。但是,一件殘酷的事實是,全世界只有5%左右的葡萄酒能夠通過窖藏得到改善,變得更好喝,而全球值得收藏的葡萄酒甚至不到全球產(chǎn)量的1%。這是因為產(chǎn)區(qū)的差異,品種的差異,種植的差異,釀造的差異,儲存的... 查看全文>
展望潛力要判斷一瓶酒是否具有發(fā)展?jié)摿Γ仨氂^察葡萄酒的多項特征。酒的氣味與口感是否新鮮?好酒就像老當益壯的老年人,即使是酒齡老大不小也能保有清新的味道。不幸的是,這種現(xiàn)在喝起來平淡乏味的酒,明天只會更糟糕。酒的味道可不可以在瓶中耐過幾年的熟成期?以一種清淡細致的葡萄酒來說,或許現(xiàn)在順口好喝,但是經(jīng)過幾年的存放后可能變得稀薄乏味。結(jié)構(gòu)的均衡也是該注意的重點。好紅葡萄酒需要一定量的單寧含量(單寧的艱澀... 查看全文>
有些東西越放越值錢,比如金子、古董、葡萄酒...不過葡萄酒比較特別,在決定收(tou)藏(zi)之前,一定要做足了功課才不會吃虧。1、適合收藏的葡萄酒有哪些特征?首先,要了解影響葡萄酒陳年的內(nèi)在因素有哪些。(1)單寧是體現(xiàn)葡萄酒陳年潛力最重要的一個因素。自打葡萄酒釀成的那天起,就一直在進行著緩慢的氧化過程。而單寧是一種抗氧化物,能夠起到固色、增添復(fù)雜度與建立骨架等作用。(2)酸度保證了一瓶葡萄酒的... 查看全文>
新西蘭葡萄酒喝起來如何樣呢?相對于法國、意大利、德國、西班牙等地來說,新西蘭屬于新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里 大部分葡萄園距離海岸線不遠,所以涼爽的海風為這里的紅酒帶來更濃郁的酸度。新西蘭葡萄酒的特點,一起來知道。長相思葡萄酒如果你剛知道了一款新西蘭的葡萄酒,大約率它是長相思。這種葡萄品種占據(jù)新西蘭葡萄酒份額的72%以上。大部分長相思就像一個可愛的寵物,奔出來立馬就可以和你玩耍。這種葡萄酒不是那種需要你... 查看全文>
正常來說,葡萄酒是不能曝露在高溫環(huán)境下的,因為高溫會破壞酒中各種精致迷人的香氣和清新口感,所以我們可以挑選一瓶便宜的葡萄酒來加熱,當然,土豪請隨意。加熱葡萄酒也是一種非常實用的,拯救不好喝的葡萄酒的辦法。比如:葡萄酒買回家,才發(fā)現(xiàn)不好喝或者不喜歡;葡萄酒因為儲存方式不當口感變差,比如長期放廚房、汽車后備箱等;葡萄酒打開后沒喝完,在冰箱里放了好幾天,味道散失了,丟掉又太可惜……當然,對于氧化成醋或者... 查看全文>
世界上葡萄酒之多,可以說能與天上繁星相比。然而,到底什么樣的葡萄酒才可以稱之為好酒卻一直備受爭議。那么,說到好酒,你心里的標準是什么呢?這些葡萄酒算是好酒嗎?在普通消費者眼里,關(guān)于好酒的標準可謂是眾說紛紜。有人說,老藤葡萄酒就是好酒;有人說,高分或獲獎葡萄酒就是好酒;有人說,瓶底凹槽深的就是好酒;有人說,軟木塞封瓶的就是好酒;有人說,掛杯多的就是好酒;有人說,有橡木味的就是好酒;有人說,酒體豐滿的... 查看全文>
并不是所有的事物都是越放越好曾經(jīng)有個朋友告訴我,他在家中珍藏了十幾年的葡萄酒,讓我給鑒定鑒定。拿來一看,是較低等級的餐酒,從品鑒的角度說這些酒肯定“壞了”,最多,就當喝個十幾年的情懷吧。許多人誤解,葡萄酒與一些傳統(tǒng)白酒一樣,是越陳越香。殊不知,這世界上并不是所有事物都能越久越好,越老越香,比如鮮花,又比如女人。葡萄酒真的有保質(zhì)期嗎?讓我們來分析一下,如果葡萄酒有保質(zhì)期,過了這個保質(zhì)期酒就會變質(zhì),那... 查看全文>
如今許多人都喜歡喝葡萄酒。因為適當飲用葡萄酒對他們的身心健康有益。然而,葡萄有很多種,然而有許多是不適合收藏的,只適合平常飲用。對于不太熟悉紅酒的人來說,通常不清楚哪個能收藏,哪個不能收藏。那么,哪些葡萄酒適合收藏呢?品質(zhì)隨著妥善貯藏的年份而增長的葡萄酒包括:葡萄牙的佳釀波爾圖酒,經(jīng)典的法國勃艮第和波爾多紅葡萄酒,上等的美國加州赤霞珠、上等的意大利紅葡萄酒(主要是三B:Brunello、Barba... 查看全文>
你知道在葡萄酒中什么樣的味道可以稱之為“肉味”嗎?每一種不同的食物都有不同的味道。而葡萄酒中的泥土和谷倉風味,令我們想起煮熟了的肉類的味道。接下來跟著小編一起來了解一下吧。相信經(jīng)??疵揖圃u的酒迷朋友們都不會對“Meaty”這個詞陌生,它直譯過來就是“肉味”的意思。那么,在葡萄酒中,什么樣的味道可以稱之為“肉味”?為什么葡萄酒中會出現(xiàn)“肉味”呢?一、葡萄酒中的肉味“肉味”這個詞可以用來形容一款酒中... 查看全文>
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