葡萄酒基督的血  2023-03-28 20:45

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線最近很紅的Netflix的下飯恐怖喜劇，《小鎮滋味》（Santa Clarita Diet），講突然有一天，你一覺醒來發現自己變成一個僵尸怎么辦。女主選擇平靜接受，她貼心的老公和女兒會每天幫她選擇可狩獵目標并協助她吃掉——對此小編好感慨，小編能想到最浪漫的事，就是我變成僵尸以后你也沒有拋棄我，還幫我刮食物的腿毛。女主曾跟僵尸同類認真的建議，如果想吃披薩，吃一個剛吃披薩的...  查看全文>

作為一名真愛酒者，受到疫情的影響不得不打亂計劃，但是想跟大家分享一下對于新西蘭印象深刻的事情，也想聊聊自己的感受，希望能引起大家的共鳴。——李政2020年9月的一個清晨，一陣夾雜著濃重酒泥氣味的涼風襲來，哈啾！打了個激靈、緊了緊被子，醒了。這是我來到Terrace Edge酒莊當學徒的第二個晚上，睡得挺好，比頭天晚上的睡眠質量強多了，當時甫一進宿舍，就被從宿舍地底的酒窖里涌出的濃重氣味醺得不行，輾...  查看全文>

隨著天氣漸涼，冬天越來越近了，新冠病毒也越來越活躍了，現在歐洲各國的第二波新冠疫情已經來勢洶洶，目前五六個國家已經相繼宣布進行全面封鎖，也就是說已經開始封國了，但是最可怕的是，很多國家依舊在發生暴亂，即使宣布封國，也沒有辦法阻止暴亂，既教師被當眾斬首之后，法國已經發生多起惡意攻擊的事件，當地時間10月31日，法國教堂少女被當眾斬殺，再次引發巨大騷亂！宗教的力量本身就是非常可怕的，宗教能夠教化人心，...  查看全文>

基督教發源于中東以色列地區，在人類發展累歷史上有非常重要的地位，如今在社會上仍有廣泛的影響。葡萄酒的歷史比基督教的歷史長，這是肯定的，《創世紀》第九章里，在大洪水之后，諾亞就已經會種葡萄釀酒，然后還喝醉了，渾身光溜溜地睡覺，還讓孩子看到了。在諾亞之后不知多少年，耶穌才來到世間。但葡萄酒和基督教，可是有著千絲萬縷的關系。據說，公元前1800年，猶太民族已經種植葡萄。公元前538年，猶太民族的葡萄酒生...  查看全文>

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese(或簡稱Sangue di Giuda)是倫巴第南部的一個DOC。它適用于甜紅葡萄酒，可以是靜止的、起泡的（半起泡的）或起泡酒。Barbera和Croatina葡萄品種必須占任何混合葡萄的25%到65%。黑皮諾(Pinot Nero)、如拉(Uva Rara)和維斯波利納(Vespolina)(當地名Ughetta)單獨或任意組...  查看全文>

什么是葡萄酒？ 簡單說葡萄酒就是用葡萄釀制成的含酒精的飲料。而根據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV，1996成立）的規定以及我國國家標準GB/T17204-1998《飲料酒分類》等采用的定義，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵后獲得的飲料，酒精度不能低于7.0。1971年一份歐洲共同體的官方文件對葡萄酒所下的定義是：“葡萄酒是把壓榨葡萄果粒所得的葡萄漿或葡萄汁，充分或部分...  查看全文>

基督徒們都知道在一場婚禮上耶穌將水變成了葡萄酒，而在最后的晚餐上同樣用葡萄酒來招待自己的門徒，耶酥在最后的晚餐上說：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”這一經典在每次彌撒的儀式上都被想起。其實在圣經中一共有521次提及葡萄酒，是不是很震驚呢？葡萄酒和宗教從一開始，就牢牢的聯系在一起。在《圣經》里，我們發現希伯來人對于不得不離開他們埃及的葡萄園而悔恨不已，不過還好，他們在樂土發現了被葡萄樹染綠的沙侖平...  查看全文>

前天有些朋友問怎么自釀葡萄酒，方法網上可以找到，在此就不多說了，今天在此談談自釀和進口葡萄酒的區別。現在很多人都知道喝葡萄酒對身體大有益處，也有越來越多的人開始自釀葡萄酒，進口葡萄酒與自釀葡萄酒究竟有什么區別，我們來分析下，先來看看紅葡萄酒酷造工藝。葡萄采摘——除梗破碎——（葡萄汁）進行酒精發酵——壓榨——乳酸發酵——陳釀——裝瓶區別：1.葡萄原料進口葡萄酒用的是釀酒用葡萄，一年收成一次，皮厚、肉...  查看全文>

在這里，沒有人不熟悉葡萄酒的，對她家的成員也是品頭評足。較普遍受歡迎的當然是純真/秀麗的干白妹妹，她的人緣最好，無論在何種場合，都是含蓄而不張揚，從來不給別人壓力，不管你是抱有何種心態與她交往，都不用擔心會有壓力。青春陽光無憂無慮的大男孩——桃紅弟弟，也是備受關愛，尤其是大姐姐們喜歡與其搭訕。另一方面，他又像當初春春能夠脫穎而出，獲得那么高的選票，而“超”了一樣，幾乎沒有性別的歧視，人人喜歡。但是...  查看全文>