葡萄酒起源與酒神傳說  2023-03-28 20:45

關于葡萄酒的起源，由于一直沒有決定性的證據，學術界也沒有定論，唯一可以肯定的是，在7000年前，葡萄酒就已經存在于世。據考古資料，最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前，南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。在這些地區，葡萄的栽培經歷了三個階段，即采摘野生葡萄果實階段，野生葡萄的發展階段，以及葡萄栽培隨著旅行者和移民傳入埃及等其它地區階段...  查看全文>

葡萄酒，按照國際OIV組織的規定，是使用葡萄或葡萄汁發酵而成的含酒精飲料。葡萄本身含有糖分，葡萄表皮帶有野生酵母。葡萄破碎后，糖分遇到野生酵母，就會發酵成葡萄酒，這個過程在人類起源以前就已經存在。《清稗類抄?粵西偶記》中，記載一位旅行家發現一個有趣現象“平樂府山中，猿猴極多，善采百花釀酒，樵子入山得其巢穴，其酒多至數石，飲之香美異常，曰猿猴酒。”，這也就是酒的起源里的“猿猴造酒”說。因此，葡萄酒的...  查看全文>

葡萄酒不僅僅扮演著飲品的角色，其跨越數千年的歷史可以說是人類文明的重要組成部分，引領著社會風潮的同時，又因著社會的變化而不斷創新。從葡萄酒容器說起葡萄酒的歷史很大一部分都與釀酒器具和盛裝器皿的演變相關。公元前4000年，以色列、格魯吉亞、亞美尼亞和伊朗地區的人們大多使用陶罐來釀酒，這一釀酒傳統在今天的格魯吉亞仍在延續著。公元前1600-1100年，埃及人、亞述人、迦南人、邁錫尼人和美索不達米亞平原...  查看全文>

2004年，柯波拉酒莊(francis ford coppola winery)最先銷售了以莊主女兒的名字“索菲亞”(sofia)命名的粉色迷你罐裝起泡酒，這種小型的罐裝葡萄酒一經上市，就在酒吧中受到眾多青年消費者的青睞。之后，澳大利亞維多利亞州(victoria)的巴洛克斯酒莊(barokes convenient wine)在將酒莊的優質葡萄酒裝入易拉罐中銷售的同時，還將其裝入瘦長的鋁瓶中銷售...  查看全文>

說起葡萄酒，你一定忘了第一次接觸它是什么時候了吧。第一次喝葡萄酒一定不知道葡萄酒是什么時候開始有的吧。那么，是哪個國家創造發明了葡萄酒呢，葡萄酒的起源是哪里呢，下面讓我小編告訴你吧。 較早有關于葡萄種植的記載出現在圣經上，諾亞帶著飛禽走獸們走出方舟后，便開始耕作土地，并種植了一個葡萄園。然而沒有人知道是誰較早發明了葡萄酒，在古希臘和羅馬文明中也沒有找到確切的答案，只是充滿了史前的神化故事...  查看全文>

一、葡萄酒的起源大約一萬年前，已遠至歷史無法記載。葡萄酒是自然發酵的產物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產生了。我們的遠祖嘗到這自然的產物，從而模仿大自然生物本能的釀酒過程。酒的起源是經歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。二、葡萄酒的傳播史料記載，一萬年前的新石器時代，瀕臨黑海的外高加索地區，即現在的格魯吉亞和美尼亞都發現了大量的葡萄種子...  查看全文>

葡萄酒的起源可以追隨到《圣經》中，諾亞方舟的故事相信大家都不陌生，但是諾亞方舟在洪水過后做的第一件事是什么，很多人就不清楚。據說，諾亞是亞當和夏娃無數子孫中的一個，他十分虔誠地信奉上帝，于是當上帝決定引發一場大洪水，清除世間的罪惡時，他提前告訴了諾亞。諾亞對上帝惟命是從，即使上帝要毀掉他的生存之地，諾亞也沒有表示異議，他根據主的旨意建了一艘木船。本船空間有限，能夠上船和諾亞一起躲避洪水的東西都是經...  查看全文>

埃及阿拉伯共和國，通稱埃及，是東北非洲人口最多的國家，面積為1,001,450平方公里，2020年2月人口突破1億。原存在于當地的古埃及是世界文明古國之一，與兩河流域文明有一定程度的交流，不過在在希臘與羅馬人的統治下，古埃及文明在西元前逐漸沒落，后來被阿拉伯文化所取代。埃及是尼羅河的贈禮，而葡萄酒則是埃及的饋贈，據史料說明，埃及是葡萄酒的起源地，在一萬年前的新石器時代瀕臨黑海的外高加索地區，即現在...  查看全文>

瑞士聯邦通稱瑞士，為中歐或者西歐國家之一，劃分為26個州。瑞士為聯邦制國家，伯恩是聯邦政府所在地。瑞士北靠德國，西鄰法國，南接義大利，東臨奧地利和列支敦斯登。葡萄酒是一款非常美味的飲品。對于很多人來說葡萄酒的好口感是非常的受歡迎的。差不多每個國家都有自己的葡萄酒。那么對于瑞士葡萄酒文化，你了解多少呢?下面就跟著小編了解起來吧!  雪山、鐘表、軍刀、巧克力一向是世人心目中公認的瑞士象征，而...  查看全文>