酒莊是指從葡萄種植、栽培和采摘,到葡萄酒的釀造、儲存、灌裝等,全部在自成一體的葡萄園基地內完成,同時酒莊還具備旅游以及休閑度假的功能。酒莊設計主要由主體建筑、周圍的廣場或庭院、葡萄園三部分組成,那么就決定了酒莊設計對選址有著獨特的要求。一、酒莊設計一般由三部分組成:主體建筑、周圍的廣場或庭院、葡萄園。 1、主體建筑:是酒莊設計的核心和靈魂,外觀風格要鮮明、突出,最好能別具一格,內部功能主要考慮四個... 查看全文>
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六年前,中國酒業協會在瀘州市舉行了中國白酒酒莊聯盟成立大會。中國白酒酒莊聯盟的成立,旨在大力推廣白酒莊園理念,促進中西方酒文化的交流與認識,推進中國白酒國際化進程,先驅探索白酒莊園走向國際市場的路徑。白酒酒莊概念提出后,越來越多的白酒企業轉型向白酒酒莊發展。“現在很多企業和品牌發展得都很好,為什么要提出酒莊概念?酒莊是什么?酒莊模式和工廠模式有什么區別?”11月1日在瀘州舉行的“2020年度中國酒... 查看全文>
每次看到各種各樣奇形怪狀的設計,小編都不得不佩服腦洞大開、創意十足的設計師們。本文介紹的這10大酒莊設計,僅僅是外形上就已經讓人震驚不已了。這些酒莊建筑,來自全球世界各地。1. 法國的瑪歌酒莊(Chateau Margaux, Bordeaux, France)瑪歌酒莊的新建筑由英國著名建筑師諾曼·佛斯特(Norman Foster)設計,于2015年6月順利建成,恰逢酒莊200周年紀念日。該建筑... 查看全文>
作為全球葡萄酒行業的后起之秀,智利葡萄酒崛起于20世紀90年代,雖然歷史比不上法國、西班牙、意大利,但智利葡萄酒卻有很多傳奇故事。比如冰川上建酒莊,比如敢于與舊世界名莊打擂臺的推廣模式……隨著越來越多的中國進口商開始在法國葡萄酒之外再代理新世界葡萄酒品牌,智利葡萄酒業產業也越來越多的為中國酒商所熟悉,下面的文字就是中國一家資深進口商的負責人對智利的親密接觸后的感悟。2017年11月10日,北京佰香... 查看全文>
位列波爾多(Bordeaux)5 大一級名莊之一的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)不僅以卓越的葡萄酒品質享譽世界,所產葡萄酒更以獨特的藝術酒標為亮點,俘獲了無數葡萄酒愛好者的心。近日,木桐酒莊就發布了最新年份 2013 年的藝術酒標。1、木桐酒莊 2013 年份酒標新鮮出爐自 1945 年起,木桐酒莊每年都會邀請一位國際知名藝術家為其正牌酒酒標進行設計。最近,木桐酒莊... 查看全文>
酒莊(Chateau)指一個陸地單位,通常歸土地占有者所有葡萄的種植,葡萄酒的釀造和貯存,灌裝過程都在酒莊內進行。酒莊設計并不容易,需要考慮酒莊建立原則、酒莊設計功能和發展模式等,下面一起來了解一下。一、酒莊的建立原則關于酒莊的建立原則,有兩個流派一類是“3S”原則,即酒莊的所在地有大海(sea)、沙灘(sand)和陽光(sun),這種觀點主要服務于酒莊的旅游功能;另一類主要原則是在適合葡萄生長的... 查看全文>
葡萄酒莊從葡萄的種植與栽培,到葡萄酒的釀造與銷售,都是在酒莊中進行,具有非常完善的制作銷售體系。有些葡萄酒莊還非常具有觀賞性,承擔了旅游觀光的功能。因此需要做好酒莊的功能設計,這樣才能滿足酒莊的多樣化需求。一、建筑面積規劃酒莊的建筑主要包括酒莊的主體建筑,生產加工釀造廠,地下酒窖及配套的設施住房等。而酒莊的建筑主體和酒窖是客戶游覽觀賞的重點,是最主要的建造場所,而生產釀造廠在后臺區域。為使這兩個建... 查看全文>
安東尼世家酒莊位于佛羅倫薩和錫耶納之間的中點,周圍環繞著奇揚第獨特的丘陵地帶。酒莊顧客的高雅品位使得建筑師不斷雕琢酒莊的設計,力求通過精心打造景觀和周圍環境從而表達出葡萄酒產地的文化價值和社會價值。1、波爾多1855列級酒莊介紹,波爾多1855列級酒2、600年傳奇——意大利安東尼世家酒業集團因此,建筑的功能方面便成為設計的一個重要組成部分,主要圍繞建筑物的地理形態實驗展開,可以將這種實驗理解為較... 查看全文>
安東尼世家酒莊,一家位于佛羅倫薩和錫耶納的中點,周圍是奇揚第獨特的丘陵地區。酒莊顧客的優雅品味讓建筑師不斷雕琢酒莊的設計,并通過精心創造景觀和周圍環境來努力表達葡萄酒的文化和社會價值。安東尼世家酒莊設計怎么樣呢因此,建筑的功能方面便成為設計的一個重要組成部分,主要圍繞建筑物的地理形態實驗展開,可以將這種實驗理解為較真實地表達了人們對于人類文化、人造產物、工作環境和自然環境之間能夠彼此共生、相互融合... 查看全文>
41公頃的葡萄園,位于Jau-Dignac-et-Loirac,M?doc梅多克的最北面。平均樹齡20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行綠色耕作,更榮獲TERRAVITIS(生態環境種植協會)認證 另外值得一提的是酒莊的釀酒方法葡萄在抵達酒窖時由8人團隊精心手工分揀。必須在低溫(不超過28°C)浸漬和發酵,確保長時間和溫和提取優質單寧,以保持水果的新... 查看全文>
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