很多朋友在喝葡萄酒之前,都對醒酒這一問題有很大的困惑,今天喝的這瓶葡萄酒到底需不需要醒酒呢?如果醒的話,要醒多久呢?所以,今天就和大家來聊聊醒酒的那些事兒,以后你就會知道自己的酒到底要不要醒了。什么是醒酒?顧名思義,醒酒就是“喚醒”葡萄酒,讓酒“呼吸”一下。葡萄酒在喝之前一直是安靜的儲存在酒瓶當中的,我們可以認為此時的葡萄酒是在沉睡的。所以醒酒,就是讓葡萄酒從沉睡中醒來,以更好的狀態來讓你品嘗。醒... 查看全文>
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不得不說,近年的大熱酒款中,威士忌是醉復雜難懂的一種。不光是剛入門的愛好者,即便是一些資深酒友,也常常會不小心陷入到一些威士忌誤區中。今天,我們就來說說常見的威士忌誤區,看看你中招了幾個。單一麥芽威士忌比調和威士忌好首先,我們要了解一下什么是單一麥芽什么是調和威士忌,前者指的是使用一間蒸餾廠的以發芽大麥為原料制作的原酒調配而成的威士忌,后者則指可以選擇不同蒸餾廠的不同原酒(原料可以是大麥也可以是其... 查看全文>
英國有報道稱,今年 6 月 8 日,英國長壽老人納扎爾?辛格(Nazar Singh)迎來了自己的 111 歲生日,而他的兒子在生日聚會上透露其長壽秘訣是擁有足夠的睡眠、健康的生活方式以及愛喝威士忌(Whisky)。其實,威士忌對英國人來說,就是白酒之于中國人,它可能有助于長壽,但它更是英國人生活的一部分。1、威士忌被英國人稱為“生命之水”威士忌這個名字源于蓋爾特飲料“uiscebeatha”,意... 查看全文>
威士忌在國內已經變得如此流行,在愛爾蘭蓋爾語中,它被稱為uisce beatha,蓋爾語的拉丁語翻譯意為“生命之水”,但是國內稱它為威士忌。威士忌是用大麥或小麥制成的,這些谷物通常是玉米,小麥,黑麥和高粱,盡管可以使用任何谷物。全世界許多國家都生產威士忌,但是世界上最好的一些威士忌來自美國,愛爾蘭和蘇格蘭。威士忌怎么喝?第一次喝威士忌,讓威士忌先接觸您的舌頭。慢慢吞下它,使其慢慢滾動到舌頭后方。對... 查看全文>
領略威士忌的魅力,還是先嘗試一下由前輩們流傳下來的喝法。畢竟這些喝法都經過了時間的檢驗,每一種喝法都能體會到威士忌的嶄新感覺。純飲:在威士忌的圣地——艾雷島,大多數人推崇的都是純飲的方式。他們認為,不在威士忌中加入任何飲品,在室溫的狀態下直接品嘗,才是對威士忌這一“生命之水”大的尊重。純飲能讓人大限度地體會到威士忌原始的風味,細細品味,威士忌的香氣和醇厚都會在口腔中翻滾。在飲用之前,可以先聞一聞威... 查看全文>
開喝前戲:如何選擇一個合適的威士忌杯?洛克杯(Rock Glass)或古典杯(Old Fashion Glass)這樣的杯子杯口寬敞,可以方便的放入冰塊,喝法也比較隨意。洛克杯,古典杯郁金香杯(Nosing Glass)這樣的杯子稱為聞香杯或者也叫純飲杯,主要是為了更好的聚攏威士忌的香氣而設計的杯子,一般用于純飲,飲用時,請不要加入冰塊。郁金香杯開喝前戲:冰酒石,冰塊該如何選擇?首先,較低溫度會降... 查看全文>
很多朋友在喝葡萄酒之前,都對醒酒這一問題有很大的困惑,今天喝的這瓶葡萄酒到底需不需要醒酒呢?如果醒的話,要醒多久呢?所以,今天小弟就和大家來聊聊醒酒的那些事兒,以后你就會知道自己的酒到底要不要醒了。什么是醒酒醒酒,顧名思義,就是“喚醒”葡萄酒,讓葡萄酒“呼吸”一下。葡萄酒在喝之前一直是安靜的儲存在酒瓶當中的,我們可以認為此時的葡萄酒是在沉睡的。所以醒酒,就是讓葡萄酒從沉睡中醒來,以更好的狀態來讓你... 查看全文>
很多朋友在喝葡萄酒之前,都對醒酒這一問題有很大的困惑,今天喝的這瓶葡萄酒到底需不需要醒酒呢?如果醒的話,要醒多久呢?康哥品酒所以,今天就和大家來聊聊醒酒的那些事兒,以后你就會知道自己的酒到底要不要醒了。什么是醒酒顧名思義,醒酒就是“喚醒”葡萄酒,讓酒“呼吸”一下。葡萄酒在喝之前一直是安靜的儲存在酒瓶當中的,我們可以認為此時的葡萄酒是在沉睡的。所以醒酒,就是讓葡萄酒從沉睡中醒來,以更好的狀態來讓你品... 查看全文>
威士忌在國內已經變得如此流行,在愛爾蘭蓋爾語中,它被稱為uisce beatha,蓋爾語的拉丁語翻譯意為“生命之水”,但是國內稱它為威士忌。威士忌是用大麥或小麥制成的,這些谷物通常是玉米,小麥,黑麥和高粱,盡管可以使用任何谷物。全世界許多國家都生產威士忌,但是世界上最好的一些威士忌來自美國,愛爾蘭和蘇格蘭。威士忌怎么喝?第一次喝威士忌,讓威士忌先接觸您的舌頭。慢慢吞下它,使其慢慢滾動到舌頭后方。對... 查看全文>
上一期內容,我們提到,由于日本對威士忌行業管理極其寬松,導致日本威士忌魚龍混雜到了令人發指的程度。引起眾多酒友的共鳴,同是天涯淪落人啊!2021年,國內進口的威士忌中,日本威士忌已經超越蘇格蘭威士忌,成為最大進口地,可見國人對日威的熱愛。尤其是這兩年,日本威士忌是真的火,價格越炒越高,用炙手可熱來形容它也不過分。2022年6月份的蘇富比拍賣會,一款“山崎55年”威士忌拍出了60萬美元的天價,換算成... 查看全文>
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