威士忌算什么類型酒  2023-03-28 21:00

蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）是一種由谷物、水以及酵母三種天然原材發酵、蒸餾后釀制而成的酒精含量不低于40%的烈酒。此外，這種威士忌還必須在蘇格蘭蒸餾與熟化，且熟化的時間不得少于3年。如今，蘇格蘭林立著超過130家蒸餾廠，出品多種風格的威士忌，可滿足消費者不同的喜好與需求。百富威士忌（圖片來源：www.thebalvenie.com）蘇格蘭單一麥芽威士忌（Single Malt Sco...  查看全文>

有許多因素促成威士忌的味道最后，在蘇格蘭，烈酒必須在木桶中成熟至少三年，然后才能合法地稱為威士忌。在這個時候，威士忌會受到酒桶的影響，因此了解這些酒桶的作用非常重要。所用木材的類型，年齡，大小和酒桶中的先前液體都很重要，據說60-80％的威士忌味道來自酒桶。威士忌酒桶7種不同類型的威士忌酒桶1.wood Finish桶名：Barrel木材：美國橡木、愛爾蘭橡木、日本橡木等體積：通常200 – 50...  查看全文>

威士忌是烈酒的一種，但很多人都不了解，威士忌也分很多種類，如蘇格蘭威士忌、波本威士忌和愛爾蘭威士忌等。本文就將介紹威士忌的定義以及各威士忌的不同風格。“威士忌(whisky或whiskey)屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥和玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾后，再使用橡木桶進行陳釀，后經調配而成的非常有名的蒸餾酒。我們通常所認識的威士忌，大都是以大麥為原料，但是從廣義上講，威士忌是所有以谷物為...  查看全文>

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵谷物制成的蒸餾酒精飲料。不同種類的谷物能夠制成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常于木桶中陳放，這些木桶的材質大多為白橡木。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規范的烈酒，并有著不同的等級和種類，但皆有著谷物發酵、蒸餾、以及于木桶中陳釀等典型的統一特征。如果簡單地說，威士忌就是一種用谷物...  查看全文>

“威士忌（Whisky或Whiskey）屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥和玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾后，再使用橡木桶進行陳釀，最后經調配而成的非常有名的蒸餾酒。馭凡教育告訴我們，通常所認識的威士忌，大都是以大麥為原料，但是從廣義上講，威士忌是所有以谷物為原料所釀造出來的蒸餾酒的統稱，同白蘭地是所有以水果為原料釀造出來的蒸餾酒的統稱一樣。”如果簡單地說，威士忌就是一種用谷物原料蒸餾出來的...  查看全文>

毫無疑問，世界威士忌迎來了自己的又一個黃金發展時期。遍布全世界的威士忌酒廠為大家提供了無數的選擇。那么，對于一位剛入門的酒友來說，想要挑選一款稱心如意的威士忌，該從哪里開始呢？要選擇自己對味的威士忌，對全世界主要的威士忌生產區域以及主要風味特征有個大概了解，是非常必要的。本文就全世界威士忌的主要生產區域進行簡單的介紹，并給大家推薦來自蘇格蘭、愛爾蘭、日本、美國和其他國家的威士忌作為品鑒對比。——蘇...  查看全文>

威士忌的年份一般有兩種情況，一種是標上準確年份，如1988，這是指威士忌的蒸餾年份；還有一些是數字12、15、25等，這是指調配威士忌原酒在橡木桶中最低陳釀時間。威士忌是由發酵谷物制成的蒸餾酒，包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀，通常用燒焦的白橡木陳釀。單一年份威士忌，指的是威士忌蒸餾時的特定公歷年。瓶身上會明確標示出這瓶威士忌蒸餾和裝瓶的年份。因為每個年份的產量總數是固定的，所以喝完...  查看全文>

蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）是一種由谷物、水以及酵母三種天然原材發酵、蒸餾后釀制而成的酒精含量不低于40%的烈酒。此外，這種威士忌還必須在蘇格蘭蒸餾與熟化，且熟化的時間不得少于3年。如今，蘇格蘭林立著超過130家蒸餾廠，出品多種風格的威士忌，可滿足消費者不同的喜好與需求。百富威士忌（圖片來源：www.thebalvenie.com）蘇格蘭單一麥芽威士忌（Single Malt Sco...  查看全文>

說起威士忌，蘇格蘭和加拿大產的叫whisky而美國和愛爾蘭產的叫做whiskey，后者是用谷物做為原料制作而成的，屬于是蒸餾酒類。大多數人認為威士忌是一大麥為原料制作而來的，其實不是這樣的，以谷物為原料制作的蒸餾酒都叫威士忌。比如說白蘭地：很多人認為白蘭地是有葡萄制作而成的，其實以果類為原料生產的白蘭地都叫白蘭地，只是在叫的時候要區分開來而已。葡萄做為原料生產的白蘭地可以直接稱其為白蘭地，而其他果...  查看全文>