黃酒代理新手入門  2023-03-28 21:30

澳洲同美國一樣，是新世界產國的代表之一，在世界葡萄酒版圖中，有著舉足輕重的作用，特別是其生產的西拉紅葡萄酒（Shriaz/Syrah）和霞多麗白葡萄酒（Chardonnay），已然成為行業的標桿。而且，澳洲葡萄酒因性價比高的特點，近些年來在中國的銷量猛增，深受國人的歡迎。作為一位新手，該如何選購澳洲葡萄酒？1、澳洲葡萄酒的歷史18 世紀末，當第一批歐洲移民來到澳洲的時候，就將葡萄樹引入到這里。19...  查看全文>

美國的葡萄酒釀造史堪堪起步于 19 世紀上半葉，卻在短短的 100 多年以內，成為葡萄酒世界里舉足輕重的一個產酒國。依靠其雄厚的資本以及先進的釀酒設備和技術，美國釀制的頂級葡萄酒甚至可以和法國的頂級葡萄酒針鋒相對，1976 年的“巴黎盲品會”便是個很好的例子。美國確實不乏美酒佳釀，但相對于法國、德國等老牌產酒國來說，人們對美國葡萄酒的了解還是太少了。作為一個新手，該如何挑選美國葡萄酒？1、美國葡萄...  查看全文>

香檳（Champagne）是全球最知名且最高貴的起泡酒，長久以來都處于一枝獨秀的地位，以至于不少人都把起泡酒和香檳之間劃起了等號。然而，不是所有起泡酒都叫香檳。近年來意大利普羅塞克（Prosecco）、西班牙卡瓦（Cava）以及美國和法國其它地區的起泡酒也逐漸在全球范圍內流行開來，而這些起泡酒對于剛入門的葡萄酒愛好者來說都是非常不錯的選擇！1、意大利普羅塞克普羅塞克主要指來自意大利威尼托（Vene...  查看全文>

小編本人還是挺喜歡德國葡萄酒的，總是能在里面找到清新的香氣，有時還有找到礦物質的醉人風味。德國的葡萄酒歷史悠久，最早可以追溯到羅馬時期。作為世界十大葡萄酒生產國之一，德國的葡萄園總面積還不到全世界葡萄園面積的 1%，卻出產擁有各種風味的葡萄酒。今天，小編將為大家介紹德國葡萄酒。1、德國葡萄酒概況在歐洲主要的葡萄酒產國中，德國的葡萄酒一直有著屬于自己的葡萄酒類型與制度。因為緯度偏高，氣候普遍寒冷，葡...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）對于很多飲者來說，南非葡萄酒既陌生又神秘，我們更熟悉的反而是它那里美麗的鉆石。事實上，南非目前是世界上 6 大有名的葡萄產區之一，它所產的葡萄酒產量占世界總產量的 3%。近年來，價格實惠、品質優異的南非葡萄酒在國際上大受歡迎，說不定某一天你也會碰到呢！作為新手，碰到南非葡萄酒你該怎么辦？1、南非葡萄酒的歷史1652 年，Ja...  查看全文>

2017-12-18 來自 中國葡萄酒雜志RED&WINE在這個世界上，用來釀造紅葡萄酒的葡萄有上千種，但我們日常能在酒中品嘗到的也不過數十。本文精選一些常見的紅葡萄品種，并從它們的風味、產地等角度進行簡略剖析，從而讓大家對這些葡萄有一個大致的了解。當然，這只是一個入門級指南，若大家感興趣的話，不妨試著去探索更多的葡萄品種，這其中有諸多樂趣正等待著你的發掘。赤霞珠典型香氣：黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄...  查看全文>

中國的制酒歷史源遠流長，品種繁多，享譽中外。很多人在闔家團圓、歡聚一堂的時候都有小酌一杯的習慣，也有人看中了酒的收藏投資價值，喜歡把酒作為一種收藏品，甚至酒盒、酒瓶、酒標、酒杯等都成了收藏的對象。那么，作為一個剛入門的新手，要如何收藏白酒呢？我們在收藏白酒時要注意些什么呢？下面小編就來給大家講講。一、酒要具有收藏價值選擇一些相對有名氣的、品質優良的酒，酒精度52度以上。一般來說，我國評選的八大名酒...  查看全文>

澳洲同美國一樣，是新世界產國的代表之一，在世界葡萄酒版圖中，有著舉足輕重的作用，特別是其生產的西拉紅葡萄酒（Shriaz/Syrah）和霞多麗白葡萄酒（Chardonnay），已然成為行業的標桿。而且，澳洲葡萄酒因性價比高的特點，近些年來在中國的銷量猛增，深受國人的歡迎。作為一位新手，該如何選購澳洲葡萄酒？1、澳洲風土特色1.澳洲地處南半球，擁有半年的成熟期澳大利亞位于南半球，所以季節是與我們相反...  查看全文>

在眾多甜酒之中，貴腐酒因風味卓絕且成本昂貴而被人們譽為葡萄酒中的貴族。拉菲羅斯柴爾德經典萊斯珍寶白葡萄酒飽滿的香氣，釋放出果醬般的白色果香，之后慢慢變為苦橙的芬芳。入口柔和，隨后在口中越來越有力道，嘗到清新的菠蘿味。口感飽滿，木香融化于口。余韻非常平衡、緊致，悠長持久。果香濃郁型干紅葡萄酒很多人并不喜歡酸度很高、單寧很重的葡萄酒，相對來說，很多人都喜歡挑那些果香味濃郁、不太酸澀的紅葡萄酒。布希酒莊...  查看全文>