紫隆山葡萄酒  2023-03-28 22:30

在中國東北部，有一種名為山葡萄（Vitis amurensis）的葡萄品種，山葡萄這三個字很容易讓人聯(lián)想到一些野生未開墾的葡萄品種，就像野蘋果或核桃一樣。山葡萄主要分布在中國東北三省，內(nèi)蒙古東部，俄羅斯和朝鮮部分地區(qū)。這些地區(qū)的冬天非常寒冷，溫度可能會降至-30°C。山葡萄對寒冷具有很強的抵抗力，它可能是葡萄屬中抗寒性最強的品種。同時，山葡萄葡萄也對白粉病，白腐病，炭疽病和黑痘等疾病具有很強的抵抗...  查看全文>

葡萄酒就品種很多，但有一種葡萄酒似乎人們不太熟悉，這就是野玫瑰山葡萄酒。比起紅葡萄酒和白葡萄酒來說并不常見，野玫瑰山葡萄酒的顏色較淺、發(fā)酵時間較短，一般是用去皮后的山葡萄釀制，在發(fā)酵前經(jīng)過短時間(一般只是幾個小時)的浸皮，因此在釀制完成后有粉紅色澤留下。目前在法國，每售出的10瓶葡萄酒中，就有5瓶是玫瑰山葡萄酒，這也讓它的銷量遠遠超過了白葡萄酒。在英國，今年野玫瑰的銷量已經(jīng)上漲了30%，是三年前的...  查看全文>

紫隆山葡萄酒采用經(jīng)人工選育的優(yōu)質(zhì)山葡萄為原料釀制，具有特的口感好，并含有人體所必須的氨基酸等多種營養(yǎng)成分，長期飲用更有保健和對某些疾病的輔助作用。喝出健康已經(jīng)是廣大消費者所追求的時尚目標。由于山葡萄酒具有保健的特點，倍受廣大消費者的喜愛，也必將會成為人們生活中的美味佳釀之飲品。公司簡介 通化紫隆山葡萄酒廠始建于1997年3月20日，其前身原名為“通化天元葡萄酒廠”。2004年經(jīng)過體制改革并...  查看全文>

通化天池山葡萄酒以長白山脈野生山葡萄酒為主要原料，采用先進的科學(xué)技術(shù)和特的傳統(tǒng)工藝相結(jié)合精致而成，以其醇厚的酒質(zhì)，山葡萄酒特的果香，清澈透明的感觀，品味純正的口感，深受廣大消費者的歡迎。公司介紹 通化天池山葡萄酒有限公司為國有企業(yè)改制，公司1997年在國家工商總局注冊“天池山”商標，1998年擴建組建成通化天池山葡萄酒有限公司，是通化葡萄酒行業(yè)的民營企業(yè)之一。 通化天池山葡萄酒有限公司占...  查看全文>

介紹 通化紫隆山葡萄酒廠始建于1997年3月20日，其前身原名為“通化天元葡萄酒廠”。2004年經(jīng)過體制改革并經(jīng)國家商標總局重新注冊為“紫隆山”牌商標。并更名為“通化紫隆山葡萄酒廠”。 企業(yè)于2006年投資800萬元進行移地改造，廠區(qū)地處柳河縣三源浦工業(yè)園區(qū)，現(xiàn)有廠區(qū)占地面積17644平方米，建筑面積3520平方米，配備全自動化生產(chǎn)線，2008年紫隆山二期工程開工建設(shè)，對年產(chǎn)3000噸山葡萄...  查看全文>

山葡萄酒按不同的方法可分為以下幾種：按色澤分有桃紅山葡萄酒、紅山葡萄酒；按二氧化碳壓力分有平靜山葡萄酒、山葡萄汽酒；按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄汽酒、甜山葡萄酒。一、選購山葡萄酒注意事項1、山葡萄酒的保質(zhì)期通常在12個月內(nèi)，不要購買過期的山葡萄酒。所謂愈陳愈好的觀念不適用于山葡萄酒 2、購買時可查看食品標簽的內(nèi)容是否完全，正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，食品標簽的內(nèi)容包括產(chǎn)品...  查看全文>

“一城柳色半城河”的柳河，有秀麗的風(fēng)景，更有醇香醉人的葡萄美酒。 葡萄酒“七分靠原料，三分靠工藝”，柳河縣出產(chǎn)的山葡萄，著色濃、色素高、果粉厚，果實呈紫黑色或藍黑色，果汁呈寶石紅色，酸甜適口，具有野生山葡萄特有的濃郁的清香味，是純天然、無公害、綠色食品，為釀造葡萄酒提供品質(zhì)優(yōu)良的山葡萄原料。2005年，被評為“國家級山葡萄生產(chǎn)標準化示范區(qū)”；2009年，獲得國家地理標志產(chǎn)品保護，成為全國優(yōu)質(zhì)...  查看全文>

氣候和海拔由于本遜山離海洋近，地勢為丘陵的本遜山氣候相對涼爽溫和，生長期漫長而干燥的，因此經(jīng)常出產(chǎn)優(yōu)雅而風(fēng)味濃郁的葡萄酒。產(chǎn)區(qū)的環(huán)境本遜山葡萄酒產(chǎn)區(qū)坐落在南澳大利亞的東南海岸，葡萄園分布面積幾乎已經(jīng)延伸到海洋。從阿德萊德開車要到本遜山只需要三個半小時。產(chǎn)區(qū)的氣候本遜山氣候溫和，給這里的葡萄園帶來涼爽、潮濕的冬天和溫暖的夏天，還有陣陣從南邊的海洋吹來的微風(fēng)和偶爾的強風(fēng)。產(chǎn)區(qū)的土壤本遜山的紅土出自于排...  查看全文>

一 山葡萄酒的歷史 山葡萄在葡萄屬分類中屬于東亞種群，主要分布在東北、華北地區(qū)，東北長白山區(qū)域的野生山葡萄用于釀酒起始于1936年，距今已有70多年歷史。 長白山區(qū)的地理緯度、積溫、降水量、土壤和光照等條件，都為山葡萄生長創(chuàng)造了一個氣候適宜、光照充足、晝夜溫差大的良好環(huán)境，特別是長白山區(qū)暗棕色森林土壤，富有的腐植礦物質(zhì)，使山葡萄具有高含量的特種營養(yǎng)成分。 我國對野生山葡萄良種選育研究從195...  查看全文>