長相思(Sauvignon Blanc)向來是最不“安分”的葡萄品種,其充滿活力的酸味、加上果香與青草味的混合,即使是最平淡的長相思也處處顯露出它的特別。與優雅、圓潤的霞多麗(Chardonnay)相比,更是個性突出,非常容易辨認。雖然長相思可以說是隨處可見,但產地不同,也會導致其特點不同。那么,究竟哪些產區的長相思具有最佳的品質呢?1、盧瓦爾河谷在盧瓦爾河谷,由于氣候涼,酸度高得讓舌頭打卷-當然... 查看全文>
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長相思(Sauvignon Blanc)向來是最不“安分”的葡萄品種,其充滿活力的酸味、加上果香與青草味的混合,即使是最平淡的長相思也處處顯露出它的特別。與優雅、圓潤的霞多麗(Chardonnay)相比,更是個性突出,非常容易辨認。雖然長相思可以說是隨處可見,但產地不同,也會導致其特點不同。那么,究竟哪些產區的長相思具有最佳的品質呢?1、盧瓦爾河谷在盧瓦爾河谷,由于氣候涼,酸度高得讓舌頭打卷-當然... 查看全文>
白蘭地屬于烈酒的一種,通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料,經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。出產白蘭地的地區除了法國干邑外,其實還有雅文邑產區、西班牙等。然而,世界的白蘭地似乎都被法國干邑地區所壟斷。下面是世界四大白蘭地品牌介紹。1、軒尼詩白蘭地軒尼詩白蘭地是世界的干邑白蘭地品牌之一。1765年,愛爾蘭人軒尼詩·李察創立了該釀酒公司。1860年,該公司以玻璃瓶為包裝出口干邑白蘭地,在拿破... 查看全文>
一說起甜酒,恐怕很多愛喝酒的小伙伴們眼睛都亮了起來。喜歡帶甜味的食物和飲料是人類在漫長的進化中形成的本能,而甜葡萄酒的甜美滋味總會讓女孩子為之心醉,但甜酒它動輒千元、甚至萬元的昂貴身價所震驚。到底為什么甜葡萄酒的價格會如此的不菲?又是哪些原因讓葡萄酒變得如此香甜?就讓我們從常見的四大甜酒認識吧! 為什么會有甜酒? 葡萄酒除了依品種、酒種分類外,還可以依據甜度劃分,那么葡萄酒的甜味從哪來呢?葡萄酒... 查看全文>
2020年即將畫上句號,人生再怎么無常,生活還是要照常,就讓小編給大家盤點下今年在短暫的消沉過后,依舊火熱的四大炙手可熱的干邑品牌。干邑(Cognac)是法國夏朗德省(Charentes)的一個市鎮的名字,由于此地出產的洋酒甚是有名,久而久之人們就直接拿干邑(Cognac)來作酒名使用了。只有符合各項條件的白蘭地,才能稱作干邑。非干邑地區出產的白蘭地酒在生產、釀藏過程中政府沒有太多的硬性規定,一般... 查看全文>
美國位于北美洲南部,北緯25度到北緯49度之間.經度大致為西經70度到西經130度之間,阿拉斯加地區主體緯度在北緯60度到北緯70度之間,經度大致為西經140度到西經170度之間。夏威夷群島地區主體緯度在北緯20度左右,經度大致為西經150度到西經180度之間美國是世界第四大葡萄酒生產國,僅次于法國、意大利和西班牙。全國50個州都有生產葡萄酒,而加利福尼亞州生產的葡萄酒卻占全國總量的89%。美國作... 查看全文>
德國是一個世界級的葡萄酒生產大國,尤其以雷司令白葡萄酒的生產而聞名,最好的釀酒師在酸度和甜度之間取得完美平衡,釀造出多種多樣的迷人風格。我們將帶你領略這個北方國家的獨特魅力~快上車,這趟酸甜之旅,絕對物超所值!//德國葡萄酒簡介//作為全世界最靠北的葡萄酒產區(北緯47°至55° ),德國大部分產區為涼爽的大陸性氣候。但得益于大西洋暖流的影響,其平均氣溫并不會低于9℃;還有萊茵河等多條河流也起到保... 查看全文>
美國是世界第四大葡萄酒生產國,僅次于法國、意大利和西班牙。全國50個州都有生產葡萄酒,而加利福尼亞州生產的葡萄酒卻占全國總量的89%。美國作為新世界葡萄酒生產國,已有300年的產酒歷史。美國葡萄酒的歷史是由第一批來到北美的歐洲殖民者開創的。這些殖民者在北美地區發現了許多葡萄樹,并將這些地區稱作“Vinland”。但隨后,他們發現用這些本地原產的葡萄釀制的葡萄酒既不純正又不美味,于是開始嘗試種植釀酒... 查看全文>
一說起甜酒,恐怕很多愛喝酒的小伙伴們眼睛都亮了起來。喜歡帶甜味的食物和飲料是人類在漫長的進化中形成的本能,而甜葡萄酒的甜美滋味總會讓女孩子為之心醉,但甜酒它動輒千元、甚至萬元的昂貴身價所震驚。到底為什么甜葡萄酒的價格會如此的不菲?又是哪些原因讓葡萄酒變得如此香甜?就讓我們從常見的四大甜酒認識吧!為什么會有甜酒?葡萄酒除了依品種、酒種分類外,還可以依據甜度劃分,那么葡萄酒的甜味從哪來呢?葡萄酒,顧名... 查看全文>
中國有四大名酒,世界也有四大名酒,快來看看有中國的品牌沒?1.法國干邑白蘭地干邑白蘭地是指在法國干邑或周邊地區生產的白蘭地。其90%釀制原料必須為ugni blanc、folle blanche或colombard葡萄,其余的葡萄種類可以是folignan、juran?on blanc、meslier st-fran?ois、montils和sémillon。不過,大部分的干邑白蘭地純粹由ugni... 查看全文>
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