法國葡萄酒莊園模式對中國本土運動品牌發展的借鑒意義  2023-03-28 23:15

我們常常聽人說：“這款酒使用了橡木桶進行陳釀。”那橡木桶對葡萄酒起到了什么作用？總結起來主要有以下幾點： 圖片來源：www.calon-segur.fr一、賦予葡萄酒特殊的香氣與風味不同種類、不同烘烤程度以及不同新舊程度的橡木桶會帶給紅葡萄酒或白葡萄酒不同的香氣與風味。例如，常見的美國橡木桶會給白葡萄酒帶來濃郁而奔放的奶油和太妃糖味道，為紅葡萄酒增添椰子、香草、肉桂等風味。而法國橡木桶則可以賦予白...  查看全文>

Micro說：“在與進口酒的競爭中，中國葡萄酒要做到自身過硬才對，而不是期待對手遇到意外。”春耕季終于來了！自3月中旬開始，國內酒莊皆已全面復工、葡園出土、一片熱鬧的勞作景象。“葡萄園里的藤蔓，經過一個冬天的蟄伏，是時候重新看看這個世界了，”天塞酒莊莊主陳立忠感慨道。而新疆焉耆和碩產區的景象，也正是中國葡萄酒這個特殊春天的縮影。“國內疫情形勢穩定，很多城市已經全面復工復產了，國內越來越多的酒莊迎來...  查看全文>

文 | 文劍2017年上半年，進口葡萄酒數據顯示進口金額和進口量雙雙增長，而中商產業研究院數據顯示國產葡萄酒今年1-6月全國葡萄酒產量達46.4萬千升，同比下滑10.4%。國產葡萄酒企業如何在葡萄酒市場國際化大潮中鞏固基本盤甚至尋求突破，成為行業協會和從業者熱議的一個話題。新疆樓蘭酒莊也一樣面臨了進口葡萄酒帶來的競爭壓力。近一兩年，部分不做品牌的歐餐酒對市場的沖擊，滿足了部分商家“成本越低越好，售...  查看全文>

“喝酒喝枝江，枝江‘真年份’！”從3月5日起，央視主持人韓喬生、李小萌、劉建宏、黃健翔代言枝江“真年份”的小視頻陸續亮相今日頭條、西瓜、抖音、微信視頻號等短視頻平臺，四個視頻很快在抖音獲得400多萬播放量，引發不少網友關注。記者了解到，這是枝江酒業繼今年2月推出“湖北體育世界冠軍春節拜年”活動后，又一大手筆品牌推廣活動。央視主持人權威、公正的形象與枝江酒業倡導的“真年份”品牌理念巧妙融合。借助四位...  查看全文>

導讀：法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的。葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面，與人民的生活息息相關。作為世界政治、經濟與文化大國，法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。著名的法國葡萄酒產區有勃艮第、波爾多、香檳。下面來看看法國葡萄酒的詳細介紹吧。法國葡萄酒有何特別 兩個詞 卓越和多樣性。法國每年生產70到80億瓶葡萄酒。這相當于全球...  查看全文>

近日，2018法國朗格多克法定產區巡展——抵達中山。朗格多克法定產區葡萄酒監管委員會（CIVL）攜30多家展商，帶來數百款極具特色的法國南部葡萄酒；廣州科通展覽有限公司作為CIVL這場巡展的協辦方，邀請近300名專業觀眾、經銷商、葡萄酒業內人士一起去品鑒葡萄美酒，共享法國朗格多克法定產區美酒商機。活動現場既有產區精品酒自由品鑒，數百款葡萄酒美酒酒色醉人；更有大師班認證課程分享干貨，寓學于樂。數據顯...  查看全文>

“加快集群品牌建設，推動國際品牌共同發展”——首屆中國集群品牌論壇于今天在京召開。中糧酒業投資有限公司副總經理、中糧長城酒業有限公司總經理李士祎作為集群企業代表發表了題為“以品牌集群化發展，擔品牌強國之使命”的演講，他認為，品牌與產品本身的聯系越來越重要，只有好產品才能做大品牌，只有從產品本身出發，才能實現品牌強國。精準定位，打造長城葡萄酒品牌在分析了國外的葡萄酒集群品牌的先進經驗之后，李士祎認為...  查看全文>

1、白酒的人工陳釀如何采用人工陳釀、縮短白酒貯存期，以節省投資、減少酒損、加快資金周轉和提高經濟效益，各白酒企業。科研單位及大專院校數十年來都進行了科研和生產實踐，如采用高頻電場法、磁處理法、超聲波法、臭氧法、微波法、機械振蕩法、冷凍法、溫差處理.法、激光照射法、紅外線照射法、紫外線照射法、等離子處理法、“Co輻照法、高壓處理法、太陽能法、膜過濾法、樹脂吸附法、非生物催化法、酶添加法、微生物菌體處...  查看全文>

文丨海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜7月25日，在中糧名莊薈優商渠道全國經銷商大會上，海納機構總經理、酒業評論員呂咸遜就中國葡萄酒行業發展趨勢的主題談了他對中國葡萄酒行業最新的五個判斷、五大趨勢。以下為呂咸遜的現場演講：海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜一、中國葡萄酒行業數據解讀1、國產葡萄酒數據解讀國產葡萄酒2018年1到6月份產量是34.1萬噸，比去年同期下降了1.4%，銷售...  查看全文>