《迦拿的婚禮》(The Wedding of Cana),Michael Damaskinos上萬年前,葡萄酒這種自然發酵的饋贈就觸動著無數人類的心弦。葡萄酒既是無數藝術作品的常客,也是西式飲食中的重要角色。傳統的基督教圣餐,代表耶穌肉體的面包(常為無酵面餅)與耶穌血液的葡萄酒葡萄酒的代表性地位,我們可從基督教的圣餐窺見一斑。在儀式上,葡萄酒象征耶穌的血液,被倒進圣杯中與象征耶穌肉體的面包共食。推... 查看全文>
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“芙蓉國里古峽緣,湘江水邊把酒歡”。10月24日,寧夏賀蘭山東麓青銅峽葡萄酒產區專場推介會及凌春鳴講師的“產區大師班”在長沙盛大舉行,來自賀蘭山東麓青銅峽產區的15家酒莊的精品葡萄酒集體亮相。青銅峽市政府領導、青銅峽葡萄酒協會領導及有關專家、經銷商、葡萄酒愛好者100余人出席會議。本次專場推介會,青銅峽葡萄酒協會精心組織了酒莊美酒展、大師班講座及品鑒會等活動,邀請了湖南酒協、香港葡萄酒協會領導及長... 查看全文>
了解中國葡萄酒文化,一定要去張裕酒文化博物館看看,這是中國第一家世界級葡萄酒專業博物館,記載了張裕葡萄酒110多年的發展歷史,作為中國最早的工業釀酒企業,從這里基本可以了解到中國葡萄酒業的發展,也可以感受到百年張裕的強大之處。走進張裕酒文化博物館張裕酒文化博物館是全球葡萄酒行業為數不多、中國第一家世界級葡萄酒專業博物館,坐落于山東省煙臺市芝罘區大馬路張裕公司原址,它主要以張裕110多年的歷史為主線... 查看全文>
香檳既是一個地區,也是一種葡萄酒。只有在香檳區釀造的起泡酒才能稱為香檳酒。在法國或世界其他地方生產的其他起泡酒不能被合法地稱為香檳。香檳可能是最著名的,最受保護的,也是最不為人所知的葡萄酒。它與我們喝它的原因、場合有關,而不是與飲料本身的成分有關。香檳是一種慶祝的飲料,是一種幸福的飲料,有時只是一種奢侈的飲料。英國是最大的香檳出口市場,我們每年喝大約3800萬瓶。地理歷史香檳之鄉(land of ... 查看全文>
導讀:法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的。葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面,與人民的生活息息相關。作為世界政治、經濟與文化大國,法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。著名的法國葡萄酒產區有勃艮第、波爾多、香檳。下面來看看法國葡萄酒的詳細介紹吧。法國葡萄酒有何特別 兩個詞 卓越和多樣性。法國每年生產70到80億瓶葡萄酒。這相當于全球... 查看全文>
只有在法國才能感受葡萄酒文化大家了解多少呢?其實我們經常看到很多人越來越喜歡喝葡萄酒,也是在聚餐的時候去好好體驗,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!1、逍遙禪士(筆名)大家都叫他“周伯通”,今年59歲,三年前,提到葡萄酒他還只知道拉菲,如今他對各類葡萄酒如數家珍,每日必飲。一般情況下,他會選擇300多元一瓶的搭餐酒,跟朋友聚餐時就會拿出中級甚至列級酒莊的酒,一個月在上面的消費就有萬元左右。2、... 查看全文>
來 源:新疆亞歐網作者:劉凌云7月13日,和碩芳香莊園作為2018年首屆“天山論劍”中國企業家峰會暨第三屆“穿越天山秘境”自駕游主題活動其中一站,迎來數百名企業家的到來。當日,在和碩芳香葡萄酒釀造有限公司種植基地,莊園員工跳起歡快的麥西來甫,載歌載舞,以特有的民族風情喜迎自駕游車隊和企業家光臨惠顧。芳香莊園是和碩最早在荒漠戈壁上建立起來的葡萄莊園之一。近年來,經過發展,和碩芳香葡萄酒釀造有限公司已... 查看全文>
葡萄酒文化設計很多方面,保羅葡萄酒的質量、酒瓶,酒杯也是品酒時最重要的一個部分,試想,沒有一個適合品酒的杯子,那么我們的葡萄酒是不會體味出真正的味道的,今天天津子森葡萄酒帶大家看一下哪些葡萄酒適合什么樣的酒杯。一般我們需要三個酒杯:紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯。如果只想擁有一只杯,那么選擇標準的郁金香杯,杯腹最寬處為4.6厘米左右最適宜,但是子森建議大家最好喝不同的酒準備不一樣的酒杯。 這里是一... 查看全文>
法國葡萄酒,其實就是在法國生產的葡萄酒,法國是很著名的葡萄酒產地,生產了很多類型葡萄酒,而且歷史也是比較悠久的。相信很多人對法國葡萄酒的歷史跟文化都感興趣,不妨跟小編一起走進法國葡萄酒歷史與文化。世界萬國博覽會定下的將波爾多產區的葡萄酒進行等級劃分 法國葡萄酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。1855年,世界萬國博覽會定下的將波爾多產區的葡萄酒進行等級... 查看全文>
法國的葡萄酒文化經過了幾千年的沉淀,經過歲月的洗禮,法國葡萄酒文化也漸漸變得越來越重要,這對于我們研究和學習葡萄酒都有很大的參考意義,現在我們就一起看看法國葡萄酒文化究竟是怎樣的博大精深!法國有浪漫的葡萄酒帝國之稱,法國的葡萄酒不僅名氣大,對法國而言分量也重:每年84億歐元的產值,其中50多億歐元出口;提供30萬個工作崗位。更重要的是,葡萄酒和香水、艾菲爾鐵塔一樣,是法國的名片。法國的葡萄酒文化是... 查看全文>
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