法國酒莊等級葡萄園  2023-03-28 23:30

近日，位列波爾多右岸圣埃美?。⊿aint-Emilion）葡萄酒金字塔頂端的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）從吉洛（Giraud-Belivier）家族手中收購了飛卓塔酒莊（吉洛家族）（Chateau La Tour du Pin Figeac-Giraud-Belivier）及其11公頃葡萄園。在繼白馬于2006年從莫意克（Moueix）家族手中購入了飛卓塔酒莊（莫意克家族）...  查看全文>

近日，位列波爾多右岸圣埃美?。⊿aint-Emilion）葡萄酒金字塔頂端的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）從吉洛（Giraud-Belivier）家族手中收購了飛卓塔酒莊（吉洛家族）（Chateau La Tour du Pin Figeac-Giraud-Belivier）及其11公頃葡萄園。在繼白馬于2006年從莫意克（Moueix）家族手中購入了飛卓塔酒莊（莫意克家族）...  查看全文>

法國葡萄園就好像邁入了老齡化時代，葡萄樹死亡率日益增長。氣候變暖、基因多樣性的缺失、苗圃的產(chǎn)業(yè)化、雜交品種的誕生……不光法國，這些其實是全世界葡萄園都正在關(guān)注的問題。△ 盡管這張明信片上的葡萄園風(fēng)景秀麗，但事實上，這片位于勃艮第夏布利的葡萄園正日漸衰弱。法國葡萄園的現(xiàn)狀堪憂，研究人員、葡萄種植者、釀酒師和苗圃工作人員都非常擔(dān)心，就如同醫(yī)生在擔(dān)心一位病入膏肓的病人。事實也的確如此，葡萄樹的衰弱日趨明...  查看全文>

法國葡萄園就好像邁入了老齡化時代，葡萄樹死亡率日益增長。氣候變暖、基因多樣性的缺失、苗圃的產(chǎn)業(yè)化、雜交品種的誕生……不光法國，這些其實是全世界葡萄園都正在關(guān)注的問題。△ 盡管這張明信片上的葡萄園風(fēng)景秀麗，但事實上，這片位于勃艮第夏布利的葡萄園正日漸衰弱。法國葡萄園的現(xiàn)狀堪憂，研究人員、葡萄種植者、釀酒師和苗圃工作人員都非常擔(dān)心，就如同醫(yī)生在擔(dān)心一位病入膏肓的病人。事實也的確如此，葡萄樹的衰弱日趨明...  查看全文>

寧夏產(chǎn)區(qū)霜凍災(zāi)害帶來的減產(chǎn)預(yù)期，無疑為國產(chǎn)葡萄酒的2020增添了新的不確定性。文 | 云酒團(tuán)隊“晚霜凍如此厲害，近7、8年來沒見過”，作為較早參與賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)開發(fā)的酒莊莊主，近期當(dāng)?shù)卦庥龅乃獌鰹?zāi)害，依舊讓王奉玉心有余悸。4月24日，對于寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的莊主們，又是一個不眠之夜。從凌晨1點多到5:50，氣溫都在0攝氏度以下，清晨最低溫度降至零下3℃-6℃，這已是當(dāng)?shù)剡B續(xù)4天遭受強(qiáng)冷空氣影響。▲...  查看全文>

文|WBO團(tuán)隊英國著名葡萄酒大師John Salvi伯爵曾這樣評價怡園酒莊：“怡園酒莊是當(dāng)今為數(shù)不多出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的中國酒莊之一，自始至終用心釀造每瓶葡萄酒?！比绻呓鶊@酒莊，你就會更明白“用心釀造”的誠意所在。九月末，正是葡萄采收的季節(jié)，我們在寧夏怡園酒莊見到了生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)、首席釀酒師李衍彥（Yean Lee），他剛剛結(jié)束當(dāng)天的葡萄采摘，收獲的梅鹿輒成熟度剛好，今年又會有好酒問世。采收期，Ye...  查看全文>

怡園是按葡萄園環(huán)繞酒坊這種酒莊方式建的，一部分葡萄園就在酒莊周圍。信步而去，只見葡萄樹上的葉子綠得發(fā)光，小米大的花蕾比比皆是，有的已探出細(xì)細(xì)黃黃的花蕊，歡歡喜喜地在別春迎夏。怡園酒莊在海拔870-950米的黃土坡上，土壤是獨特的厚達(dá)數(shù)十米的褐沙土。這種土壤滲水性非常好，小雨不見水，大雨滲透快，土壤中含各種礦物質(zhì)，適合葡萄樹生長。為了看土壤的特點，下午還專門到酒莊附近看土壤切面，一面黃土崗直上直下，...  查看全文>

酒莊介紹作為一家家族所有的葡萄酒公司，哈哈酒莊以生產(chǎn)高質(zhì)量、高價值的葡萄酒而自豪，這些葡萄酒將人們聚在一起——朋友和家人，不分老幼，遠(yuǎn)近。為了保持我們聚會的傳統(tǒng)，哈哈酒莊開始于三個已經(jīng)從事出口蘋果、肉類和海鮮的家庭，他們在討論加入葡萄酒。那次談話導(dǎo)致一致同意生產(chǎn)一種令人垂涎的新西蘭葡萄酒，并將其帶到世界各地。我們邀請了第四個家庭加入我們的行列，哈哈酒莊在2011年轟轟烈烈地推出葡萄酒，并獲得了相當(dāng)...  查看全文>

近日，與木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）同門的克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）宣布在其葡萄園內(nèi)測試了一款叫作“泰德（Ted）”的原型機(jī)器人，以幫助酒莊進(jìn)行育土和除草的工作。事實上，在今年早些時候，克拉米倫酒莊就已經(jīng)同法國納意歐科技公司（Naio Technologies）達(dá)成合作，意欲在園區(qū)內(nèi)對“泰德”的可行性進(jìn)行試驗。對于這項創(chuàng)新舉措，菲利普·...  查看全文>