酒師傅李峙錦怎么了  2023-03-28 23:45

現在農村自家釀的酒還是占大多數的，對此很多人都爭議到喝農村釀造的白酒真的是等于慢性自殺嗎？對于這個問題我占中立、為什么呢？看看下面的解答就知道了。第一點：首先自己釀造的白酒拿來泡果酒的話肯定是在慢性自殺的，像什么葡萄泡酒啊、楊梅泡酒這些我是建議不宜飲用的，因為我們農村自己釀造的白酒本身度數就很低、而且不是什么水果都能泡酒的、我們不想專業人士那樣可以清楚的觀察到它的一個發酵過程、一些腸胃不好的也不宜...  查看全文>

【閑話白酒】第六盅起底雙溝大曲作者：老楊江蘇省的另一名酒就是雙溝，產于淮河之畔的泗洪縣的雙溝鎮。在淮河即將匯入洪澤湖的下游，有一塊三角地，地勢平坦土壤肥沃，雨水充沛，是一個釀酒的好地方。雙溝鎮的名字由里是因為這里東西各有一座山。鎮子里也是中間高，兩邊低，猶如兩條溝。一個溝叫東溝，另一邊叫西溝。原先東溝里有一個酒坊，主人姓何，用東溝的泉水做酒。做出來的酒起名叫東溝大曲。他有一個徒弟做幫手，是個窮小子...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及酒文化在我國已經有幾千年的歷史了，伴隨著人類文明的進步，人們對酒的需求越來越大，生活中無論喜宴、應酬都離不開酒，酒可以調節氛圍，讓人與人的距離更加親近，只不過，隨著人們對酒的需求增大，酒市場偏離了一點方向，如今，酒市場已經沒有以前那么純粹了，現在的酒市場魚龍混雜，許多商家打著...  查看全文>

振興蘇酒最具代表性的節點是藍色經典的崛起，藍色經典的推出帶動了蘇酒版塊的振興。文 | 云酒團隊3月12日，江蘇省酒類行業協會舉行新聞發布會，發布“振興蘇酒”20年取得的成效、協會助推蘇酒發展工作情況等情況，重新揭開了已經幾乎被淡忘的蘇酒二次創業史。1998年，江蘇省人民政府以蘇政發[1998]95號文，向全省各市、縣人民政府，各委、辦、廳、局，各直屬單位，發布了《關于“振興蘇酒”的意見》，提出“重...  查看全文>

楊梅酒是果酒的一種，果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，通常是將漿果經過分選，破碎，去梗，發酵，儲酒，調配而成，含有水果的風味和酒精。因此普通的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒，藍莓酒等。今天我們要介紹的就是果酒之一并且大家十分喜愛的楊梅酒，看看李老漢楊梅酒怎么樣。李老漢楊梅酒怎么樣？ 神梅酒業有限公司是一家專業生產楊梅酒的制酒企業，注冊商標“李老漢”。楊梅酒千...  查看全文>

2018年1月26日，貴州茅臺酒股份有限公司副總經理、貴州茅臺醬香酒營銷有限公司董事長/黨委書記/總經理李明燦先生調研北京市場，除與北京的茅臺醬香酒經銷商代表交流外，還親臨誠實文祥茅臺醬香酒展示體驗館。據悉，該體驗館是1月25日正式營業，由北京誠實文祥商貿有限公司負責運營。茅臺股份公司副總經理李明燦調研北京市場2017年，茅臺醬香系列酒在酒水行業大放異彩，銷量突破3萬噸，銷售收入65億元，同比分別...  查看全文>

1斤糧食到底能出多少白酒？釀酒師傅給出了正確答案現在的白酒價格沖的太快，動不動就要幾百、甚至上千一斤，普通老百姓是真的快要喝不起了！很多人都產生過疑問，賣價這么貴，這白酒成本有多少？“1斤糧食到底能出多少酒？”我們最常聽到的說法是“1斤糧食3兩酒”，這種說法到底是真是假？我也專門找釀酒師傅考證了下。1斤糧食能產出多少白酒？糧食酒的出酒率的高低主要和釀酒的原料、工藝、香型都有直接的關系，不可一概而論...  查看全文>

“酒，糧之精華，歲月關照，水土育其形，日月塑其魂”。酒對人有著特殊的意義，它是人精神上的食糧，是人生活中最好的“伙伴”，無論傷心還是難過，酒都無條件的陪在你的身邊，并成為你精神上的慰藉。如今人依賴酒，也關注酒，特別是提到純糧酒、酒精酒這個話題的時候，大家總要說幾句，并且以自己喝酒的經驗，分享一些辨別的技巧，希望各位酒友不再受騙，不要再被無良商家忽悠，買到酒精酒。比如一看酒花，純糧酒產生的酒花密集且...  查看全文>

市面上的白酒，動不動就要幾百、幾千一瓶，老百姓喝都喝不起！因此，很多人都想知道“1斤糧食到底能釀多少酒”？回答呼聲最高的便是“1斤糧食3兩酒”。但是這個說法是否正確，有待考證。帶著這個疑問，專門去拜訪了一位釀酒老師傅，在短暫的交流中，才知道原來里面的門道那么多！1斤糧食到底釀多少酒？一般情況下，1斤糧食能出2-4兩酒。糧食酒的出酒率的高低主要和釀酒的原料、工藝、香型及品質不同等等息息相關。出酒率與...  查看全文>