購買酒精需要備案嗎  2023-03-29 00:15

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線在倫敦舉行的勃艮第2014年期酒品鑒是多年來最令人滿意的一場，主要因為白葡萄酒展現出了極其迷人的品質。紅葡萄酒充滿魅力，美好，適于早飲，部分表現十分華麗。但吸引了評論家和酒商們的注意和贊譽的還是白葡萄酒。勃艮第數月以來一直在大談它們的2014霞多麗——當鋪天的宣傳非為炒作而出于理直氣壯，所有人都喜聞樂見。這一年氣候特別，潮濕涼爽的夏季之后跟著是極好的近于印度夏日的天氣—...  查看全文>

據了解，目前的白酒市場存在著三類陷阱：一是一些不法商販以次充好，將價值幾十元的低端白酒灌裝到偽造包裝或回收的知名白酒瓶子中，冒充高檔白酒進行銷售;二是“傍”名牌，故意在產品的名稱、包裝方面與知名白酒產品的名稱相近似，尤其是仿冒一些知名白酒品牌的包裝裝潢;三是以“內部特供”“國家機關專供”等名義，誤導消費者，或者是以“珍藏版”“年份酒”等形式來欺騙消費者。如今時代在變，消費方式也在變，誰還不會在網上...  查看全文>

目前酒類消費市場魚龍混雜，那么如何選購好白酒，防止上當受騙呢?酒叔提醒酒友們在購買酒類產品時從以下五個方面注意：1、到正規超市、商場購買，索取發票并注明批次、批號;2、注意外包裝新舊程度，密封是否良好，標志是否清晰等，比如假酒瓶體外有磨損，包裝盒發舊，缺少防偽標識;3、在酒樓飯店喝酒時要注意自己開酒瓶，名酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑、形狀統一、開啟方便、蓋上的圖案及文字整齊清楚...  查看全文>

散裝白酒很多白酒愛好者都會去買，因為它口感好，而且價格實惠，但是對于一些新手來說第 一次買散裝的白酒很有可能買到劣質的白酒，那么如何辨別散裝白酒的好壞呢？接下來就跟小編一起來學習一下吧。一、看酒色 所謂酒色，就是酒的顏色，一般在好一些的白酒，中等至較高的白酒中，它的顏色是以無色或者是有些偏黃的顏色為主，在一些酒質較差，酒質不好的白酒當中，它的顏色大多有些失光的現象發生。還有優質的白酒，它的掛杯現象...  查看全文>

隨著收藏市場的升溫，一直以來有著“液體黃金”之稱的白酒成為了繼房地產、基金、古玩字畫熱潮之后的又一投資收藏新寵兒。不少高端白酒出現的場合已經從餐桌上轉戰到了保險柜子里，還成了一種品，甚至還有一些收藏家的將其作為珍貴藏品。同時還有很多的白酒企業為了提升自己的品牌形象，還相繼推出了價位不菲的收藏白酒，在白酒市場刮起了一陣風。那么我們看看需要什么技巧和小知識呢！白酒收藏需要注意的4個技巧看品牌：收藏一些...  查看全文>

散裝白酒憑借優惠的價位受到了不少人的青睞，但散裝白酒大部分是小作坊生產的，有些質量可以，但也有些散裝白酒的質量令人堪憂，今天小編帶我們來看看，買散裝白酒我們需要注意這些東西。一、看證件任何企業都要在合理合法的現象下才能進行正常的經營，尤其是食品供給商，所以我們在購買散裝白酒的時候，要仔細查看這個酒是否有食品流通許可證、工商營業執照等等證件。對于拿不出相關證件以及生產許可的，那么自然不能購買，當然運...  查看全文>

相信大家都知道現在白酒的品牌多種多樣，魚龍混雜，很多人分不清到底哪一些是品質比較好的白酒，所以很容易上當，并且有一些不良商家正好抓住銷售旺季可能會出現一些假酒的現象。所以說在購買品牌白酒的時候，我們一定要掌握一些小技巧，謹防上當。那么問題就來了，我們在購買品牌白酒時需要觀察哪幾個地方呢？下面就詳細給大家講講，接下來小編一起來看看吧！一看購買地，我們購買品牌白酒的話，一般要去大型的超市或者商場，因為...  查看全文>

伏特加的成分是乙烷和水。但是，這并非是H2O（水）與C2H5OH（乙烷基）的隨意混合，并非所有的酒精加水都能擁有伏特加這一驕傲的名字。根據全俄國家技術檢驗標準，伏特加的烈度應該保證在40度到60度之間，不能多也不能少。現在的釀酒廠已經很少自己生產酒精，而是向專門企業購買，這樣做的好處是成本更低。酒精與水的混合過程伴隨著熱量的釋放。所以，勾兌車間的措施不亞于火藥廠。甚至照明燈都十分昏暗：眾所周知，酒...  查看全文>

辦一個白酒廠具體需要購買哪些設備。需要多大廠房，這是剛剛踏入酒業新手常問的問題。現在結合實踐經驗，簡單的給讀者介紹一下；1：廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態證300個平方，固態證1000個平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都可以。2、發酵罐：對于大型酒廠一般會制作發酵池，以作糧食發酵之...  查看全文>