法國拉菲無疑是我們最熟悉的高端葡萄酒品牌,但國內的拉菲紅酒非常混亂,幾十塊到上萬元的都有,那到底正宗的拉菲紅酒有幾種呢?市面上的拉菲一部分是冒牌的、一部分是集團酒,只有大拉菲“拉菲城堡”和小拉菲“拉菲珍寶”是正宗拉菲紅酒,其余都不是。正宗的拉菲紅酒只有2種1、拉菲城堡(大拉菲)正宗的拉菲紅酒只產于羅斯柴爾德拉菲酒莊,而酒莊目前只生產兩種拉菲紅酒,一種是拉菲城堡,也就是常說的大拉菲,酒標上會標注“c... 查看全文>
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卡拉布里亞是意大利南部的一個葡萄酒產區,實際上是一個在愛奧尼亞海和第勒尼安海之間突出的大半島,它被西西里島與狹窄的墨西拿海峽分開。幾個世紀以來,卡拉布里亞及其葡萄酒受到許多影響。最值得注意的是古希臘人在這里種植了第一批葡萄酒,幾個世紀以來,卡拉布里亞葡萄酒不僅在意大利,而且在其他歐洲國家也很有名。然而,隨著競爭從波爾多等法國地區引發,他們的榮耀開始消散。這種緩慢的下降在19世紀后期加速,因為根瘤蚜... 查看全文>
公司簡介 廣東卡拉爾酒業有限公司是一家從事生產、銷售酒類產品的專業公司,公司自有品牌“歐尼卡拉爾”是中國著名的紅酒品牌之一。自成立之日起,致力于把高品質葡萄酒奉獻給廣大消費者,積極倡導健康的飲酒理念,并致力于在中國推廣先進的葡萄酒文化。 公司堅持“品質卓越,服務”的原則,所銷售的葡萄酒品質上乘,口感純正,是值得信賴的綠色健康飲品。 我們的成功源于在葡萄酒領域的精心耕耘,得益于合作伙伴的鼎力支... 查看全文>
卡拉布里亞是意大利南部的一個葡萄酒產區,實際上是一個在愛奧尼亞海和第勒尼安海之間突出的大半島,它被西西里島與狹窄的墨西拿海峽分開。幾個世紀以來,卡拉布里亞及其葡萄酒受到許多影響。最值得注意的是古希臘人在這里種植了第一批葡萄酒,幾個世紀以來,卡拉布里亞葡萄酒不僅在意大利,而且在其他歐洲國家也很有名。然而,隨著競爭從波爾多等法國地區引發,他們的榮耀開始消散。這種緩慢的下降在19世紀后期加速,因為根瘤蚜... 查看全文>
酒莊介紹卡拉貝拉酒莊生產優雅的黑皮諾,第戎霞多麗和灰皮諾葡萄酒。釀酒師/地質學家Mike Hallock對酒窖的極簡主義哲學關注的是Parrett山火山土壤固有的優雅和復雜性。1998年,他在科羅拉多州接受釀酒師的培訓,帶著他的酒罐和設備越過高山,來到俄勒岡州進行第一次葡萄酒釀造。黑皮諾是主要的重點,七個不同的克隆塊分別發酵,然后在裝瓶前混合,以展示葡萄園復雜的潛力。新法國橡木的適度使用,注重水果... 查看全文>
卡拉明(Calamin)是弗州Lavaux葡萄酒產區享有盛譽的瑞士葡萄酒產區。 它特別與Chasselas葡萄品種的白葡萄酒有關。產區占地54公頃(133英畝),驚人的陡峭,梯田地俯瞰日內瓦湖。這些歷史悠久的葡萄園梯田幫助拉沃(Lavaux)在2007年獲得了聯合國教科文組織世界遺產的地位。卡拉明(以及它東邊的鄰居Dézaley)所擁有的特級酒莊的地位與該國其他地區授予的特級酒莊的地位截然不同。與... 查看全文>
世界上的葡萄酒的款式是有著很多種的,因此其的產地也是分布在世界各地,那么,什么是杜特城堡?,大家知道杜特城堡紅酒好喝嗎嗎?在哪里生產呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。 杜特城堡(Chateau du Tertre)擁有一千多年的歷史。19世紀,杜特城堡憑借所釀酒款出眾的品質成功入選1855列級莊榜單,得到越來越多人的關注。進入20世紀后,杜特城堡雖因當時萎靡的經濟和戰爭沉寂過一段時間,... 查看全文>
葡萄酒標所傳遞的信息實在太大,之前我們講到了酒標,這一期筆者還想聊聊酒標上的一個關鍵信息——當我們拿到一瓶葡萄酒時(以波爾多酒為例),如何判斷它是城堡酒,還是酒廠酒? 關鍵點一:什么是城堡酒?城堡酒,也稱酒莊酒,古堡酒,源自法語chateau這一單詞,而其定義為這瓶葡萄酒的生產過程,從葡萄的種植,收成,釀造,陳釀,裝瓶,都在該酒莊中進行。換句話說,如果要釀造城堡酒,咱就必須要有自己的葡萄田,有自... 查看全文>
卡拉塔尤德是西班牙北部阿拉貢西南部的一個葡萄酒產區。它距離省會薩拉戈薩(Zaragoza)大約55英里(90公里)。這片連綿起伏的干旱地區幾乎完全被Sistema Ibérico所環繞,這是一個巨大的山脈系統,將它與位于山脈和山丘的南部和西部的西班牙所有地區隔開。卡拉塔尤德東臨卡列納河。地理卡拉塔尤德的風景多山,點綴著令人印象深刻的建筑,還有羅馬人、摩爾人和基督教的遺跡。該地區大部分地區干旱,盡管... 查看全文>
卡拉布里亞是意大利南部的一個葡萄酒產區,實際上是一個突出在愛奧尼亞海和第勒尼安海之間的大半島。它與西西里島被狹窄的墨西拿海峽隔開。它與巴西利卡塔的北部邊界以南部的亞平寧山脈為標志。衰退的葡萄酒產業卡拉布里亞和它的葡萄酒在過去的幾個世紀里受到了許多影響。最著名的是古希臘人在這里培育了第一批葡萄樹。幾個世紀以來,卡拉布里亞葡萄酒不僅在意大利聞名,而且在其他歐洲國家也很有名。然而,隨著波爾多等法國地區的... 查看全文>
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