佳美利雅城堡紅酒  2023-03-29 00:45

拉圖嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet）是一座歷史悠久的梅多克（Medoc）1855四級名莊，與格拉夫（Graves）列級莊克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）及圣埃美隆（Saint-Emilion）列級莊芳寶酒莊（Chateau Fombrauge）同屬法國酒業巨擘貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）旗下。目前，2021年拉圖嘉利城堡紅葡萄酒（C...  查看全文>

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起源于法國波爾多（Bordeaux）的佳美娜（Carmenere）歷史悠久，曾廣泛種植于梅多克（Medoc）地區。19世紀末，該品種從法國傳入智利。如今智利已成為世界上最大的佳美娜種植區。產自智利的佳美娜葡萄酒顏色較深，帶有成熟黑莓、紫羅蘭、青椒和巧克力的氣息，酒體中等到飽滿，酒精度和酸度較高，適宜與烤豬排和墨西哥玉米卷餅等食物搭配。佳美娜需要最溫暖的氣候和最充分的陽光。如果果實成熟度不夠，佳美娜...  查看全文>

　　世界上的葡萄酒的款式是有著很多種的，因此其的產地也是分布在世界各地，那么，什么是杜特城堡？，大家知道杜特城堡紅酒好喝嗎嗎？在哪里生產呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。　　　　杜特城堡（Chateau du Tertre）擁有一千多年的歷史。19世紀，杜特城堡憑借所釀酒款出眾的品質成功入選1855列級莊榜單，得到越來越多人的關注。進入20世紀后，杜特城堡雖因當時萎靡的經濟和戰爭沉寂過一段時間，...  查看全文>

葡萄酒標所傳遞的信息實在太大，之前我們講到了酒標，這一期筆者還想聊聊酒標上的一個關鍵信息——當我們拿到一瓶葡萄酒時(以波爾多酒為例)，如何判斷它是城堡酒，還是酒廠酒?　　關鍵點一：什么是城堡酒?城堡酒，也稱酒莊酒，古堡酒，源自法語chateau這一單詞，而其定義為這瓶葡萄酒的生產過程，從葡萄的種植，收成，釀造，陳釀，裝瓶，都在該酒莊中進行。換句話說，如果要釀造城堡酒，咱就必須要有自己的葡萄田，有自...  查看全文>

如果你喜歡黑比諾，你當然應該給Gamay一試。Gamay是一種起源于法國的紅葡萄，自14世紀以來一直在釀造。許多葡萄酒愛好者可能不熟悉這個名字，因為像大多數法國葡萄酒一樣，它的標簽是由生產地區標注的。在這個例子中，這個地區就是博若萊。Gamay 60秒:Gamay原產于法國勃艮第地區。DNA分析顯示Gamay是黑皮諾和白Gouais的雜交品種。與黑皮諾(Pinot Noir)類似，Gamay生產的...  查看全文>