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葡萄酒標所傳遞的信息實在太大,之前我們講到了酒標,這一期筆者還想聊聊酒標上的一個關(guān)鍵信息——當(dāng)我們拿到一瓶葡萄酒時(以波爾多酒為例),如何判斷它是城堡酒,還是酒廠酒? 關(guān)鍵點一:什么是城堡酒?城堡酒,也稱酒莊酒,古堡酒,源自法語chateau這一單詞,而其定義為這瓶葡萄酒的生產(chǎn)過程,從葡萄的種植,收成,釀造,陳釀,裝瓶,都在該酒莊中進行。換句話說,如果要釀造城堡酒,咱就必須要有自己的葡萄田,有自... 查看全文>
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吸血鬼城堡---遠景1布朗城堡(Castle Bran)坐落在羅馬尼亞中部,位于布拉索夫30公里。大家更為熟悉的稱呼是吸血鬼城堡。吸血鬼城堡---遠景2因為19世紀末愛爾蘭作家斯托克(Bram Stoker)撰寫了一部非常著名的小說《德古拉》,故事就以這座城堡為背景,而主人公正是吸血鬼德古拉伯爵。吸血鬼城堡---遠景3這部小說多次被搬上熒幕,其中以《驚情四百年》較為忠于原著。正是因為這個故事深入人... 查看全文>
法國拉菲無疑是我們最熟悉的高端葡萄酒品牌,但國內(nèi)的拉菲紅酒非?;靵y,幾十塊到上萬元的都有,那到底正宗的拉菲紅酒有幾種呢?市面上的拉菲一部分是冒牌的、一部分是集團酒,只有大拉菲“拉菲城堡”和小拉菲“拉菲珍寶”是正宗拉菲紅酒,其余都不是。正宗的拉菲紅酒只有2種1、拉菲城堡(大拉菲)正宗的拉菲紅酒只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊,而酒莊目前只生產(chǎn)兩種拉菲紅酒,一種是拉菲城堡,也就是常說的大拉菲,酒標上會標注“c... 查看全文>
這葡萄園是由Jolivet家族所擁有,目前已傳承至第4代。Ch?teauHautMaginet位于波爾多(Bordeaux)的中心地帶,坐落在ButtedeLaunay山坡上的Soussac小村莊。Ch?teauHautMaginet是SaintFlorin莊園的一部分。 自1981年以來,Jolivet家族已經(jīng)管理了63公頃的Ch?teauHautMaginet葡萄藤。種植的主要品種是Merlo... 查看全文>
Pama以時尚精品香甜酒路線為訴求,修長瓶身裹上大膽熱情的艷紅色調(diào),利落中更顯高貴;原料堅持采用加州鮮榨石榴果汁,以黃金比例調(diào)入酒廠嚴選的頂級伏特加及龍舌蘭精心調(diào)配。成品早已是一瓶奢華鮮美的石榴調(diào)酒,因此光是加冰飲用便可品嘗絕佳風(fēng)味,用于調(diào)酒則可創(chuàng)造出最豐富多樣的口感變化,與蘇打水以2:1比例調(diào)勻,加入適當(dāng)冰塊并飾以檸檬皮細卷,為好萊塢時尚名流喜愛的飲品。帕瑪紅石榴香甜酒類別:利口酒主要原料:紅石... 查看全文>
ruddles county(紅石郡)啤酒是一款追求麥香的啤酒,有著英格蘭啤酒典型特點而這么經(jīng)典的啤酒品牌在2000年被所有公司關(guān)閉直到2010年才恢復(fù)釀造。如果你喜歡英式啤酒,如果你喜歡麥香啤酒這款ruddles county覺對不能錯過。關(guān)于ruddles酒廠酒廠最早可以追溯到1858年suffolk的langham的一家小酒廠, 1912年george ruddle買下了它作為家族企業(yè)酒廠一... 查看全文>
世界上的葡萄酒的款式是有著很多種的,因此其的產(chǎn)地也是分布在世界各地,那么,什么是杜特城堡?,大家知道杜特城堡紅酒好喝嗎嗎?在哪里生產(chǎn)呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧?! 《盘爻潜ぃ–hateau du Tertre)擁有一千多年的歷史。19世紀,杜特城堡憑借所釀酒款出眾的品質(zhì)成功入選1855列級莊榜單,得到越來越多人的關(guān)注。進入20世紀后,杜特城堡雖因當(dāng)時萎靡的經(jīng)濟和戰(zhàn)爭沉寂過一段時間,... 查看全文>
這葡萄園是由Jolivet家族所擁有,目前已傳承至第4代。Ch?teauHautMaginet位于波爾多(Bordeaux)的中心地帶,坐落在ButtedeLaunay山坡上的Soussac小村莊。Ch?teauHautMaginet是SaintFlorin莊園的一部分。 自1981年以來,Jolivet家族已經(jīng)管理了63公頃的Ch?teauHautMaginet葡萄藤。種植的主要品種是... 查看全文>
酒莊介紹紅石酒莊得名于奧塔哥中部崎嶇、布滿巖石、傷痕累累的地貌。該地區(qū)以其崎嶇的山脈和風(fēng)景如畫的湖泊而聞名。紅石酒莊在世界上最南部的葡萄種植區(qū)中部奧塔哥生產(chǎn)具有強烈品種特征的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。中部奧塔哥位于南部45度,氣候類似于法國勃艮第,是世界上最大的黑比諾產(chǎn)區(qū)。紅石酒莊所有的葡萄酒都表現(xiàn)出強烈的品種特征,在白葡萄酒品種中突出的脆酸,這是該地區(qū)的典型特色。與勃艮第一樣,中部奧塔哥也有不同的子產(chǎn)區(qū)。你只... 查看全文>
城堡山是阿爾薩斯特級葡萄園,位于法國東北部的Kaysersberg和Kientzheim山坡上。占地197英畝(80公頃),是該地區(qū)51個Grand Cru遺址中最大的;1975年開始分類時,它是第一個被授予Grand Cru地位的阿爾薩斯葡萄園。歷史城堡山是阿爾薩斯最著名的葡萄園之一。它從其西部邊緣的城堡(德語是schloss)獲得了它的頭銜,它守衛(wèi)Kayserberg和Weisbach山谷已經(jīng)... 查看全文>
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