微信掃一掃 添加好友
保健酒或藥酒的有效成份有生物堿類、甙類、黃酮類、萜類、甾醇類、皂甙類、氨基酸、維生素等等,以及白酒中各種香味物質(zhì)。無效成份主要有鞣質(zhì)、蠟質(zhì)、脂肪、膠體、淀粉、纖維素等等,以及白酒中高級脂肪酸乙酯。無效成份不僅影響酒的穩(wěn)定性、保質(zhì)期、酒體的純凈,而且還會影響酒的色澤、口感、香味。無效成份在酒液中呈現(xiàn)顆粒狀、微粒狀和大分子狀。常規(guī)的過濾設(shè)備,如硅藻土過濾機、微孔膜精濾機、可以將顆粒狀,微粒狀的物質(zhì)除去... 查看全文>
目錄
酒是什么?這是一個復(fù)雜的問題,很難一以概之。在不同的歷史時期和不同的飲用場合,其屬性和意義完全不同。在遠古時期,酒可能是一個美麗的誤會,“有飯不盡,委之空桑。郁結(jié)成味,久蓄氣芳。本出于此,不由奇方”——古人認為酒就是一碗剩飯變成的;在生產(chǎn)力發(fā)展水平低下的皇權(quán)社會,酒常用來祭祀和賞賜,因此是身份的象征;在中醫(yī)看來,“酒為百藥之長”,是可以用來入藥的,因此又是救命的寶貝;而在經(jīng)濟社會,無論商務(wù)談判還是... 查看全文>
藥酒和養(yǎng)生酒均品種繁多、功效各異,多有滋補醫(yī)療功能,看似兩者很是想象,可差別卻很大。所述類別不同養(yǎng)生酒屬于“飲料酒”范疇,藥酒屬于“藥”的范疇;功能作用不同:養(yǎng)生酒主要用于調(diào)節(jié)生理機能,以保健、養(yǎng)生、健體為目的,滿足消費者的嗜好,藥酒主要用于治病,有其特定的醫(yī)療作用;生產(chǎn)管理部門不同養(yǎng)生酒由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),由食品部門主管,產(chǎn)品質(zhì)量不合格可以調(diào)整或回收;藥酒由藥廠生產(chǎn),由藥品管理部門主管,產(chǎn)品質(zhì)量... 查看全文>
養(yǎng)生酒與露酒及藥酒有著本質(zhì)的區(qū)別。養(yǎng)生酒的組方必須是普通食品或藥食同源的食品。而且,養(yǎng)生酒產(chǎn)品的品性必須陰陽平衡,即溫、平、中、和,屬食品酒類,天然釀制,無任何化學(xué)添加劑。具有一定的調(diào)節(jié)人的生理機能及扶正機能的養(yǎng)生調(diào)理作用,是成年人可以日常消費的飲料酒。一般飲用養(yǎng)生酒比飲用白酒,果酒類更有益。養(yǎng)生酒一天飲一至二兩即達到養(yǎng)生效果。不參其他任何飲料或酒飲用,否則有可能會影響?zhàn)B生效果。晚上睡前30-60... 查看全文>
喝酒傷身大家都知道,并且都有目共睹過。但大多時候都說,適量飲酒有益健康,可是對于貪杯的人來說就是致命的要點,所以現(xiàn)在好多酒廠打造了許多保健酒和養(yǎng)生酒在市面上銷售,那對于這兩者我們要怎么區(qū)分呢以及有什么功效呢,下面小編帶大家一起來了解下。一、保健酒與養(yǎng)生酒的區(qū)別養(yǎng)生注重的是根本的調(diào)節(jié),涉及每一個日常細節(jié),確保身體的健康發(fā)展;保健注重的是對已經(jīng)病變的身體進行調(diào)節(jié),以期達到恢復(fù)健康的目的。一個是固本培源... 查看全文>
藥酒和保健酒均品種繁多、功效各異,多有滋補醫(yī)療功能,看似兩者很是相象,可是差別卻很大。雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材,但是它們之間的區(qū)別是十分明顯的。那么,藥酒與保健酒有什么區(qū)別呢?下面就跟著小編一起來看看吧!所述類別不同保健酒是屬于飲料酒范疇,主要用于調(diào)節(jié)生理機能,以保健、養(yǎng)生、健體為目的,滿足消費者的嗜好,而藥酒是屬于藥的范疇,主要用于治病,有其特定的醫(yī)療作用。生產(chǎn)管理部門不同保健酒由食品... 查看全文>
露酒與藥酒相比,雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材,但它們之間的區(qū)別是十分明顯的。露酒和藥酒有什么區(qū)別【所屬范疇不同】露酒屬于“飲料酒”范疇,藥酒屬于“藥”的范疇;【功能作用不同】露酒主要用于調(diào)節(jié)生理機能,以保健、養(yǎng)生、健體為目的,滿足消費者的嗜好。藥酒主要用于治病,有其特定的醫(yī)療作用;【生產(chǎn)管理部門不同】露酒由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),由食品部門主管,產(chǎn)品質(zhì)量不合格可以調(diào)整或回收。藥酒由藥廠生產(chǎn),由藥品... 查看全文>
藥酒和保健酒均品種繁多、功效各異,多有滋補醫(yī)療功能,看似兩者很是相象,可是差別卻很大。雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材,但是它們之間的區(qū)別是十分明顯的。那么,藥酒與保健酒有什么區(qū)別呢?下面就跟著小編一起來看看吧!所述類別不同保健酒是屬于飲料酒范疇,主要用于調(diào)節(jié)生理機能,以保健、養(yǎng)生、健體為目的,滿足消費者的嗜好,而藥酒是屬于藥的范疇,主要用于治病,有其特定的醫(yī)療作用。生產(chǎn)管理部門不同保健酒由食品... 查看全文>
真正規(guī)范的中國傳統(tǒng)白酒,采用傳統(tǒng)工藝、手工操作,從原料到釀造,到蒸餾,到貯存,到調(diào)制,參與釀造的釀酒大師,全程可追溯的中國白酒是稀有資源。這類酒由于受到產(chǎn)區(qū),工藝的復(fù)雜,生產(chǎn)周期長,貯存周期長,在釀酒過程中的比例很小等等因素的影響。這類酒約占整個白酒產(chǎn)量的10%以下。傳統(tǒng)白酒純糧固態(tài)發(fā)酵工藝是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律,加之曲藥、老窖中微生物的作用,酒體中除了乙醇外,還蘊含了豐富的己酸... 查看全文>
很多時候我們都會說藥酒。都知道藥酒是有一定的藥用性的。有時候又會說到滋補酒!那么藥酒和滋補酒有什么區(qū)別呢?下面就跟著小編一起來看看藥酒和滋補酒的區(qū)別吧!一概述按最新的國家飲料酒分類體系,藥酒和滋補酒屬于配制酒范疇。配制酒,是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用的花、果、動植物或中草藥,或以食品添加劑為呈色、呈香及呈味物質(zhì),采用浸泡、煮沸、復(fù)蒸等不同工藝加工而成的改變了其原酒基風(fēng)格的酒。配制... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡