近些年精釀啤酒越來越受歡迎,而且形成了所謂的“精釀圈”,許多喝精釀的人瞧不上喝普通工業啤酒的人,但也有些人嘗試過精釀并不覺得好喝,那到底精釀啤酒好嗎?其實精釀啤酒也并沒有想象中那么好,主要還得看個人的口味喜好而已。精釀啤酒的特點通常所說的精釀啤酒,從某種程度上來講也只是生產規模比較小的手工啤酒而已,很多精釀啤酒一年的產量也不過40噸左右,而國內工業啤酒,一個小廠的發酵罐基本都是百噸起步,之間的差距... 查看全文>
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從理論上講,所有釀酒師都用鮮花釀造精釀,因為啤酒花實際上是蛇麻花屬植物的雌花。這聽起來像是一個似是而非的概念,但是本文所提的鮮花,肯定是啤酒花以外的鮮花~從格魯特啤酒到IPA,人們一直通過鮮花和其他草本植物實現自己的釀造創意。事實上,啤酒可以追溯到公元前9500年,但使用啤酒花作為調味劑是11世紀才發生的事。公元前9500年到11世紀之間,啤酒會用鮮花和草本植物釀造;這個方式雖然是古老的做法,但目... 查看全文>
精釀啤酒品類急劇擴容,優布勞該如何加速發力?他是《奮斗》中的陸濤,灑脫奔放,詮釋年輕人的“奮斗”含義;他是《金陵十三釵》中的李教官,以血肉御敵,保家為國,呈現中國軍人熱血風采;他是《中國合伙人》中的“憤青”王陽,是很多人都想成為的那個人;他是《虎媽貓爸》溫和敦厚的羅素,詮釋年輕一代“軟萌奶爸”形象。他用專注堅毅打磨了一個個經典的熒幕形象,同80、90一代形成情感共鳴,同時也用自己的職業態度影響著大... 查看全文>
作者:卞川澤內燃機對于工業革命、指南針對于世界航海、新能源對于生產變革,正如“一石激起千層浪”,而對于青啤嬗變和“鐵桿兒”消費者來說,這“一石”非即將面世的青島啤酒?時光海岸精釀啤酒花園莫屬。誕生于1903年的青島啤酒,如今將用顛覆性的創新方式,使消費者短時內零距離、沉浸式體驗純粹的啤酒文化。搭乘“時光機”寥寥數小時,漫步覽盡青啤百余年歷史,位于青島西海岸金沙灘啤酒城內,在兩萬平方米精心打造的青啤... 查看全文>
28歲以前,啤酒對于我來說,就是燕京青島哈爾濱,綠色的瓶子,500ml,從來不用杯子喝,只有對瓶吹。我知道百威喜力科羅納比較貴,但我不知道貴在哪里,好像就因為品牌吧。喝起來嘛,似乎有更多的麥香(?),但也沒覺得有太大不同。其實最讓我覺得不同的,是瓶子。國產的都是500ml,進口的330ml。都是對瓶吹,國產的感覺比較Local,小瓶就要潮一點。在酒吧里面,還有KTV的時候,我才會買小瓶的進口啤酒喝... 查看全文>
寫在正文前的一些心里話:不來點硬貨,你們是不是覺得imbeer這兩天跑偏了。當有一天,“精釀”不再能用來區分真正的好酒,和拙劣的造假,“精釀”一詞將變得不再具有意義,因為我們不需要一個偽造的概念來騙自己,就像我最近看到一個對消費升級的見解:別人坐凳子,你丫非墊一墊子。“精釀”需要精神內核,無論釀酒師的人格,還是酒客的價值觀,缺一不可,因為,這是種文化。我們不想討論到底何為“精釀”,只需要傳達“你需... 查看全文>
優布勞是一個德國百年啤酒品牌,而且已經在中國建立了精釀啤酒廠,屬于國內比較先進特色精釀啤酒,那優布勞精釀啤酒多少錢一瓶呢?國產化之后優布勞精釀啤酒的價格并不高,大多數酒款都在10元以內,當然也有部分高端酒款比較貴,至于好不好喝,只能說屬于口感濃郁的清爽型啤酒。1、優布勞精釀啤酒價格表優布勞1820星期三啤酒330ml價格:6元優布勞橙香小麥啤酒300ml價格:6.5元優布勞荔枝精釀啤酒300ml價... 查看全文>
烏蘇啤酒不屬于精釀啤酒,是新疆產的工業啤酒。精釀啤酒是指獨立生產商生產的產量小,小麥原料投入高,使用傳統工藝釀制啤酒。而烏蘇啤酒的原料除了小麥還有大米等輔助原料降低成本,屬于產量高的工業啤酒。精釀啤酒精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現高端產品快... 查看全文>
冬季的到來,蕭條的不僅僅只有街道,還有精釀啤酒館。因為在大眾的認知中,啤酒適合夏季飲用,所以當寒冬到來的時候,總是會忽略啤酒的存在,而導致精釀啤酒館的下滑。所以很多人就認為,一個季度的買賣,真的值得加盟嗎?其實精釀啤酒館非常值得加盟,只要大家找到經營技巧就可以了!一適當改變經營對象不管是在南方還是北方,冬季大多數人都會選擇吃火鍋和涮鍋,而在吃火鍋的時候,出汗、發熱是避免不了的,這個時候都會選擇喝一... 查看全文>
不要讓愛你的人等待,盡情同享假日帶來的歡愉,創造更多微醺的甜蜜記憶,下面給大家介紹一款優布勞精釀啤酒。優布勞精釀啤酒怎么樣?優布勞精釀啤酒是哪里的?一起來看吧。優布勞精釀啤酒怎么樣? 優布勞精釀啤酒,麥香醇厚,丁香及香蕉混合,果香濃郁,優選頭道麥汁,只為回歸啤酒本真,打造小麥啤酒本真的口感,3周的等待,讓每一滴都十足驚艷。初品到后面都是醇厚又順滑的體驗,建議飲用溫度5 -8度保留泡沫風味。精釀啤酒... 查看全文>
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