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清康熙十三年,康熙皇帝微服私坊,輕車簡從到西北體恤民情。當年西北高原,窮山禿嶺, 水惡地險,狼吼虎嘯??滴趸实廴f里遨游,目睹窮鄉(xiāng)僻壤,百姓衣不遮休、面黃肌瘦,很是傷心。這天,主仆二人行至寧夏境內(nèi),到牛頭山下時已是疲憊交加,步履維艱。忽見眼前一片郁郁蔥蔥的枸杞園, 點點紅果掛滿樹梢,五顏六色的繁花裝點出人間仙境, 令康熙皇帝心情為之一振??滴趸实奂绷顣涌炷_步,趕赴枸杞園歌息。忽然從山腳處跳出一伙... 查看全文>
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安徽口子酒業(yè)股份有限公司(上交所:603589,英文:AnhuiKouziDistilleryCo.,Ltd.,簡稱:口子窖),是中國上海證券交易所的一家上市公司,主要從事白酒的生產(chǎn)和銷售。 公司成立于2002年,由安徽口子集團公司、江蘇天地龍實業(yè)有限公司、淮北市順達糖酒有限公司等發(fā)起設(shè)立。擁有口子窖、口子坊、老口子等系列產(chǎn)品,其中“口子”商標為中國馳名商標。[2]2015年6月29日,在上海證券... 查看全文>
在歐美,酒并非一開始就是飲品,直到十七世紀才擁有了合法的飲品消費地位。葡萄酒是歷史最久遠的醫(yī)藥之一,古希臘、古羅馬的醫(yī)生用酒處理傷口、退燒、利尿、補充體力。猶太經(jīng)典《塔木德》上說:“適度地飲葡萄酒可提振胃口且有益健康……葡萄酒是最佳良藥?!庇幸粋€用酒促順產(chǎn)的方子:“分娩前6周起,每日以3匙甜杏仁油調(diào)入半品脫白葡萄酒服下,可保順產(chǎn)?!泵绹R薩諸塞州的牧師兼醫(yī)生科頓·馬瑟建議用研碎的綠龜陰莖調(diào)入啤... 查看全文>
來源于紹興十大民間風情之《花雕嫁女》---------花雕是紹興酒的代名詞,是歷代名人墨客為之傾倒的傳統(tǒng)名酒?;ǖ窦夼畡t是較具紹興地方特色的傳統(tǒng)風俗之一。晉代"竹林七賢"中較為英俊挺拔、剛正不阿的鄉(xiāng)賢桶中散,其子稽含即是記錄花雕的原始圣手?;凇赌戏讲菽緺睢分性斾洠耗先擞信當?shù)歲,既大釀酒,侯冬陵地竭時,置酒罌中,密固其上,瘞陂中。至春潴水滿,亦不復發(fā)矣。女將嫁,乃發(fā)陂取酒,以供賓客,謂之女酒,其... 查看全文>
我國酒的歷史,可以上到上古時期。其中《史記·殷本紀》關(guān)于紂王以酒為池,懸肉為林,為長夜之飲的記載,以及《詩經(jīng)》中十月獲稻、為此春酒和為此春酒,以介眉壽的詩句等,都表明我國酒之興起,已有五千年的歷史了。據(jù)考古學家證明,在近現(xiàn)代出土的新石器時代的陶器制品中,已有了專用的酒器,說明在原始社會,我國釀酒已很盛行。以后經(jīng)過夏、商兩代,飲酒的器具也越來越多。在出土的商殷文物中,青銅酒器占相當大的比重,說明當時... 查看全文>
冰酒的誕生,純屬一場美麗的錯誤,冰酒誕生于德國,能夠考證到較早生產(chǎn)冰酒的時間是1794年。那一年的冬季,德國弗蘭克尼地區(qū)突然遭到一場早霜,酒莊主人外出沒能及時回來,掛在枝頭的成熟葡萄錯過了通常的采摘時間,并被一場突如其來的大雪襲擊。莊園不得已,嘗試用已被凍成冰的葡萄釀酒,卻發(fā)現(xiàn)釀出的酒風味獨特,從此冰酒的釀制方法傳承至今。完全成熟并且晚收的葡萄,經(jīng)歷了風吹霜打會明顯脫水,其糖分會提高,同時又在自然... 查看全文>
竹葉青,我國知名的酒水,一款以汾酒為低酒,結(jié)合余中名貴藥材釀制而成的美酒佳釀。入口柔,下喉順,回味悠長,深受消費者的喜愛與追捧。那么竹葉青酒的來歷是什么,關(guān)于竹葉青酒的傳說有哪些呢,下面讓我們一起來看一下。 竹葉青酒是中國古老的傳統(tǒng)名酒,它以汾酒為酒基,又加了十余中名貴藥材釀制而成,這使得它的酒香獨特,口感綿甜微苦,但無任何的刺激,這也是很多消費者對它稱贊不絕的原因,那你知道竹葉青酒的由來嗎? 傳... 查看全文>
在歐美,酒并非一開始就是飲品,直到十七世紀才擁有了合法的飲品消費地位。葡萄酒是歷史最久遠的醫(yī)藥之一,古希臘、古羅馬的醫(yī)生用酒處理傷口、退燒、利尿、補充體力。猶太經(jīng)典《塔木德》上說:“適度地飲葡萄酒可提振胃口且有益健康……葡萄酒是最佳良藥?!庇幸粋€用酒促順產(chǎn)的方子:“分娩前6周起,每日以3匙甜杏仁油調(diào)入半品脫白葡萄酒服下,可保順產(chǎn)?!泵绹R薩諸塞州的牧師兼醫(yī)生科頓·馬瑟建議用研碎的綠龜陰莖調(diào)入啤... 查看全文>
在蘇北民間,流傳著“國公酒”的故事。“國公酒”,又叫“史國公酒”,此酒因何得名,有何妙用?這里有一個神奇的傳說。 相傳在明崇禎十七年冬,清兵攻破燕京,其間,福王朱由崧來到南京建立南明王朝。官拜為兵部尚書的史可法,率領(lǐng)大批兵馬,開往江北,建起防線,抵御南下清兵。當時,史可法親臨前線,坐陣指揮將士抗敵。 史可法率領(lǐng)人馬進駐在古鎮(zhèn)洋河時,正是寒冬臘月,天氣陰冷,寒風凜冽,雨雪不斷,四處潮濕。就在... 查看全文>
沈從文筆下的邊城,用抒情雋永的手法,描繪了湘西美好的風土人情和單純甜美的愛情故事。湖南湘西特產(chǎn)糯米酒,又叫紅米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟等,主要原料是糯米。將糯米、山泉水一起蒸熟,拌入酒曲攪拌均勻,裝到壇子里發(fā)酵,后壓榨過濾即可。苗族人飲酒歷史悠久,糯米酒是苗家人的特產(chǎn),進苗寨游玩的時候,都要過一道敬酒歌,一碗又一碗的糯米酒灌下肚,帶來的是渾身舒暢的感覺。苗家糯米酒的歷史苗族很早就掌握了釀酒的技術(shù)... 查看全文>
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