尤勒凱夫紅酒柜維修  2023-03-29 02:30

實心門好,還是玻璃門好？當然，酒柜是儲藏葡萄酒的一個很好的選擇。但是酒柜畢竟不是酒窖，也不是一個密不透光的書柜，它的柜門可以擋住紫外線，但擋不住光線。為了擋住紫外線，柜門要么是有色玻璃門，要么是紫外線過濾膜的門，最好是實心門，因為裝有玻璃門的酒柜畢竟漏光。對于玻璃門來說，大多數酒柜都是雙層玻璃門。除了可以擋住紫外線，還有一個非常好的優點，就是可以幫助維持酒柜的內部溫度緩慢輸出，防止溫度波動過大。而...  查看全文>

溫度，濕度，光照條件和運動對葡萄酒的正確成熟起著重要作用。如果要將葡萄酒存放任何時間，都需要將其保存在安全的地方。除投資紅酒柜外，沒有其他方法可以安全地儲存葡萄酒。有許多重要的家用電器，沒有明智的家庭愿意。從爐灶和烤箱到抽油煙機，冰箱和冰柜，咖啡機，洗衣設備等等，現代廚房為您提供了各種解決方案。但是，您真的需要酒柜嗎？答案當然取決于您對葡萄酒的熱愛是否足以證明額外的存儲空間。如果您是一位熱衷于葡萄...  查看全文>

HCK哈士奇紅酒柜，天生紅酒家種類繁多的酒品中，紅酒被視為酒中“貴族”，原因就在于紅酒背后的深厚文化，品鑒已然不易，儲存更是困難。如此嬌貴的酒品當然要一臺專業點的紅酒柜方得周全，比如說HCK哈士奇X Turcan法國百年酒莊聯名臻品紅酒柜，強強聯手讓它成為內外兼修的天生紅酒家。纖巧曼妙的身形在不同場合演繹出HCK哈士奇的經典風格，匠心打造的至簡美學經得起歲月的考量，光陰流轉，HCK哈士奇紅酒柜仍然...  查看全文>

一是酒柜的維護保養： 1）.每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。2）.每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網)上的灰塵。3）.搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出。4）.每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的隱患。5）.每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用海綿沾水或肥皂液，輕輕搽拭柜體內外。（禁用鋼刷、化學溶液）。6）.不施重壓...  查看全文>

Neuchatel是瑞士西部的一個葡萄酒產區和名稱，與Neuchatel湖和法國邊界之間的州的名字相對應。黑皮諾可以說是這里的旗艦品種，占了該州所有種植品種的一半左右。該州的部分葡萄園，尤其是上述湖泊沿岸的葡萄園，也屬于納沙泰爾三湖地區。這個州曾經和Vaud(南部鄰近的州)一樣，主要種植的是Chasselas(在瑞士通常被稱為“Fendant”)，但目前主要種植的是紅色植物。雖然加邁-賴興斯坦納(...  查看全文>

一旦你打開軟木塞，葡萄酒就會在數小時內變質。如果你曾試圖將沒喝完的葡萄酒在冰箱里保存幾天，就會得到這個慘痛的教訓。葡萄酒中的水果味道和香氣會消失殆盡，留下的只有或多或少的酒醋味。氧氣既是葡萄酒的朋友，也是葡萄酒的敵人。這就像條鐘形曲線——開始時將葡萄酒暴露于氧氣中可以帶出新口感，但最后酒會開始壞掉。如何處理剩酒然而，多虧某些新技術的進步，略微延長開瓶葡萄酒的保質期已經成為可能。以下是部分常見的選擇...  查看全文>

經常會從別人口中聽到“養雪茄”這個詞，那么養又是什么意思呢？我還真是有認真的了解呢!養雪茄真是挺不容易的，既要有超過日常要抽的雪茄，同時也擁有一些有年份的雪茄，簡單來說，就是有錢、有閑這兩個條件缺一不可。給大家舉個例子吧，養雪茄就像是養寵物，并不是一蹴而就，是需要你經常關照，經常翻動的。需要不定時的調整到合適的溫度和濕度。一般來講，雪茄一養就是數年，而且越存越多。如果養雪茄呢，就需要一個雪茄柜了，...  查看全文>

紅酒恒溫柜在11攝氏度最合適，紅酒的儲存溫度在5-20攝氏度之間都可以，過高和過低都會影響紅酒成長，還有盡量避免溫度變化頻繁，溫度頻繁變化對紅酒的傷害比高溫保存更大。紅酒最理想的保存溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恒長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到２０℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快...  查看全文>

我們的葡萄酒儲藏顧問一直在向客戶索要有關各種酒架的問題，“組裝和安裝起來有多難？” 確實沒有簡單的答案，因為困難程度取決于酒架的類型和個人的方便程度。但是，有一些指導原則可以幫助您評估某個酒架的組裝是否在您的技能范圍之內，或者可能需要由專業的建筑商/安裝人員/木匠來處理。基本的貨架，例如我們的模塊化酒架，立方體堆，桌面貨架和酒架，對于中等方便的人來說通常很容易組裝。他們可能需要一些基本工具，有時甚...  查看全文>