番木瓜,又稱木瓜、石瓜、木冬瓜、番椰果子、蓬生果,是十字花目番木瓜科水果。果實長于樹上,外形與原產于中國的木瓜類似,又是從中國之外傳入,故名之番木瓜。番木瓜的乳汁含木瓜蛋白酶,是制作松肉粉的主要成份。果肉可鮮食,榨汁加牛奶,名為「木瓜牛奶」,是臺灣有名飲品。木瓜泡酒有哪些注意事項? 1、木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐,這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的... 查看全文>
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金木瓜酒基本信息 金木瓜原漿酒所用木瓜產自伏牛山東麓的龍鳳山脈。原材料木瓜已獲得國家無公害產品認證和國家有機產品認證。金木瓜原漿酒系列產品通過無污染綠色生物發酵釀造,符合國家綠色食品標準,可為綠色健康生態酒典范。 金木瓜原漿酒采用生物發酵技術釀造,木瓜富含“木瓜酵素”、“蛋白質解酶”,不僅可以分解蛋白質、糖類,可分解脂肪,促進新陳代謝,兼具舒筋活絡、軟化血管、平肝和胃、抗衰養顏等功效,俗語“杏... 查看全文>
1. 木瓜需挑選較成熟且按上去有些軟的,果肉香氣較濃郁; 2. 可作為餐后酒,但容易脹氣的人建議少量飲用。 制作材料: 主料:木瓜600克 輔料:冰糖200克,江米酒600克 制作方法: 1. 木瓜洗凈,完全晾干; 2. 木瓜切去頭尾,切開后去籽,再切成小片(果皮保留); 3. 以一層木瓜片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中; 4. 再倒入米酒頭,然后封緊瓶口; 5. 貼上制作日期... 查看全文>
「世界最珍稀的日本威士忌」?白河酒廠Single Malt稀有在哪?很多人沒有聽過白河(Shirakawa),畢竟它早在2003年就關廠了。白河創立于1939年,當時由大黑葡萄酒在福島縣白河市創立,在1947年被寶酒造Takara Shuzo買下。作為最早的日本威士忌酒廠之一,白河在1951~1969年期間生產威士忌,近期已經很久很久沒有出現來自白河的酒款了。沒錯,在都已經關廠如此多年之后,這一次... 查看全文>
酒莊介紹番木瓜酒莊這個名字和酒標上的無花果葉的靈感來自于無花果樹,它們仍然茂盛地生長在北加州premiere葡萄園的山坡上。葡萄藤和無花果樹在傳統上象征著充滿和平與繁榮的生活。番木瓜酒莊最初的釀酒師和創始所有者是Charlie Dollbaum。作為一名“親力親為”的釀酒師,Charlie整個夏天都在監控葡萄,隨著收獲季節的臨近,他癡迷地檢查葡萄的成熟度和含糖量。太陽升起之前,他就在地里,那時人們... 查看全文>
上篇我們有介紹到木瓜酒的功效與作用,既然木瓜酒有這么多好處,那木瓜酒怎么做呢?方法一: 配方:新鮮木瓜300克,白砂糖80克,白酒1斤半。制作方法:將木瓜洗凈,擦干表面水分,連皮切成片隨時可以飲用。有疲勞、整腸等功效,對于腹瀉、也有作用。方法三: 木瓜酒的制作要訣有兩個,在制作之前先了解一下: 1.木瓜需挑選較成熟且按上去有些軟的,果肉香氣較濃郁; 2.可作為餐后酒,但容易脹氣的人建議少量飲用。制... 查看全文>
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