紅酒是不是就是葡萄酒  2023-03-29 03:00

寫這個文章的起因，是有個朋友找我買酒，我把酒的資料發給她。她問我：干型和半干型是什么意思呀？如果看到文章的你也不知道的話，那有必要花幾分鐘時間來聽我說道說道。由于目前市面上的葡萄酒大部分都是進口的，大部分人的外文水平都不咋地，所以市場監管部門會要求在國內市場售賣的葡萄酒都要在背面貼上中文酒標，來表述一些基本信息。可別告訴我，你買酒不看中文背標的，只看價格和正面酒標的顏值。 下面通過奔富BIN389...  查看全文>

經常有人問“葡萄酒是不是等于紅酒呢？”其實，紅酒和葡萄酒兩者有一定區別，可以明確地告訴大家，紅酒≠葡萄酒！嚴格來說，紅酒只是葡萄酒的一種，紅酒可以是葡萄酒，但葡萄酒不能稱為紅酒。葡萄酒只是一個類別總稱，紅酒是葡萄酒總稱里的一個或多個品種。就像汽車是總稱，里面又分轎車、越野車、半掛車、貨車等。紅酒可以指紅葡萄酒，因為葡萄酒在剛進入中國時，以紅葡萄酒居多，因此人們開始用紅酒來泛指葡萄酒。紅酒得名于紅...  查看全文>

當很多朋友在有意進行投資創業的時候，都會從品牌實力的角度去作出考量。而八開云酒莊紅酒就是一個非常值得信賴與托付的品牌，實力雄厚不說，對于經銷商的助推也是不遺余力，投入非常巨大。八開云酒莊紅酒采用的模式是可靠穩健的傳統模式，按照紅酒城市經銷商、紅酒區縣經銷商、紅酒店鋪經銷商方式，進行賣貨，可以根據不同的進貨額，做不同地區的經銷商，非常靈活。當有投資意向的朋友有意加入的時候，八開云酒莊紅酒也會提供相關...  查看全文>

大家都有一個誤區，說葡萄酒就等于紅酒，說紅酒就等于葡萄酒。所以今天呢，我們就來聊聊紅酒和葡萄酒的那些事兒！首先，可以明確的告訴大家，紅酒≠葡萄酒！在葡萄酒剛剛被我們認識的時候，并沒有人知道它的名字，人們只知道這是酒，而且是紅色的，所以就叫它為“紅酒”，而且當時國內的紅葡萄酒是占主導的，基本看不到白葡萄酒，久而久之，人們就只認識紅酒這一個詞了。但其實，紅酒只是葡萄酒眾多類別中的一個，其代表的只是紅葡...  查看全文>

紅酒，自然神奇的造物，延續著葡萄醞釀以后的時日與芬芳，并在貯藏的時刻無時無刻地生長變化。空氣、陽光、水、種植葡萄的地點、氣候、醞釀技術、儲藏溫度等每一個細節過程影響和改變著紅酒的品質和氣息，只有最高深的品酒師，才能在日積月累的熏陶中分辨出任何一點微妙的改變，那紅酒就是葡萄酒嗎？不是的啦！相關介紹如下！什么是紅酒紅酒是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是經葡萄里...  查看全文>

葡萄酒是紅酒，日常生活中一般用紅酒來通稱葡萄酒，因為葡萄酒在剛進入國內市場時，紅葡萄酒更常見。葡萄酒是指用葡萄發酵釀制而成的酒，除了常見紅色的紅葡萄酒，還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒是一種舶來品，在剛到中國的時候，常見的都是紅葡萄酒，導致了大家普遍認為葡萄酒都是紅色的，所以就開始叫做紅酒。紅酒更準確的叫法是葡萄酒，葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。葡萄果實在發酵的過程中，在酵母的...  查看全文>

紅酒是葡萄酒，紅酒是葡萄酒的通稱，因為葡萄酒在剛到國內的時候，大部分是紅葡萄酒，因此就被叫做紅酒。紅酒也可以理解為紅葡萄酒，屬于葡萄酒的一種，顏色為紅色。葡萄酒是通過收集和壓碎葡萄制成的，葡萄有數百種不同的品種。一旦葡萄被壓碎，葡萄中的天然糖與酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由釀酒師補充)的結合會導致發酵產生酒精。一般來說，葡萄酒的顏色來自所用的葡萄。紅葡萄酒通常由紫色或藍色的葡萄制成，而白葡萄...  查看全文>

香檳不是普通的氣泡白葡萄酒。香檳只能在法國香檳區生產，且使用特定方法和葡萄品種生產的氣泡葡萄酒，才能稱為香檳。香檳（Champagne）這個名稱是收到法國法律保護的。香檳是一種起泡葡萄酒，只有在法國香檳區使用傳統香檳法釀制的起泡葡萄酒，才有資格稱之為香檳酒。香檳的名字是受到法國法律保護的，僅產自法國香檳產區。香檳原產地保護制度得到了大多數國家的認同。它是一項知識產權保護制度，同時也是國家優特產品質...  查看全文>

半甜葡萄酒是帶有甜味的。半甜葡萄酒在發酵過程中保留了部分糖分，其含糖量在12～40g/L之間，僅次于甜葡萄酒，酒液中帶有一點甜味，但不會太甜，口感較清爽。半甜葡萄酒發酵的過程中，葡萄中的果糖和葡萄糖會轉化為酒精。要想保留一定的糖分，需要在發酵徹底完成前，終止發酵。可以在后期通過升高溫度的方法殺死酵母菌，從而停止發酵。這樣，半甜紅葡萄酒就可以釀造出來了。在含糖量上，半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒，一...  查看全文>