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葡萄酒和冰葡萄酒區(qū)別是分類不同。葡萄酒是指使用葡萄為原料釀制的酒,冰葡萄酒是葡萄酒的一種,使用經(jīng)過(guò)自然霜凍的冰葡萄釀制而成,釀酒用的冰葡萄比較難得,因此產(chǎn)量較低。冰酒(Ice wine)是一種甜葡萄酒,它是在氣溫較低時(shí),利用在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 25504-2010)的定義,冰葡萄酒(Ice wine)是指把葡萄推遲采收,當(dāng)自然條件下氣溫低于-7... 查看全文>
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2019年以來(lái),威龍葡萄酒在浙江金華、寧波市區(qū)、慈溪、寧海、北侖、象山、富陽(yáng)、臨平、桐廬開(kāi)展了9場(chǎng)明星演唱會(huì),場(chǎng)場(chǎng)爆滿。11月9日,第十場(chǎng)威龍巔峰之夜群星演唱會(huì)又將在杭州唱響,汪峰、孫燕姿、毛不易、伍佰等巨星將云集杭州。屆時(shí),容納3萬(wàn)多人的杭州黃龍?bào)w育場(chǎng)將座無(wú)虛席。全年舉辦10場(chǎng)高規(guī)格的明星演唱會(huì),這在葡萄酒行業(yè)是前無(wú)古人的創(chuàng)舉。而買酒贈(zèng)票的促銷模式,也吸引了10萬(wàn)人次購(gòu)買威龍有機(jī)葡萄酒,其中有不... 查看全文>
“允許三年政策性虧損”,打造浙江億級(jí)市場(chǎng),茅臺(tái)葡萄酒怎么干?文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016)庚者,更(變革)也;子者,茲(于此)也。時(shí)值庚子,各行各業(yè)發(fā)展再度迎來(lái)變革之年。表現(xiàn)在葡萄酒行業(yè),是產(chǎn)品新老更替、生產(chǎn)關(guān)系的全球盤整;反映到國(guó)產(chǎn)葡萄酒領(lǐng)域,則是新一批優(yōu)勢(shì)企業(yè)的逆勢(shì)崛起、新國(guó)粹文化的勃興。8月29日,“新國(guó)貨、新機(jī)遇、大未來(lái)”——茅臺(tái)葡萄酒重點(diǎn)市場(chǎng)啟動(dòng)會(huì)(浙江站)在杭州舉行,茅臺(tái)葡... 查看全文>
冰紅葡萄酒或Eiswein,因其在德國(guó)本土而聞名,是一種用冷凍葡萄釀造的甜葡萄酒。冰紅葡萄酒是一種非常甜美的紅酒,可以與可口可樂(lè)相媲美。事實(shí)上,冰紅葡萄酒裝瓶時(shí)的殘?zhí)潜仨氈辽贋槊可?25克才能算作冰酒,因?yàn)槿绻欠植蛔阋云胶獗t葡萄酒的高酸度,可能會(huì)酸掉你的大牙。如何制作冰紅葡萄酒?有幾種不同的方法來(lái)制作普通的甜葡萄酒,最常見(jiàn)的是比平時(shí)更晚收獲葡萄,這意味著它們更加成熟,因此糖含量更高,然后釀酒師... 查看全文>
冰葡萄酒也稱冰果酒,這個(gè)詞源于德文“eiswein”。1794年冬季,德國(guó)弗蘭克地區(qū)突然遭到一場(chǎng)早霜,當(dāng)年的葡萄看來(lái)要?dú)в谝坏?,酒農(nóng)們硬著頭皮把半結(jié)冰的葡萄榨制釀酒,居然釀出了一種異于其它葡萄酒的特風(fēng)味。 于是他們把這種酒叫做冰葡萄酒。一般用來(lái)釀酒的葡萄含有大約80%的水分,晚收的葡萄經(jīng)過(guò)風(fēng)吹霜打之后明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤(rùn)醇美。自那以后,冰葡萄酒... 查看全文>
出品|中國(guó)名酒莊團(tuán)隊(duì)東北產(chǎn)區(qū)作為我國(guó)葡萄酒工業(yè)化釀造歷史比較早的地區(qū)之一,以山葡萄釀造的甜型葡萄酒和冰酒為主,具有獨(dú)特的風(fēng)味。冰酒,被譽(yù)為“液體黃金”,由經(jīng)過(guò)自然冰凍的葡萄釀造而成,其風(fēng)味清新純凈,甜而不膩,令人魂?duì)繅?mèng)縈。用于釀造冰酒的葡萄要一直等到年末的寒冬,氣溫降到零下8度以下才進(jìn)行采收。冬日大雪紛紛,冰天雪地之外,枝頭上的葡萄拼命地儲(chǔ)存著糖分,等待著生命的升華。走進(jìn)東北葡萄酒產(chǎn)區(qū),發(fā)現(xiàn)別致美... 查看全文>
冰紅葡萄酒或Eiswein,因其在德國(guó)本土而聞名,是一種用冷凍葡萄釀造的甜葡萄酒。冰紅葡萄酒是一種非常甜美的紅酒,可以與可口可樂(lè)相媲美。事實(shí)上,冰紅葡萄酒裝瓶時(shí)的殘?zhí)潜仨氈辽贋槊可?25克才能算作冰酒,因?yàn)槿绻欠植蛔阋云胶獗t葡萄酒的高酸度,可能會(huì)酸掉你的大牙。如何制作冰紅葡萄酒?有幾種不同的方法來(lái)制作普通的甜葡萄酒,最常見(jiàn)的是比平時(shí)更晚收獲葡萄,這意味著它們更加成熟,因此糖含量更高,然后釀酒師... 查看全文>
公司簡(jiǎn)介 浙江名莊傳奇葡萄酒有限公司是杭州永裕貿(mào)易有限公司旗下的專業(yè)國(guó)際葡萄酒連鎖經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),全新高檔葡萄酒經(jīng)營(yíng)模式和理念,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)高品位葡萄酒會(huì)所賣場(chǎng)。專業(yè)進(jìn)口和營(yíng)銷國(guó)際高等級(jí)原裝葡萄酒,產(chǎn)品深入法國(guó)、澳大利亞、意大利、西班牙、德國(guó)、智利等八個(gè)國(guó)家的葡萄酒著名產(chǎn)區(qū),品質(zhì)、品牌和性價(jià)比均具風(fēng)格和特色,寧波、杭州和深圳的三個(gè)專業(yè)恒溫倉(cāng)庫(kù)確保了每一滴進(jìn)口原裝酒的品質(zhì)和口感,擁有從國(guó)際賣場(chǎng)、專賣店、星級(jí)... 查看全文>
吃浙江肉粽喝干紅葡萄酒是怎么樣的呢?其實(shí)在端午節(jié)我們吃粽子是一種非常不錯(cuò)的傳統(tǒng)文化,當(dāng)然我們也知道吃浙江肉粽喝干紅葡萄酒,接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!1、端午節(jié)吃粽子是我們的一種文化傳統(tǒng)我們中華民族地廣物博,在每個(gè)地方吃粽子的習(xí)俗也不一樣,不知道你知道肉粽不知道,這是浙江的粽子,那么,我們?cè)诔哉憬怍盏臅r(shí)候該搭配什么樣的葡萄酒呢?2、浙江的湖州粽子,米質(zhì)香軟,分為咸甜種咸的以新鮮豬肉,浸... 查看全文>
威龍巔峰之夜群星演唱會(huì)正響徹浙江。2019年以來(lái),威龍葡萄酒在浙江金華、寧波、慈溪、寧海、北侖、象山、富陽(yáng)、臨平、桐廬舉辦了9場(chǎng)明星演唱會(huì),場(chǎng)場(chǎng)爆滿。11月9日,第十場(chǎng)威龍巔峰之夜群星演唱會(huì)又將在杭州唱響,汪峰、孫燕姿、毛不易、伍佰等巨星將云集杭州。屆時(shí),容納3萬(wàn)多人的杭州黃龍?bào)w育場(chǎng)將座無(wú)虛席。全年舉辦10場(chǎng)高規(guī)格的明星演唱會(huì),這在葡萄酒行業(yè)可以說(shuō)是前無(wú)古人的創(chuàng)舉。而買酒贈(zèng)票的促銷模式,也吸引了1... 查看全文>
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