意大利紅酒等級劃分標準  2023-03-29 03:45

對于世界各國葡萄酒的酒標來說，意大利酒標或許是最難懂的，最主要是其復雜的分級制度，令人很難弄明白，特別是igt紅酒等級是什么級別完全不懂，定位屬于比較低級的地區餐酒，相當于法國的IGP（VDP），但實際這個級別不乏品質卓越的好酒，甚至是部分意大利頂級、昂貴葡萄酒也標注igt，導致人傻傻分不清楚。igt紅酒等級的特殊地位如今大家比較熟悉的意大利紅酒等級制度是：Vino da Tavola（VDT）日...  查看全文>

與法國和西班牙的酒標一樣，意大利的酒標也被法律要求顯示某些基本信息(生產商名稱、名稱、年份、酒精含量和瓶量)。20世紀60年代，意大利模仿法國的等級制度，開始發展自己的官方葡萄酒分類。DOC和DOCG類于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入)，IGT類于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四個官方等級DOCG (Denominazione di Origine Controllata...  查看全文>

意大利作為舊世界葡萄酒產國代表，如今也是世界上最大的葡萄酒生產國，但意大利紅酒等級劃分從1963年才開始制定，1966年開始實施，但直到1992年才真正完善，雖然是借鑒法國紅酒等級劃分，但復雜程度絲毫不亞于法國，看似簡單的四個等級，但實際卻有特例存在。意大利紅酒等級劃分1、優秀產區葡萄酒（DOCG）DOCG是意大利紅酒等級劃分中最高的，于1980年才增加的等級，要求有10年以上DOC認證的才能進行...  查看全文>

意大利是是世界上最大的葡萄酒生產國，占世界總量的1/5，然而知名度上還是略低于法國，甚至在品質上都認為比法國略差一點，這主要是因為意大利葡萄酒等級制度來的比較晚，而且還是借鑒法國，但隨著完善之后，意大利葡萄酒的品質得到顯著提高，甚至有反超法國的趨勢。意大利葡萄酒等級制度意大利雖然有悠久的釀酒歷史，是舊世界葡萄酒的代表之一，但其到1963年才開始制定自己的分級制度，并且在1966年正式實施，而且最初...  查看全文>

意大利葡萄酒可以分為四個等級，從高到低的排序為：優質法定產區級葡萄酒（DOCG級）、法定產區葡萄酒（DOC級）、地區餐酒（IGT級）和日常餐酒（VDT級）。意大利紅酒最高等級1、DOCG 級:全稱 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直譯為優質法定產區級葡萄酒，它是意大利葡萄酒的最高級，也是法定產區的優質葡萄酒。從法定產區中挑選品質最優...  查看全文>

意大利的甜葡萄酒可以大致分為三大類：帕賽托(passito)葡萄酒、加強型葡萄酒以及甜起泡酒。這些葡萄酒大多數是用作甜點酒來飲用;不過部分也可以用來烹飪，比如馬沙拉(marsala)葡萄酒;有些也可以作為零食飲料，比如布拉凱多起泡酒(brachetto d&0#39;acqui);還有些可以用來搭配奶酪或者鵝肝醬，比如潘泰萊里亞帕賽托葡萄酒(passito di pantelleria)。...  查看全文>

今天給大家分享一下意大利紅酒的簡單分級。 意大利是世界紅酒產區，老世界中最具傳統的紅酒產出國。 早在60年代，意大利并沒有和法國一樣設立AOC的紅酒等級劃分。直到1963年，因為國際市場中，很多人認真意大利的紅酒無法與法國抗衡，所以意大利出臺了自己的紅酒等級制度。 起初，該分級制度只有DOC和VDT兩個等級。到了1980年，相關部門增加了DOCG等級。1992年，IGT級別也加入了該體系。 意大...  查看全文>

從1963年開始，意大利開始制定自己的分級制度，并于1966年正式實施。起初，該分級制度只有DOC和VDT兩個等級。到了1980年，相關部門增加了DOCG等級。1992年，IGT級別也加入了該體系。1）原地名控制保證葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，簡稱 DOCG）DOCG 是意大利最高等級的葡萄酒，葡萄產地、葡萄品種、種植方...  查看全文>

與法國和西班牙的酒標一樣，意大利的酒標也被法律要求顯示某些基本信息(生產商名稱、名稱、年份、酒精含量和瓶量)。20世紀60年代，意大利模仿法國的等級制度，開始發展自己的官方葡萄酒分類。DOC和DOCG類于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入)，IGT類于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四個官方等級DOCG (Denominazione di Origine Controllata...  查看全文>