黑皮諾葡萄酒產(chǎn)自于哪里  2023-03-29 05:30

橙色葡萄酒的歷史悠久，但是復(fù)興傳統(tǒng)釀酒工藝也只有20年的光陰。今天，很多釀酒師都認(rèn)為其大概起源于公元前5000年的高加索地區(qū)(今天格魯吉亞所在的地方)。在那里，葡萄酒置于“qvevri”大型陶罐中，內(nèi)涂蜂蠟，上封石塊，埋于地下發(fā)酵。雖說橙色葡萄酒依然稀少，但是不少國家越來越關(guān)注這一天然的釀酒工藝。在意大利，橙色葡萄酒生產(chǎn)商大多位于東北部沿斯洛文尼亞邊境的弗留-威尼斯朱利亞地區(qū)。那里，您可以找到用s...  查看全文>

最近呢，有朋友問我出產(chǎn)葡萄酒有名的國家都有哪些，小弟本想寫一篇關(guān)于各個國家的介紹，但是每個國家的內(nèi)容都很多，寫出來就會洋洋灑灑的一大篇，找不到重點，大家看起來也會比較雜亂。所以呢，小弟今天先更新一篇關(guān)于新世界和舊世界的文章，后續(xù)再更新個國家的具體文章。葡萄酒的新世界和舊世界全球的葡萄酒被分為兩個世界，分別是舊世界和新世界。具體的劃分情況如下：新世界和舊世界具體是如何劃分的，我們接著往下看。舊世界從...  查看全文>

在美國，人們也會提到產(chǎn)地的特點，比如在加州納帕谷5英里寬、35英里長的范圍內(nèi)，有300家酒廠，5000英畝的葡萄園以及14個種植區(qū)域。這和法國的AOC原產(chǎn)地保護(hù)系統(tǒng)類似，主要是針對于葡萄產(chǎn)地的說明，并且同時限定了葡萄成長的氣候條件，較終，這種葡萄酒的管理系統(tǒng)將反映在酒標(biāo)的術(shù)語上面。在法國的AOC管理系統(tǒng)中，從葡萄的種植知道葡萄酒的包裝全都需要服從其管理體系，即使是較終釀出的葡萄酒的味道，也要符合該...  查看全文>

白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。干邑（Cognac）干邑，音譯為“科涅克”，位于法國西南部，是波爾多北部夏朗德省境...  查看全文>

白詩南葡萄酒產(chǎn)自哪里，有什么風(fēng)格我們了解多少呢？其實我們可以稱白詩南作為多面能手也是一點不為過，既可以是干爽清脆，簡單易飲，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！1、白詩南白詩南（Chenin Blanc），原產(chǎn)于法國的盧瓦爾河谷（Loire Valley），在南非、美國加州以及華盛頓州等地都有不俗的表現(xiàn)。有人形容，白詩南就像葡界的變色龍，風(fēng)格多樣，在不同的土壤、氣候和栽培管理技術(shù)下可釀出不同類型...  查看全文>

這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)波雅克村的紅葡萄酒，是“波爾多五大名莊”之一——木桐酒莊的正牌酒。這一年份的酒標(biāo)由法國雕塑家和圖案設(shè)計師伯納·維內(nèi)（Bernar Venet）設(shè)計，其靈感來源是擁有優(yōu)雅弧度的酒桶。藝術(shù)家用一組圓弧來表現(xiàn)扎根大地的酒杯，它如葡萄枝蔓般向上張開臂膀，承接天賜的仙露美酒。隨著陳年，此酒慢慢顯現(xiàn)出陳年木桐的復(fù)雜與深度，伴有明顯的松露、干草莓和櫻桃的香氣，其酒體飽滿，單寧緊實，在口...  查看全文>

雪莉酒產(chǎn)自西班牙。雪莉酒是西班牙生產(chǎn)的一種加強(qiáng)葡萄酒，在釀制過程中加入蒸餾酒，來增加酒液的酒精含量。雪莉酒一般是琥珀色的，可以分為干型和甜型兩種。雪莉酒“Sherry”一詞起源于西班牙語Jerez，那里種植葡萄。因此，雪莉酒是來自西班牙南部的一種產(chǎn)于Jerez郊區(qū)的白葡萄酒。盡管雪莉酒最初是在西班牙生產(chǎn)的，但在8世紀(jì)入侵西班牙的摩爾人引進(jìn)了釀造葡萄酒所需的技術(shù)。盡管有證據(jù)表明，西班牙早在公元前11...  查看全文>

第一款登陸美國土地的葡萄酒處于西班牙王室的“探索時代”，像哥倫布和麥哲倫這樣的旅行者等旅行者開始了他們在西班牙港口的旅程。1565年9月8日，PedroMenéndezdeAvilés與西班牙遠(yuǎn)征隊在佛羅里達(dá)登陸時，雪利酒很可能是第一瓶帶到美國的葡萄酒。1619年美國第一部葡萄酒立法，英格蘭想要來自美國殖民地的葡萄酒。在新大陸的第一次立法會議上，通過了第12項法案，要求弗吉尼亞州的每一個男性家庭種...  查看全文>

加飯酒產(chǎn)自于浙江紹興。加飯酒是紹興黃酒的一種，因在釀制過程中增加了米飯的用量，因此稱為“加飯酒”。加飯酒顏色為橙黃色，芳香馥郁，入口醇厚，帶甜味，風(fēng)味獨特。加飯酒，是紹興老酒中的名牌。素有“酒中獨步”、“中華第一味”的美稱。它是以元紅酒為基礎(chǔ)精制而成的。顧名思義，“加飯”就是多加原料的意思。是在釀酒過程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對來說，用水量較少。加飯酒是紹興黃酒的一種，是在生產(chǎn)時改變了配料的比...  查看全文>