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匈牙利葡萄酒釀造歷史悠久,可以追溯到古代羅馬時(shí)代。葡萄酒質(zhì)地柔軟、豐富、醇厚,但鮮為人知。2004年5月1日,匈牙利正式成為歐盟的一員,匈牙利葡萄酒就慢慢出現(xiàn)在世人面前。接下來,一起來了解匈牙利葡萄酒。 匈牙利葡萄酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)匈牙利釀酒文化堪稱輝煌,匈牙利民族是一個(gè)極度重視葡萄酒文化的民族,在莊嚴(yán)肅穆的中,不忘提及葡萄的收成和獨(dú)特的葡萄美酒??梢姡傺览麑?duì)本國(guó)深遠(yuǎn)的葡萄酒文化和葡萄酒釀... 查看全文>
目錄
匈牙利位于中歐,僅通過幾種葡萄酒的風(fēng)格就在葡萄酒界贏得了聲譽(yù),但幾個(gè)世紀(jì)以來,它一直是一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)大國(guó),擁有相當(dāng)多的葡萄酒品種。除了托卡伊的甜葡萄酒和埃格爾的公牛之血,匈牙利的葡萄酒組合還包括來自巴拉頓湖岸邊的干白葡萄酒、(Somlo)和(Neszmely),以及來自不同地區(qū)的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒,尤其是維拉尼(Villany)、(Sopron)和(Szekszard)。匈牙利的葡萄酒文化可以追溯到羅馬... 查看全文>
在羅馬占領(lǐng)匈牙利期間,葡萄酒釀造技術(shù)出現(xiàn)在匈牙利。當(dāng)然,在那些日子里,所有葡萄酒的生產(chǎn)都是手工的。1000年 –匈牙利王國(guó)的葡萄酒圣斯蒂芬在公元1000年建立了匈牙利王國(guó),圣斯蒂芬負(fù)責(zé)在匈牙利建立基督教,修道院以及介紹了葡萄酒文化。蓬勃發(fā)展的葡萄酒產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展,匈牙利葡萄酒出口到鄰國(guó)。1526年 – 土耳其入侵奧斯曼帝國(guó)占領(lǐng)了匈牙利東部和中部,許多人在奧斯曼軍隊(duì)到達(dá)之前移居西部,或者在特蘭西瓦尼亞... 查看全文>
匈牙利葡萄酒文化起源,你了解嗎?匈牙利葡萄酒生產(chǎn)的歷史已有1000多年,自古即為葡萄酒生產(chǎn)大國(guó),并且在1000年的歷史中產(chǎn)生了世間的瑰寶一“貴腐酒”,完勝的傳說一“公牛血紅酒”以及葡萄酒之鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)的美稱等。匈牙利(hungary)葡萄栽培歷史長(zhǎng)久,到14世紀(jì)末便在國(guó)內(nèi)基本形成了22個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),有名的產(chǎn)區(qū)有匈牙利東北部的托卡伊(tokaji),公牛血的產(chǎn)區(qū)一埃格爾(eger)和塞克薩德(szeksz... 查看全文>
匈牙利人是一個(gè)極度重視葡萄酒文化的民族。從他們?cè)谇f嚴(yán)肅穆的中,也不忘提及他們的葡萄收成和特有的葡萄酒,可以充份體會(huì)到匈牙利人對(duì)于本國(guó)深遠(yuǎn)的葡萄酒文化和過往在釀酒業(yè)的光輝成就是何等的自豪和重視。葡萄酒在匈牙利人的生活中作了緊密的結(jié)合,已有千年的歷史。早在八百多年前,釀制葡萄酒外銷便成為了匈牙利人的重要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。一本在十二世紀(jì)寫成的匈牙利歷史文獻(xiàn)《GestaHungarorum》,曾經(jīng)以多段的內(nèi)容,詳... 查看全文>
關(guān)注本頭條號(hào)并私信,我們將免費(fèi)送出初級(jí)品酒師電子課程,每天只限前20名關(guān)注的葡萄酒愛好者。匈牙利主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些?匈牙利有22個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),我認(rèn)為你應(yīng)當(dāng)記住其中的7個(gè),包括最著名的托卡伊,以下是產(chǎn)區(qū)名稱和主產(chǎn)葡萄:巴達(dá)赫松(Badacsony): 奧拉里斯令埃格爾(Eger): 卡法蘭科司、黑比諾索莫羅(Somolo): 福爾明肖普朗(Sopron): 卡法蘭科司塞克薩德(Szekszard... 查看全文>
匈牙利位于中歐,僅通過幾種葡萄酒的風(fēng)格就在葡萄酒界贏得了聲譽(yù),但幾個(gè)世紀(jì)以來,它一直是一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)大國(guó),擁有相當(dāng)多的葡萄酒品種。除了托卡伊的甜葡萄酒和埃格爾的公牛之血,匈牙利的葡萄酒組合還包括來自巴拉頓湖岸邊的干白葡萄酒、(Somlo)和(Neszmely),以及來自不同地區(qū)的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒,尤其是維拉尼(Villany)、(Sopron)和(Szekszard)。匈牙利的葡萄酒文化可以追溯到羅馬... 查看全文>
關(guān)注本頭條號(hào)并私信,我們將免費(fèi)送出初級(jí)品酒師電子課程,每天只限前20名關(guān)注的葡萄酒愛好者。葡萄酒解讀密碼(可以點(diǎn)擊鏈接或直接打開了解更多):https://haohuo.snssdk.com/views/product/item2.html?id=3326593918035973689&tt_project_id=6&origin_type=604一千多年來,匈牙利的葡萄酒工業(yè)在文化和經(jīng)濟(jì)層面都得... 查看全文>
在羅馬占領(lǐng)匈牙利期間,葡萄酒釀造技術(shù)出現(xiàn)在匈牙利。當(dāng)然,在那些日子里,所有葡萄酒的生產(chǎn)都是手工的。1000年 – 匈牙利王國(guó)的葡萄酒 圣斯蒂芬在公元1000年建立了匈牙利王國(guó),圣斯蒂芬負(fù)責(zé)在匈牙利建立基督教,修道院以及介紹了葡萄酒文化。蓬勃發(fā)展的葡萄酒產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展,匈牙利葡萄酒出口到鄰國(guó)。1526年 – 土耳其入侵 奧斯... 查看全文>
匈牙利位于歐洲中部,僅通過幾種葡萄酒風(fēng)格就在世界葡萄酒界贏得了聲譽(yù),但幾個(gè)世紀(jì)以來,它一直是一個(gè)具有相當(dāng)多樣性的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。除了托卡伊(Tokaj)的甜葡萄酒和埃格爾(Eger)的公牛血(deep Bull’s Blood),匈牙利葡萄酒組合還包括來自巴拉頓湖(Lake Balaton)、索姆羅(Somlo)和內(nèi)茲莫利(Neszmely)的干白葡萄酒,以及來自不同地區(qū)的更優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒,尤其是V... 查看全文>
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