雖然品酒是一件蠻主觀的事,畢竟葡萄酒的風味有很多種,有的人喜歡橡木桶的味道,有的人喜歡輕盈的果香,但若說到辨別葡萄酒的好壞,可就有一些標準了。以下列出七個葡萄酒里容易出現的問題。在繼續往下讀之前,得先知道就算有了這幾點參考,也不見得能套用到所有葡萄酒上,因為同樣一件事,即使對大部分葡萄酒來說是缺陷,對某些特定葡萄酒來說反而是一種特色。1)酒香酵母酒香酵母 (brettanomyces, brett... 查看全文>
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你知道怎么照顧你的葡萄酒嗎?要學會給葡萄酒一個舒適的環境,它才能給你帶來愉悅的風味。以下是葡萄酒儲存中常見的6個錯誤方式,如果你也有這些壞習慣,現在改還來得及!01-將葡萄酒放在廚房有時候為了節省空間,人們會把葡萄酒擺放在廚臺上。然而廚房是個常年炊煙四起的地方,葡萄酒會在這熱源中會逐漸的老去,品質遭到破壞。話說,你舍得讓你的葡萄酒天天被油煙味“熏陶”嗎?如果是廚房里有一個酒柜的話,當我沒說~02-... 查看全文>
對標“全球美酒商業整合平臺”,中糧名莊薈看到了怎樣的未來?文 | 云酒團隊“在一周前的長城客戶年會上,我曾經講過,中糧酒業要推動葡萄酒業務的整體混改上市,實際上,這里所說的葡萄酒業務,就是‘長城葡萄酒+中糧名莊薈’。”12月16日,中糧酒業黨委書記、董事長、總經理王浩在中糧名莊薈2019客戶年會上的這番話,澄清了此前關于“長城葡萄酒獨立上市”的說法。作為中糧葡萄酒業務的重要組成部分,中糧名莊薈在實... 查看全文>
3月17日,2019成都春季糖酒會正式拉開序幕。在長城葡萄酒日前公開的信息中,記者發現,短短一周時間,長城葡萄酒要舉辦10場活動(包含展位),甚至趕超很多白酒企業,為何今年長城葡萄酒這么忙?他們都在忙什么?01來自行業研究與中糧酒業的完整戰略——“有趨勢”先來看看有哪些活動。首先是3月19日上午在成都世外桃源酒店大劇院舉辦的“創領紅金時代,共贏酒業未來——中糧葡萄酒戰略招商會暨超商聯盟成立大會”。... 查看全文>
從消費層面來看,消費者在葡萄酒的選購上更趨向于理性化和大眾化。當前我國人均消費葡萄酒約為1.3升,德國、法國的平均飲用量則在25和30升以上。從目前的消費情況來看我國葡萄酒年消費政府總體呈上升趨勢,未來幾年內我國或有可能成為葡萄酒消費的第一大國。從最近的葡萄酒行業數據來看,進口葡萄酒發展放緩的趨勢已經顯現出來,這對于國產葡萄酒而言是不是彎道超車的好機會呢?國產葡萄酒的優勢在哪里呢?長城這波廣告,消... 查看全文>
“偉大時代、偉大機遇、偉大復興、偉大崛起。”這是中糧酒業副總經理、長城酒事業部總經理李士祎3月20日在中糧酒業主辦的《世界葡萄酒風土大會暨長城葡萄酒戰略單品發布會》上的主題演講,紅色國酒長城不僅開創了國產葡萄酒的偉大時代,還第一次將目光聚焦在中國葡萄酒產業自己腳下的風土,這也是中國葡萄酒崛起、筑就世界葡萄酒第三極邁出的關鍵一步。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、中糧酒業董事長王浩,中糧酒業副總經... 查看全文>
平時和別人談天說地,總歸要有美酒相伴,特別是追求生活素質的今天,喝葡萄酒已經成為新的時尚。然而很多人對葡萄酒都停留在認識,而非懂酒的階段,一些特別容易讓人陷落的誤區,以下盤點的6大誤區,看你中了幾個!1、紅葡萄酒總是澀味難當紅葡萄酒中的澀味,其實源于單寧,葡萄酒的單寧也分為劣質單寧和優質單寧。劣質單寧的澀感會較重,而優質單寧澀感不會那么重,反而會帶來絲滑細膩的感覺。如我們熟知的赤霞珠,單寧十分的重... 查看全文>
繼2017年11月淘汰407個產品之后,長城葡萄酒再次大規模縮減旗下產品。7月12日,記者從中國長城葡萄酒有限公司(以下簡稱“長城葡萄酒”)處獲悉,長城葡萄酒將再次實施“瘦身”策略,此次砍掉的163個產品涉及6個工廠。經過兩次產品梳理,長城葡萄酒產品數已由之前的1000多個精簡至400多個。中糧酒業副總經理、長城酒事業部總經理李士祎曾表示,公司將逐步把長城葡萄酒旗下產品超市終端零售價格提高至50元... 查看全文>
近年來,隨著“國風”熱度回歸,以古風、漢服、詩詞等形式傳遞中國傳統文化逐漸成為了新時尚,“國風”也滲透進了人們的日常生活中,以不同的形式被重新演繹。昨天,以“華夏盛宴 國風正紅”為主題的“長城葡萄酒冀南戰區·冀寧糖酒商貿華夏大酒窖干紅上市發布會”在石家莊隆重上演,在這場“國風葡萄酒盛宴”中,冀南戰區的重點經銷商合作伙伴、行業專家學者、葡萄酒領域媒體朋友親臨現場,共同見證長城華夏葡萄酒與河北冀寧糖酒... 查看全文>
9月10日下午,一場以“溫潤·生活”為主題的“長城海岸戰略大單品北京戰區上市發布會”在北京新世界酒店隆重舉行。中糧酒業有限公司副總經理、中糧長城酒業有限公司總經理李士祎,中糧長城酒業銷售管理中心副總經理張志敏,中糧長城酒業供應鏈管理中心副總經理、中糧長城葡萄酒(蓬萊)有限公司總經理程軍,北京市通州區商資公司黨委副書記溫大海,北京地區經銷商以及媒體記者等200余人共同出席了此次發布會。北京作為中國葡... 查看全文>
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