為什么不應該在紅葡萄酒里添加冰塊我們了解多少呢？其實我們傳統看來，也是在寒冷的天氣里面，我們飲用紅葡萄酒，因為很多人使你溫暖的感覺，接下來跟著小編來一一學習吧！一、紅葡萄酒添加冰塊傳統認為，在寒冷的天氣里，飲用紅葡萄酒，因為它們有使你溫暖的感覺，而白葡萄酒適合夏季，想要一杯涼爽的飲料。還有說法，紅葡萄酒在室溫下供應，而白葡萄酒則是冷的。但對于喜歡紅葡萄酒的愛好者來說，存在沖突。假設你想繼續喝紅葡萄... 查看全文>
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2018年是中國改革開放四十周年，也是長城葡萄酒誕生四十周年。長城葡萄酒運時借勢，今年初正式開啟全新戰略定位“中國長城，紅色國酒”，志在引領國產葡萄酒復興，帶動東方葡萄酒崛起，打造世界葡萄酒第三極。在世界各國，一些具有特殊歷史地位、經濟價值和國民情感的鳥類、植物、花卉、石頭等，通常都被冠以國鳥、國樹、國花、國石；在代表國家物產豐富的形象中，往往將珍貴的土特產和該國獨有工藝制造的商品作為一個代表，比... 查看全文>
囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）... 查看全文>
葡萄酒分很多類，也有很多種分類方法，按照二氧化碳的壓力來分的話，分為靜止葡萄酒和起泡酒，起泡酒存在氣泡就不稀奇了，但是有時候靜止葡萄酒也會出現氣泡，這是為什么呢？難道是酒放壞了嗎？1 靜止葡萄酒一般不易產生氣泡靜止葡萄酒顧名思義是靜止的，也叫做平靜葡萄酒。通常指的是在 20℃ 時，二氧化碳壓力小于 0.05MPa 的葡萄酒，這種葡萄酒幾乎不含二氧化碳，是市面上最常見的一種葡萄酒。起泡酒的傳統釀造方... 查看全文>
2018年是中國改革開放四十周年，也是長城葡萄酒誕生四十周年。長城葡萄酒運時借勢，今年初正式開啟全新戰略定位“中國長城，紅色國酒”，志在引領國產葡萄酒復興，帶動東方葡萄酒崛起，打造世界葡萄酒第三極。在世界各國，一些具有特殊歷史地位、經濟價值和國民情感的鳥類、植物、花卉、石頭等，通常都被冠以國鳥、國樹、國花、國石；在代表國家物產豐富的形象中，往往將珍貴的土特產和該國獨有工藝制造的商品作為一個代表，比... 查看全文>
葡萄酒正成為飛機上最受歡迎的飲料，有些航線還重金聘請了專業的侍酒師來為乘客們服務。但是，同一款酒，為什么在飛機上喝起來就不太對勁呢？關于云端上葡萄酒的口感，侍酒師大師安德里亞·羅賓遜(Andrea Robinson)給我們指點了迷津。羅賓遜說：“在高空中，人們的感官變得遲鈍。因此，人們辨別不出葡萄酒的香氣，也嘗不出它具有什么風味。而且，相對于地面，飛機里的氣壓較低，這就使得感覺感受器無法充分地感覺... 查看全文>
葡萄酒的款式種類有很多，所以其的風格也是多種多樣的，不同的人是喜愛著不同的葡萄酒風格，那么，喝葡萄酒為什么要注意不一樣的風格呢？你們知道原因嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。喝葡萄酒為什么要注意不一樣的風格呢？如何選擇葡萄酒，是由我們的消費目的和喜好決定的，一旦選定，應細細地口味它的香氣、口味、顏色及典型性，欣賞它的不同風格。另外，葡萄酒是有生命的，它既不像我們平時認為的那樣，越陳越好，也... 查看全文>
葡萄酒釀造是一個漫長的過程，從葡萄采收到酒液裝瓶，中間要經過多種工藝，才能生產出一款精致的美酒。澄清便是葡萄酒釀造過程中很重要的一個步驟，許多酒莊在葡萄酒裝瓶前都會對酒液進行一定程度的澄清。餐廳桌上有美味葡萄酒的眼鏡澄清究竟是什么？為什么要澄清？常見的澄清方法有哪些？下文將為您揭曉。一、澄清的定義澄清就是通過沉淀、下膠和過濾等方式去除葡萄酒中的沉淀物以凈化和穩定酒液的過程。大多數葡萄酒在裝瓶之前都... 查看全文>
葡萄酒就是與其他酒大不一樣，尤其是儲存方面。葡萄酒的儲存方法不同于許多種類的葡萄酒。那么為什么不用冰箱儲存葡萄酒呢？你知道為什么嗎？如果你想了解更多有關葡萄酒的知識，下面，我們和小編一起詳細了解一下吧。適合保存葡萄酒的最佳溫度是多少葡萄酒較佳的保存溫度應該是13攝氏度左右，保存溫度的上升會導致酒的成熟速度加快，致使酒的風味變得粗糙，甚至有時會發生過分氧化導致酒變質的可能。所以，酒的溫度較好控制在較... 查看全文>
與家人閑談小酌，與友人把酒言歡，一杯葡萄酒會讓人倍感輕松愜意。中秋夜，還有比葡萄酒更能烘托出節日氛圍的嗎？本市葡萄酒資深業內人士、游艇會的張培先生告訴記者，葡萄的品種、種植的氣候、土壤、濕度以及葡萄酒儲存方式、釀酒技術，都會影響葡萄酒的口感。在品牌繁多的葡萄酒市場上，法國葡萄酒較具天時地利人和，因此，說到葡萄酒必推“法國制造”。雖然法國不是葡萄酒較早的釀造國家，也不是葡萄酒產量較大的國家，但卻是擁... 查看全文>
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