提起咱們中國人比較熟悉的西方酒代表,相信不少朋友都會脫口而出,葡萄酒。葡萄酒屬于發酵酒的一種,是以葡萄為原料經過發酵釀制而成。而咱們國家的代表酒白酒,則屬于蒸餾酒,是將釀酒原料進行發酵后,還要加入蒸餾這一步。說到這,相信有朋友會好奇一個問題,有沒有葡萄酒版本的“蒸餾酒”,答案是有的,它就是鼎鼎有名的白蘭地酒,也被譽為“葡萄酒的靈魂”,是以葡萄或其它水果為原料,經過發酵、蒸餾等一系列工序制成。大家都... 查看全文>
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白蘭地在許多酒柜中占有一席之地,但并不是每個人都知道這種烈酒是否會變質。畢竟,白蘭地是從葡萄酒中蒸餾出來的,也許你想知道白蘭地是否有保質期。白蘭地會變質嗎?由于白蘭地的酒精含量高,這種酒在食品安全方面不會變質。事實上,如果貯藏得當,未開封的白蘭地可以無限期保存。和其他烈酒一樣,白蘭地應該放在一個密封的容器里,遠離熱或光。一旦一瓶白蘭地被打開,雖然它仍然可以被無限地儲存,但它的味道和質量會發生一些變... 查看全文>
人頭馬特優香檳干邑VSOP其特優香檳干邑堪稱是酒質最上乘的干邑,一絲不茍的釀制過程,是它一直可以保持高水準的原因。 在1909年法國當局即制訂相關法令來明確界定干邑區的范圍,依據土壤、氣候的不同分成普通林區、良質林區、優質林區、邊林區、小香檳區與大香檳區等六個產區。 其中的大小香檳區品質最好,由于大香檳區的土壤中含白堊土成份最高,而土壤含白堊土越多,生產的葡萄也最好。 人頭馬特優香檳干邑不僅只選用... 查看全文>
軒尼詩歷史源自于李察.軒尼詩(RichardHennessy)在1760年,于法國西南部夏朗德區發現當地的和諧陽光及沃土并開始種植葡萄,釀制上等干邑。1774年,李察.軒尼詩沿夏朗德河設立「創始人酒窖」,正式在干邑區創立軒尼詩,并快速取得干邑制造商的領導地位。 至今日,軒尼詩已相傳至第八代。 軒尼詩釀酒技藝的首要基礎「挑選」,軒尼詩品鑒委員會依據酒質表現,挑選各自擁有獨特個性及潛力的生命之水。第二... 查看全文>
白蘭地與白酒相似,都是高濃度蒸餾酒,只不過是釀造的原材料與工藝有所不同,白蘭地是以葡萄酒進行高度蒸餾而成的,那么白蘭地保質期又是否與白酒一致呢?白蘭地一般標明的存儲年限在十年以上,但其實白蘭地這種高度數酒沒有保質期一說,只要貯藏符合標準,不用擔心存放過久的問題,下面讓我們具體介紹一下。一、白蘭地保質期一般的白蘭地度數都很高,有40度左右,因此,只要密封好,做好合理的保存,白蘭地能存放很多年,酒瓶上... 查看全文>
白蘭地在許多酒柜中占有一席之地,但并不是每個人都知道這種烈酒是否會變質。畢竟,白蘭地是從葡萄酒中蒸餾出來的,也許你想知道白蘭地是否有保質期。白蘭地會變質嗎?由于白蘭地的酒精含量高,這種酒在食品安全方面不會變質。事實上,如果貯藏得當,未開封的白蘭地可以無限期保存。和其他烈酒一樣,白蘭地應該放在一個密封的容器里,遠離熱或光。一旦一瓶白蘭地被打開,雖然它仍然可以被無限地儲存,但它的味道和質量會發生一些變... 查看全文>
白蘭地沒有保質期,保存良好可以長久保存。白蘭地屬于烈酒,酒精度數一般是40度左右,不容易受細菌感染,可以把它保存在避光、陰涼的地方,恒溫直立保存。一般白蘭地的酒精度數都很高,在40度左右。因此,只要在合理的環境下密封保存,放置年限越長其口感就好變得越發好,一般情況下,白蘭地沒有過期的說法。白蘭地和葡萄酒不同,在裝瓶后,白蘭地一般就不會繼續發展了。也就是說,白蘭地的品質并不會隨著時間的推移而有所增值... 查看全文>
白蘭地不會過期。白蘭地是使用葡萄等水果為原料制成的蒸餾酒,屬于烈酒,酒精度數較高,不易被細菌感染,在裝瓶后,酒液就不會繼續發展,只要保存得當,白蘭地就能長久保存。白蘭地,從葡萄酒或發酵的水果汁中蒸餾出來的酒精飲料。一般白蘭地的酒精度數都很高,在40度左右。因此,只要在合理的環境下密封保存,放置年限越長其口感就好變得越發好,一般情況下,白蘭地沒有過期的說法。白蘭地和葡萄酒不同,在裝瓶后,白蘭地一般就... 查看全文>
白蘭地與白酒相似,都是高濃度蒸餾酒,只不過是釀造的原材料與工藝有所不同,白蘭地是以葡萄酒進行高度蒸餾而成的,那么白蘭地保質期又是否與白酒一致呢?白蘭地一般標明的存儲年限在十年以上,但其實白蘭地這種高度數酒沒有保質期一說,只要貯藏符合標準,不用擔心存放過久的問題,下面讓我們具體介紹一下。一、白蘭地保質期一般的白蘭地度數都很高,有40度左右,因此,只要密封好,做好合理的保存,白蘭地能存放很多年,酒瓶上... 查看全文>
白蘭地補稱為英雄烈酒,它的保質期超長,所以沒人會認為它為過期,只要儲存得當幾十年也很正常。白蘭地酒沒有過期之說,放得越久,酒香越醇,也正因此受到酒者的喜愛。白蘭地這種高度蒸餾酒一般是可以保存10年以上。嚴格意義上來講,白蘭地是沒有保質期的,它屬于葡萄酒中酒精度數十分高的,密封好保存是不會過期,大量酒精下很難有一般微生物存活,一般標注的年份可能是葡萄收獲年份或者出廠年份。白蘭地可以長時間保存,所以沒... 查看全文>
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