中國酒文化源遠流長,酒類產品也博大精深,喝酒已經成為國人生活的一部分。都說酒是糧食精,越喝越年輕,那么問題來了:白酒到底是怎么釀出來的?其實,釀酒的原理其實很簡單,無非就是利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程,當然,實際操作的時候遠遠不是這么簡單。大致來講,一瓶白酒的誕生,一般要經過這樣幾個步驟:選料、制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。解 五糧酒釀造!糧為酒之肉,一般是將高梁、玉米、小麥、... 查看全文>
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百年糊涂酒是產自貴州茅臺鎮的濃香型白酒品牌,盡管普遍認為茅臺鎮是醬香酒的天下,但百年糊涂酒卻憑借自身過硬的濃香酒品質,打出一片天,而且可以看到百年糊涂酒52度價格集中在200元以內,主打重點口糧酒,加上不錯的口感,令其擁有超高的性價比,才能在醬香酒世界中脫穎而出。1、百年糊涂酒52度價格表百年糊涂精品小酒52度175ml價格:10元百年糊涂經典小百年52度125ml價格:12元百年糊涂窖藏52度5... 查看全文>
我國的酒水文化源遠流長,而且獨具特別之處,我國的酒水如果按照釀制工藝來分可以分為蒸餾酒與發酵酒,下面小編就帶我們知道一下蒸餾酒與發酵酒,看看這兩類酒水之間有何不一樣之處以及它們之間的特點。蒸餾酒與發酵酒有何不一樣-它們都有何特點蒸餾酒與發酵酒有何不一樣?首先,蒸餾酒是乙醇濃度高于原發酵產物的各種酒精飲料。的白酒都屬于蒸餾酒,大多是度數較高的烈性酒;而發酵酒釀制后是不經過蒸餾而可以直接飲用的酒,酒精... 查看全文>
酒水是酒精飲品中必不可少的成分,根據科學研究表明,成人男性每天的酒精攝入量不得超過25g,而成年女性則不應超過15g。也就是說每天男性飲酒不得超過750ml啤酒或者是一兩白酒。那么超過這個值,酒精會對人體造成怎樣的危害呢?讓大家一起看看酒精的危害都有這些吧!酒用量不是每日平均量跟其他食物推薦攝入量不一樣的是,酒精的推薦攝入量不是指的每日平均攝入量,而是說你每次喝都不要超過這個量,舉個例子來說,周一... 查看全文>
老村長是純糧酒。老村長酒的執行標準是GB/T10781.1-2006 濃香型白酒,使用高粱、糯米、大米、小麥、玉米和水為原料,使用固態法發酵而得,因此屬于純糧酒。老村長酒產自中國東北黑龍江,為東北特色低檔白酒中的優質品牌。酒質口感柔和,甘甜順暢,飲后頭不痛,口不干,有一種極為舒服的感覺,實屬純糧上乘佳品。老村長酒是中國光瓶白酒知名品牌 ,其所屬公司老村長酒業是中國光瓶白酒知名企業。老村長酒純糧釀造... 查看全文>
GB/T 20822是固液法白酒的執行標準,屬于酒精勾兌酒,使用不低于30%固態法白酒和液態法白酒勾兌而成,固液法白酒結合了固態法白酒和液態法白酒的特點。而固態法白酒是指以糧谷為原料,采用固態(或半固態)糖化、發酵、蒸餾,經陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質,具有本品固有風格特征的白酒。液態法白酒以含淀粉、糖類物質為原料,采用液態糖化、發酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精)... 查看全文>
GB/T10781.2是純糧酒,屬于清香型白酒的執行標準,規定了白酒的原料、釀酒方式等。清香型白酒使用糧谷為主要原料,使用固態發酵法釀造而得,因此屬于純糧酒。白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒,也就是采用固態法制造的白酒。GB/T10781.2規定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料,經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添... 查看全文>
GB/T27588是勾兌酒,屬于露酒的執行標準。露酒是指使用蒸餾酒,發酵酒或食用酒精為基酒,加入動植物精華加工而得的酒。露酒的品種繁多,風格多樣,營養豐富。露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點,露酒的范圍很廣,包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。露酒產品因為我國有豐... 查看全文>
很多消費者去商場超市買酒,大部分都是看品牌價格,幾乎很少有人會看瓶身上細細的文字,而瓶身上的標簽呢,總會打上一個“執行標準”或者“產品標準號”的東西,這是什么呢?當你選購酒產品的時候,第一件事是什么?當然是打量外包裝上注明的信息,看一看生產廠家、生產日期什么的。商品標簽上的“信息”很有用。在這之前我們要明白中國白酒按國家標準分為3類:一:固態法白酒以糧谷為原料,采用固態(或半固態)糖化、發酵、蒸餾... 查看全文>
一直以來,喝酒是我國的傳統,酒具有博大精深的文化,酒文化作為一種特殊的文化形式,滲透到生活中的各個領域,讓人又愛又恨,因為酒是我們生活中不可缺少的精神食糧,人人知曉,酒中當屬純糧酒為好,不過有哪些品牌是純糧酒呢。下面小編為大家介紹下。一、什么是純糧酒純糧酒就是原酒,是沒有經過添加任何的香精香料勾兌蒸餾出來的原始酒液,度數一般都在60°以上,液體發酵的純糧酒、錳、鉛、甲醇的含量比較低,對人體有害成份... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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