配制酒也叫調制酒,是指以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為基酒,和另一種酒或飲料、植物、動物等其它物質調配而成的酒精飲料,是酒類中一個特殊的品種,風格多樣。配制酒(integratedalcoholicbeverages),是以發酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒基,配制酒的酒基可以是原汁酒,也可以是蒸餾酒,還可以兩者兼而用之。配制酒較有名的也是歐洲主要產酒國,其中法國、意大利、匈牙利、希臘、瑞士、英國、德國、... 查看全文>
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?配制酒( Integrated Alcoholic Beverages),是以烈性酒或葡萄酒為基本原料,配以糖蜜、蜂蜜、香草、水果或花卉等制成的混合酒。配制酒有不同的顏色、味道、香氣和甜度,酒精度從16~60度不等。法國、意大利和荷蘭是著名的配制酒生產國。此外,雞尾酒也屬于配制酒范疇,但是雞尾酒是在飯店、餐廳或酒吧配制,不是酒廠批量生產,其配方靈活,因此雞尾酒常作為一個獨立的種類。我國早在300... 查看全文>
嶺南神酒具有溫腎壯陽、益精生髓、補氣養血、抗疲勞的功效。適用于腎陽虛衰,氣血不足引起的 腰背酸痛、遺精陽萎、夜多小便、失眠、心悸、多夢、精神疲乏飲用,功效顯著。 嶺南神酒酒色棕黃、澄清透明,具有動植物藥材芳香、諸香和諧、酒味醇和豐滿,酒體完整,具有典型風格,是強身健體的理想選擇。 公司簡介 梧州龍山酒業有限公司是一家中外合資企業,座落于有兩千多年歷史的嶺南古城——梧州,生產動植物保健酒已有... 查看全文>
石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。唐《史書》記載:女皇武則天曾下御旨,封石榴為“多籽麗人”,此后石榴就成為歷代宮廷貢品,內有“百子團圓”之寓意。石榴酒系采用石榴為主要原料,經破碎,發酵,分離,陳釀調配而成的果酒。本酒采用特發酵工藝精釀而成,石榴酒酒體純正,色澤光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風味,其風格特,含有大量的氨基酸、多種維生素等,具有很高的營養價值,... 查看全文>
蜂蜜酒作為一種新型的營養保健飲料酒開始風靡起來。本造軒蜂蜜酒正掀起湖北保健酒新風潮。 蜂蜜是一種復雜的糖類飽和溶液,主要成分是葡萄糖和果糖,還含有豐富的酶類、蛋白質、氨基酸、維生素、礦質元素等,具有很高的營養價值和保健作用。西北農業大學質量檢測中心對“丹力詩”蜂蜜酒主要營養成分測定結果表明:氨基酸、維生素、礦質元素均高于未經發酵的蜂蜜,因此,以蜂蜜為原料經生物發酵工程釀制的蜂蜜酒是一種對人體... 查看全文>
用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。楊梅含有多種有機酸,維生素 C 的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津,消食解暑,又能阻止體內的糖向脂肪轉化的... 查看全文>
配制酒和糧食酒的區別是釀造原料和方法不同。配制酒是指使用一種酒與另一種酒或其它飲料調配而成的酒品;而糧食酒是指使用糧食為原料,發酵后蒸餾而得的酒。配制酒配制酒,又稱調制酒,是酒類里面一個特殊的品種,不能專屬于那個酒的類別,是混合的酒品。 配制酒是一個比較復雜的酒品系列,它的誕生晚于其他單一酒品,但發展卻是很快的。配制酒主要有兩種配制工藝,一種是在酒和酒之間進行勾兌配制,另一種是以酒與非酒精物質(包... 查看全文>
?葡萄酒和葡萄蒸餾酒的區別為:保存期不同、度數不同、工藝不同。01、保存期不同葡萄酒:葡萄酒為了提高葡萄自身的含糖量,有時要進行晾曬,這樣會減少它的酒精含量,縮短了保存期。葡萄蒸餾酒:葡萄蒸餾酒因其酒精含量高,雜質含量少而可以在常溫下長期保存,一般情況下可放5-10年。02、度數不同葡萄酒:葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,度數較低。葡萄蒸餾酒:葡萄蒸餾酒是乙醇濃度高于原發酵產物的酒精飲料,度數... 查看全文>
全世界的酒加起來只有三種,第一種叫發酵酒,第二種叫蒸餾酒,第三種叫配制酒。發酵酒是技術最簡單的酒,什么叫發酵酒呢?比如你打開一個水果罐頭吃兩勺,然后再蓋上蓋子,你吃兩勺就會把細菌帶進罐頭,帶進去的細菌就相當于是曲,也就是糖分發酵劑。過幾天你會發現,罐頭壞了,但是聞到的反而是一種酒香,這就相當于發酵酒。中國南方的農民家里都會釀這種酒,也就是我們講的米酒或醪糟。 這種普通家庭釀的米酒與法國波爾多賣好幾... 查看全文>
52度五糧液釀神佳品濃香酒整個生產過程有100多道工序,三大工藝流程:制曲、釀酒、勾兌。才造就出五糧液無法復制的芬芳口感,這就是消費者喜愛的地方!跟著小編一起了解一下52度五糧液釀神佳品濃香酒價格多少錢!52度五糧液釀神佳品濃香酒價格約為:200-230名稱:52度五糧液釀神佳品濃香酒品牌:五糧液產地:四川適用場景:商務宴請香型:濃香型酒精度:52度凈含量:500ml包裝:單瓶裝相關產品價格推薦:... 查看全文>
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