希臘人是世界上最早開始釀酒的民族之一，不像其他國家總是國際品種當道，希臘的原生品種總是低調、認真地釀著獨具特色的優質葡萄酒，就讓我們趁這個機會，好好地認識這里的葡萄品種吧！伯羅奔尼撒半島位于希臘南部，島上不僅有豐富的歷史典故和古跡，如最早的奧林匹克體育館、阿伽門儂的邁錫尼等，這里也是希臘最大的葡萄酒產區之一，有考古學家研究證實，這里從4000年以前就有人釀酒了呢！島上分有三個子產區，當中有許多原生... 查看全文>
目錄
世界上有1000多種葡萄品種，所以，酒文化收集了10種比較知名的葡萄品種，本文將分為紅葡萄酒品種，白葡萄酒品種和起泡酒品種。紅葡萄酒品種1.赤霞珠法國波爾多地區的本地葡萄品種，它已經成為一種在世界各地流行的葡萄，經常被用于生產酒體飽滿的紅酒，相當收斂的單寧，最后加上辛辣的胡椒粉，通常類似于黑漿果的味道。2.西拉子這種葡萄品種起源于法國，與赤霞珠相比，這種葡萄通常酒體飽滿，色澤較深，單寧較深，具有絲... 查看全文>
紅葡萄 品麗珠cabernetfranc-巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子 赤霞珠cabernetsauvignon-黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、煙草 加美gamay-清新、草莓、櫻桃 歌海娜grenache-胡椒、覆盆子、藥草、亞麻籽油 美樂merlot-玫瑰、梅子、辛烈香 黑比諾pinotnoir-紅莓、玫瑰、紫羅蘭、野生動物 西拉syrah-覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香 白葡萄 霞多麗chardo... 查看全文>
說到赤霞珠（Cabernet Sauvignon）這一紅葡萄品種之王，相信無人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具體是指哪個紅葡萄品種嗎？它便是丹魄，西班牙的“國寶”葡萄品種，著名的“酒王”貝加西西里亞（Vega-Sicilia）和平古斯（Pingus）都采用丹魄釀造。今天，酒百科就用一篇文章帶你全面認識丹魄。西班牙紅酒葡萄品種丹魄的歷史起源目前關于丹魄的最早歷史文獻是 13 世紀，《亞歷山大系列叢... 查看全文>
赤霞珠，又稱為解百納，蘇維翁，英文名稱：Cabernet Sauvignon，特點是：顏色表現為紅色寶石，釀出來的葡萄酒十分純正，酒體飽滿，有感覺。同時赤霞珠生長的時候抗寒能力強，耐旱能力也強。赤霞珠用來釀酒特別廣泛，超級多的酒上面都可以看到上面的英文名稱。西拉，又稱為設拉子、席拉，英文名稱：Shiraz ，特點是：屬于高檔紅酒的釀制原料。多用來釀制級別為AOC的葡萄酒。產出的酒的特點是香氣濃郁，... 查看全文>
成就頂級紅酒的葡萄品種高貴、馥郁、芬芳、甜蜜、柔滑，輕抿一口仿佛就陷入了甜酒編織的美妙幻境，周圍的一切都開始變得美好……優質的甜酒來之不易，其釀酒葡萄在品種選擇、種植、管理與采摘等方面要求非常高，釀造工藝也十分復雜。那么到底是哪些葡萄品種成就了這些彌足珍貴的佳釀呢？1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon)赤霞珠是全世界評價最高的葡萄品種，美國加州、智利、澳洲、紐西蘭、南非等國家都有種植，... 查看全文>
?這個希臘頂級紅酒品種，風味眾多，從桃紅到深紅葡萄酒，應有盡有。阿吉提可就蘊含音樂的肉豆蔻與肉桂香氣，能夠完美搭配烤肉、番茄醬及中東至印度的各種添加了香料的菜肴。阿吉提可的典型香氣覆盆子、黑莓、梅子醬、黑胡椒、肉豆蔻阿吉提可的產區希臘：奈邁阿、馬其頓用阿吉提可釀造的葡萄酒，大約需要醒酒一小時左右才能完美發揮它的口感。地瓜小酒館-今日推薦智利庫娜酋長梅洛干紅葡萄酒... 查看全文>
葡萄簡介Cinsault（神索）長勢非常旺盛的葡萄品種，9月中旬上旬成熟，喜高溫，抗風抗旱，但是一定要很好控制產量。中等顏色。優雅而富于果香，低酸度柔和的單寧，適合釀造桃紅葡萄酒和新酒。來源于法國，數個世紀以來神索就和法國南部朗格多克（Languedoc）地區的葡萄酒行業一起成長。今天它的栽培跨越普羅旺斯（Provence）和迷笛地區（Midi）。從二十世紀七十年代起法國的神索栽培量有所降低。它主... 查看全文>
希臘是一個世界著名的文明古國，也是世界上的四大文明古國，而其也是擁有深厚葡萄酒歷史的，那么，大家知道著名的希臘國家是有著哪些的葡萄品種呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 很久以前，希臘也曾是世界上重要的產酒國之一，然而，相較于希臘過往輝煌的釀酒歷史，現代的希臘葡萄酒仿佛遜色許多。而事實上，近年來希臘葡萄酒不斷... 查看全文>
現在的葡萄酒市場這么龐大，有各種各樣的葡萄酒，白葡萄酒就是其中的一種。現在也越來越多人喜歡喝白葡萄酒，但是白葡萄酒跟普通的白酒是不同的，烈性沒有那么強。那么，釀制白葡萄酒有哪些常見的葡萄品種？一起來了解一下。【Riesling】中文譯本：雷司令主要特性：花香、蘋果，青檸檬，檸檬，西柚，柑桔，梨子，杏子等水果香味；礦物味道。雷司令原產德國，是德國古老的知名釀酒白葡萄品種。是Rhine河和Mosel河... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
