日本威士忌和清酒區別  2023-03-29 08:15

最近，中國白酒在日本火了，日本人吃著川菜唱著歌，還配著中國白酒調制的雞尾酒，小日子讓誰都羨慕。為什么呢？吃川菜、喝白酒，這叫中國美食文化國際化，我們可以接受，用我們直接拿來喝的白酒調雞尾酒，也可以稱之為對中國酒文化的學習再創新。然而，日本人花200多人民幣喝茅臺就讓人中國人坐不住了，不少朋友直接拍桌子跑日本搶購茅臺去了。日本普普通通一瓶清酒在中國都能賣到幾十到幾百不等價格，最次等的本釀造清酒600...  查看全文>

英國威士忌至少擁有500年以上的歷史，日本威士忌不過百年，甚至出名也不過才十余年，但如今跟英國蘇格蘭威士忌一樣，都是世界五大威士忌產酒國之一，不過日本威士忌和英國威士忌區別也很明顯，風格走向不同，日本威士忌偏淡雅，英國威士忌偏厚重。日本威士忌和英國威士忌區別英國威士忌主要就是蘇格蘭威士忌，雖然威士忌起源到底是蘇格蘭還是愛爾蘭并沒有下結論，但至少可以肯定，在蘇格蘭地區的歷史已經超過500年，如今的年...  查看全文>

近些年日本酒的熱度居高不下，其中最火的無疑就是威士忌和清酒，而在眾多品牌中，最頂級的日本三大名酒，無疑就是清酒中的十四代、威士忌中的山崎和余市，他們的特點都是量少而精，不僅在全球的售價都非常高昂，而且許多高端酒款已經停售了。日本三大名酒特點1、十四代清酒在日本清酒領域，十四代是毫無爭議的清酒之王，隨便一瓶都是3000+的價格，許多高端酒款賣到上萬元，而且還不容易買到，作為日本山形縣高木酒造的得意之...  查看全文>

日本威士忌起源于愛爾蘭威士忌，與蘇格蘭威士忌一脈相承，而且釀造所用的麥子和用來熏烤麥子的泥煤也是從蘇格蘭和英國進口的，因此在日本威士忌身上常常可以找到蘇格蘭威士忌的身影。那日本威士忌和蘇格蘭威士忌又有什么區別呢？ 日本威士忌 麥芽汁 傳統蘇格蘭威士忌釀造會將麥子殘留在麥芽汁里以增加麥子香氣。而日本人則過濾掉麥子，選用干凈的麥芽汁，這也是日本威士忌酒液比較干凈、麥子味淺的原因。 麥芽汁 直火加熱蒸...  查看全文>

英國威士忌至少擁有500年以上的歷史，日本威士忌不過百年，甚至出名也不過才十余年，但如今跟英國蘇格蘭威士忌一樣，都是世界五大威士忌產酒國之一，不過日本威士忌和英國威士忌區別也很明顯，風格走向不同，日本威士忌偏淡雅，英國威士忌偏厚重。日本威士忌和英國威士忌區別英國威士忌主要就是蘇格蘭威士忌，雖然威士忌起源到底是蘇格蘭還是愛爾蘭并沒有下結論，但至少可以肯定，在蘇格蘭地區的歷史已經超過500年，如今的年...  查看全文>

你所不知道的日本葡萄酒 威士忌和清酒之外的珍寶你了解了多少呢？日本葡萄酒可以給我們帶來非常多不一樣的感覺，因為日本葡萄酒是非常獨特的，今天小編就來帶大家了解一下日本葡萄酒的珍寶。不知大家還記不記得，2016年很有名的日本石川縣超級大葡萄，成串拍賣出人民幣7.23萬的天價，折合一粒葡萄2400元，堪稱世界上最貴的葡萄。確實，日本人在葡萄培育方面，一直是遙遙領先的資深玩家;但在葡萄酒方面，他...  查看全文>

日本威士忌起源于愛爾蘭威士忌，與蘇格蘭威士忌一脈相承，而且釀造所用的麥子和用來熏烤麥子的泥煤也是從蘇格蘭和英國進口的，因此在日本威士忌身上常常可以找到蘇格蘭威士忌的身影。那日本威士忌和蘇格蘭威士忌又有什么區別呢？日本威士忌麥芽汁傳統蘇格蘭威士忌釀造會將麥子殘留在麥芽汁里以增加麥子香氣。而日本人則過濾掉麥子，選用干凈的麥芽汁，這也是日本威士忌酒液比較干凈、麥子味淺的原因。麥芽汁直火加熱蒸餾威士忌最傳...  查看全文>

白州和山崎威士忌的區別是產地和水源不同。白州和山崎都是日本的威士忌品牌，白州威士忌在白州蒸餾廠生產，使用南阿爾卑斯山的優質伏流泉水釀造；而山崎威士忌在大阪和京都之間的山崎蒸餾廠生產，使用山崎地區優質水源釀造。白州威士忌1994年，白州單一麥芽威士忌上市了，這是調配師從近數十萬桶麥芽原酒中嚴格挑選后融和而成的，柔和的煙熏味和清爽的口感。白州威士忌由南阿爾卑斯山的優質伏流泉水糖化，以木桶發酵槽發酵，讓...  查看全文>

利口酒和清酒的區別是制作原料不同。利口酒是一種調配酒，使用烈酒為基酒，加入水果、植物等調配而得，風格多樣；而清酒主要是用大米和水等為原料制成，香氣清新。利口酒利口酒 （LIQUEUR） 可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調香物品，并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。因含...  查看全文>