紅葡萄酒可以做保濕水嗎  2023-03-29 08:30

紅葡萄酒是大多數朋友喜愛的葡萄酒品種，那同一種葡萄品種由于采摘的時機，采摘方法，釀造方式不同，風味和口感會有很大的區別。學習葡萄酒釀造過程，有助于您在品鑒葡萄酒時區分這些細節。葡萄成熟時采摘，一些生產商會使用機器來收獲葡萄，而還有生產商會采用手摘的方式。這兩種方式對葡萄酒的品質影響很大，手工采摘可以避免采收不成熟或者霉爛的葡萄，也可以減少葡萄皮的破損。但是采摘速度太慢，成本高。也是造成手工采摘葡萄...  查看全文>

天氣炎熱，什么東西都想冰一冰再吃，飲水機也要制冷。打著空調，抱著冰西瓜，喝著冰鎮的起泡酒、白葡萄酒才能在酷暑里帶來快樂。那么我們喜愛的紅葡萄酒也可以冰著喝嗎？有人說了“白葡萄才需要冰鎮，紅葡萄酒可在室溫下喝”。實際上，人們常說的“室溫”指的是在上個世紀 50年代歐洲酒窖的溫度。而現在室內溫度往往25度左右，紅葡萄酒的侍酒溫度在15℃-18℃，所以這個說法放到現在已經不頂用了。為什么紅葡萄酒需要冰著...  查看全文>

屋漏偏逢連夜雨，最近澳門不僅疫情不斷，連臺風也接二連連，“獅子山”剛走，“圓規”又準備來襲，哎......天佑澳門，希望澳門各大中小企業能挨過難關，祈愿澳門能早日重見艷陽天。由于澳門疫情，娛樂場關閉、學校停課、區域管控、關口只進不出，使得平時忙得一年都不見一次面的隔壁街面館老板，今天也奇跡般地出現在我的小店。“老板，喝兩杯！”高大魁梧的身板還沒擠進店門，粗獷的聲音就傳進了我不大的店面，我抬頭一看，...  查看全文>

在法國，人們經常食用富含脂肪類食品，法國人平均膽固醇含量也都不低于其它國家，但法國患心臟病死亡的比例，在各工業化國家中卻是最低的，它的發病率只為美國的60％，而且平均壽命比美國人長壽的秘方，就在于經常飲用葡萄酒，以及其它飲食和生活習慣的協調。一、喝葡萄酒的好處1、增進食欲：葡萄酒鮮艷的顏色，品嘗時酒中單寧微帶澀味，可促進食欲2、滋補作用：葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素等，常飲用適量具防衰老、益壽延...  查看全文>

自從進入三伏天天兒真是熱plus是時候來杯冰鎮的紅葡萄酒消消暑了很多人可能疑問紅葡萄酒不是室溫飲用嗎？為什么要冰鎮？室溫這個概念源自歐洲法語動詞“chambrer”意思是“把酒放在室內”在過去沒有全球變暖的時候歐洲地區房屋內一年四季都比較涼爽平均溫度在15-18℃接近紅葡萄酒的適飲溫度隨著全球變暖室溫已經不是原來的室溫了夏天如果不開空調室內簡直像放了一個超大號火爐對紅葡萄酒來說這個室溫就過高了需要...  查看全文>

白葡萄酒杯可以喝紅葡萄酒，但是可能會對品嘗葡萄酒風味有一點影響，因為紅葡萄酒杯杯身比白葡萄酒寬，是為了更好的讓酒液與空氣反應，而白葡萄酒不需要氧化，因此杯身會較窄。葡萄酒杯又叫高腳杯，有一根細長的柄，這樣的設計除了美觀外，還是為了更好品嘗到葡萄酒的最佳風味。品葡萄酒的時候，葡萄酒溫度很重要，不同的葡萄酒都有最佳侍酒溫度，手的溫度會影響到酒的溫度，所以在拿葡萄酒杯的時候，應該拿酒杯柄或杯底，這樣才不...  查看全文>

今年入夏以來，全國上下都在經歷著“史上最熱夏天”，各地群眾直呼“熱哭了”。酷熱難耐的時候，冰鎮葡萄酒的優勢就體現出來了。▲富隆酒業/富隆美酒學院這個季節，大部分人會選擇喝白葡萄酒和桃紅葡萄酒，殊不知冰鎮過后的紅葡萄酒，也別有一番滋味。在這炎炎夏日，我們大可體驗一下冰鎮紅葡萄酒的魅力！這些紅葡萄酒可以冰鎮你應該聽過類似的說法：“紅葡萄酒不能冰鎮，常溫喝味道最好。”然而，這樣的說法是片面的。其實，那些...  查看全文>

紅葡萄酒，如果你聽葡萄酒飲用界的大多數人說，在大多數情況下不應該被冷藏。傳統上，白葡萄酒應該是冷藏的。紅葡萄酒通常被認為是一種在室溫下供應最好的餐酒。但是室溫的概念是多少呢？讓我們真實一點，將會有一個室溫太溫暖的時刻。如果你喜歡赤霞珠，但不想在酷暑中喝熱紅葡萄酒，那你就需要開始冷卻紅葡萄酒。關于冷卻紅葡萄酒如果你曾經喝過冰的紅葡萄酒，你可能會注意到人們可能會有點奇怪地看著你。那些斜視的目光只是那些...  查看全文>

開始你自己的葡萄酒收藏可以為你提供各種各樣的好酒。一旦你的收藏開始增加，你就需要確保你正確地儲存你的葡萄酒——這包括使用一個類似酒窖的房間或葡萄酒冰箱。無論你選擇哪種方法，紅葡萄酒和白葡萄酒是應該一起儲存還是分開儲存的問題一定會出現。酒窖或葡萄酒冰箱的好處無論你儲存什么類型的葡萄酒，重要的是要知道一個好的儲存地點的三個基本要素:空間應該是涼爽的，黑暗的，很少或沒有光，溫度可控。一個有趣的數據，葡萄...  查看全文>