拉菲酒標(biāo)中間是b  2023-03-29 08:45

感謝早年港片教育的好，讓我們從小就對西裝革領(lǐng)的油頭男有一種執(zhí)念。要是男神還能往賭桌后一坐，叫一瓶82年拉菲，配上氣壓全場的迷之微笑，那就是再好不過了。受早年盜版港片的影響，我大中國一年喝掉的“拉菲”可比拉菲古堡幾年產(chǎn)的都多。不僅有拉菲古堡、拉菲珍寶、拉菲傳奇、拉菲傳說、拉菲珍藏、拉菲特釀，還有拉菲公主、拉菲王子、和壓驚專用的“拉飛”…….直到上周，有高人問我知道“拉菲珍寶（Carruades de...  查看全文>

葡萄酒是一種將農(nóng)業(yè)與手工業(yè)集合于一體的產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)要素、生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)模式比很多其他類別的工藝品要復(fù)雜一些。另外，葡萄酒是一種對神經(jīng)緊張有舒緩作用的酒精飲料，所以，一款葡萄酒的酒標(biāo)往往承載了很多與上述內(nèi)容相關(guān)的重要而獨(dú)特的信息。同時(shí)，隨著生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)方式和包裝方式（酒瓶、酒標(biāo)及瓶封）等方面的變化，酒標(biāo)上的信息似乎也一直有增無減。在所有葡萄酒產(chǎn)國中，對酒標(biāo)信息管理最精細(xì)的國家應(yīng)該就是法國了。法國精...  查看全文>

葡萄酒標(biāo)上的年份只有區(qū)區(qū)幾個(gè)數(shù)字，但透過這排數(shù)字我們卻可以了解到年份背后的許多信息。年份代表了什么，又在什么情況下起著更為重要的作用呢？一、年份的定義大多葡萄酒都會在酒標(biāo)上標(biāo)注年份，如下圖中的“2015”。這一年份是指釀造該款葡萄酒所選用的葡萄的采收年份。通過采收年份，我們可以了解葡萄在生長期的天氣狀況，從而大致判斷出特定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的總體質(zhì)量和風(fēng)格特征。2015年寶爵酒莊紅葡萄酒點(diǎn)擊下方鏈接即可跳...  查看全文>

對于葡萄酒入門者來說，看不懂葡萄酒酒標(biāo)是個(gè)很大的問題，因?yàn)榇蠹叶记宄?，如果能了解酒?biāo)上的一些信息，就可以買到適合自己的葡萄酒。今天，我就教你用1分鐘讀懂法國葡萄酒酒標(biāo)。1996瑪歌酒莊紅葡萄酒以1996年瑪歌酒莊紅葡萄酒（CHATEAU MARGAUX）為例，詳細(xì)分解法國葡萄酒酒標(biāo)。如圖：1. 裝瓶地點(diǎn)（MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU）指葡萄酒裝瓶的生產(chǎn)酒莊，并不是所有的酒...  查看全文>

關(guān)注葡萄酒酒標(biāo)的人，可能會有疑問，為什么有的酒標(biāo)上標(biāo)的是葡萄品種，而有的卻標(biāo)示出產(chǎn)區(qū)的名稱呢?那么，酒標(biāo)中到底應(yīng)該看產(chǎn)地還是品種，或者二者有哪些區(qū)別呢?也有不少愛好葡萄酒的小伙伴問八開云酒莊，到底產(chǎn)區(qū)和品種哪個(gè)更重要呢?大家都知道，葡萄酒是葡萄釀造的，所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng)，很容易理解。至于標(biāo)示產(chǎn)區(qū)的原因則是因?yàn)橛泻芏嗳苏J(rèn)為，葡萄生長的區(qū)域?qū)ζ咸丫频钠焚|(zhì)有很大的影響。90%的情況下，產(chǎn)區(qū)直接決定葡...  查看全文>

我覺得，2018年份的拉菲紅酒，未來會受委屈。以后，肯定會有一些人，不分青紅皂白，指著它說，“你是假拉菲！”“真拉菲不是你這樣的！”為什么呢？還不是，18年的拉菲，酒標(biāo)有些特別（如下圖）。你看！18年的拉菲，酒標(biāo)上拉菲古堡右上方，是不是多了一個(gè)小小的熱氣球，上面還寫著“CL”兩個(gè)字母。左下方有一個(gè)在田里勞動的農(nóng)婦，正在看著熱氣球徐徐升空。這兩個(gè)地方，跟以往拉菲紅酒的酒標(biāo)，（如下圖），完全不一樣。所...  查看全文>

納帕谷酒莊用煙熏葡萄生產(chǎn)白蘭地來源：葡萄酒資訊網(wǎng) 作者：酒農(nóng)編譯大火再一次在2020年席卷了加利福尼亞，對于釀酒師來說，今年的大火使許多葡萄容易受到煙熏的污染，這將使葡萄酒具有不想要的煙熏特性。如果煙味很嚴(yán)重，葡萄園常常不得不將部分收成作為損失，但是納帕谷的霍普斯酒莊(Hoopes Vineyard)即將出現(xiàn)的烈酒可能提供了另一種解決方案：煙味白蘭地。酒莊的所有人Lindsay Hoopes與Di...  查看全文>

酒標(biāo)上標(biāo)產(chǎn)區(qū)和標(biāo)葡萄品種區(qū)別何在是怎么樣的呢？我們經(jīng)常也是在喝葡萄酒當(dāng)然也是一個(gè)疑問的，葡萄生長的區(qū)域?qū)ζ咸丫频钠焚|(zhì)有很大的影響，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！一、葡萄酒品種經(jīng)常喝葡萄酒的人可能有個(gè)疑問，為什么有的酒標(biāo)上標(biāo)的是葡萄品種，而有的標(biāo)示出產(chǎn)區(qū)的名稱呢？大家都知道，葡萄酒是葡萄釀造的，所以標(biāo)葡萄品種理所應(yīng)當(dāng)，很容易理解。至于標(biāo)示產(chǎn)區(qū)的原因則是因?yàn)橛泻芏嗳苏J(rèn)為，葡萄生長的區(qū)域?qū)ζ咸丫频钠焚|(zhì)有很...  查看全文>

布蘭達(dá)酒莊在向世人呈現(xiàn)純正的葡萄酒的同時(shí)，更展示著神秘的古老酒堡和法蘭西風(fēng)情葡萄園的特魅力。酒莊所處的法國布蘭達(dá)地區(qū)從古羅馬時(shí)代就有人居住，從那里發(fā)現(xiàn)過古羅馬錢幣、瓦礫、花瓶碎片等。這座中世紀(jì)酒堡于14世紀(jì)始建在高盧·羅馬別墅廢墟之上，從初時(shí)的要塞堡壘到現(xiàn)時(shí)的酒堡居住。這座酒堡不僅是一處平和恬靜的世外桃源，更以親歷者的角度記載了英法百年戰(zhàn)爭，戰(zhàn)爭爭端不休，壓迫與反抗交織，可是這一切并沒有改變布...  查看全文>